MYJAVA. Slivovica Pavla Medveďa z Myjavy dominovala na 21. ročníku Koštovky páleného, ktorá sa konala na Myjave. Najlepšou jablkovicou sa môže pochváliť Pavol Kováč zo Starej Myjavy, hruškovicou Ľuboš Mikič z Radimova a medzi marhuľovicami zvíťazil destilát Patrika Drienika z Lysej pod Makytou.
Degustačné komisie hodnotili 539 vzoriek ovocných destilátov nielen zo Slovenska, zameriavali sa na ich vzhľad, vôňu, chuť a vyváženosť.
V nočnej dražbe bola pollitrová fľaška víťaznej slivovice vydražená za 150 eur. Najstarším destilátom na Koštovke páleného bola slivovica z roku 1968 Milana Pašmíka z Nového Mesta nad Váhom, ktorá tiež získala vysoké bodové hodnotenie.
Aj keď v kopaničiarskom kraji bola vlani úroda sliviek veľmi slabá, podľa organizátora Koštovky páleného Petra Bunčiaka na počte ani kvalite vzoriek sa to príliš neprejavilo.
Neúroda bola skôr regionálnym problémom, v mnohých ďalších lokalitách na Slovensku sa na nedostatok sliviek pestovatelia nesťažovali. Sobotnej ochutnávky ovocia v tekutom stave sa okrem domácich zúčastnili aj návštevníci z Českej republiky, Poľska a Nemecka.
Kopaničiarsky región sa snaží nadviazať na tradície, ktoré sú spojené s týmto krajom. Okrem tradičného podujatia, akým je Koštovka páleného, ponúka návštevníkom turistický projekt Kopaničiarskej ovocno – destilátovej cesty. Jeho cieľom je prostredníctvom návštev centier na spracovanie ovocia oboznámiť verejnosť s tradičnými hodnotami regiónu, v ktorom má pestovanie ovocia a jeho spracovávanie dlhoročnú tradíciu.
