Sobota, 21. júl, 2018 | Meniny má Daniel

Rekonštrukciu kuchyne ukončili, súťaž vyšetrujú

Nová kuchyňa v nemocnici už funguje, jedlo dostávajú pacienti v tabletoch. Súťaž na desaťročnú 
prevádzku kuchyne rieši polícia.

V kuchyni spustili tabletový systém.(Zdroj: ANDREJ LUPRICH)

TRENČÍN. V trenčianskej nemocnici dokončili rekonštrukciu kuchyne. Urobila ju firma Hospital Catering Solutions, s ktorou uzavrela nemocnica zmluvu o dodávke stravy pre pacientov a zamestnancov na desať rokov.

Rekonštrukcia kuchyne sa začala ešte na jeseň minulý rok. „Kompletne sme zrekonštruovali sklady, kuchyňu aj jedáleň. Nový je tiež systém distribúcie jedál, objednávanie aj výdaj riadi počítač. Kuchyňa aj celý systém spĺňajú najprísnejšie hygienické normy,“ povedal Peter Mydla z Hospital Catering Solutions.

Článok pokračuje pod video reklamou

Hodnota investície je 2,7 milióna eur bez DPH. „Po desiatich rokoch partnerstva získa nemocnica celý nový systém za jedno euro do svojho majetku,“ dodal Mydla. Ďalšie práce už robiť neplánujú.

Jedlo vozia v tabletoch

Najväčšou zmenou pre pacienta je, že jedlo dostane v uzavretých tabletoch. Tento systém spustili minulý mesiac. „Predtým museli sestričky pre pacientov jedlo porciovať, teraz ide priamo z kuchyne tablet, kde je jedlo uzavreté a zostáva teplé. Sestrička ho iba vezme a prinesie pacientovi,“ povedala hovorkyňa nemocnice Petra Gombošová.

Pacienti aj zamestnanci si na nový systém zvykajú, zásadnú zmenu kvality stravy ale nepocítili. „V nemocnici som bol len krátko ako sprievod s malým synom. Mal som raňajky, obed aj večeru. Samozrejme, človek nemôže očakávať, že jedlo bude ako z reštaurácie, ale hladný som určite nezostal,“ povedal Miro z Trenčína.

Dominika bola v pôrodnici viac dní. Kvalitu stravy označila za priemernú. „Raňajky boli dobré, zvyčajne vianočka, jogurt, dojčenská výživa alebo rožok s maslom. Uvítala by som ale skôr celozrnné ako biele pečivo,“ povedala.

Tabletový systém sa jej nepáčil. „Jedlo podávané v plastových boxoch nám odnášali už po polhodine. Ak v tom čase mamička práve dojčí, absolvuje nejaké vyšetrenia alebo ma návštevu, má smolu a o jedlo príde,“ dodala.

Oslovení zamestnanci kritizovali veľkosť porcií. „Na obed sa dostanem len zriedka, ale čo som počula od ostatných sestričiek, zdajú sa im porcie menšie ako predtým. Čo sa týka kvality, je to ako všade – koľko ľudí, toľko chutí,“ povedala sestrička.

Náklady na stravu narástli

Nemocnica platí za stravu v zmysle koncesnej zmluvy. Celodenná strava pre pacientov zahŕňa tri jedlá denne a stojí 8,39 eura, zamestnanci majú obed za 3,96 eura.

Podľa informácií denníka SME, ktorý má k dispozícii interný dokument nemocnice, náklady na potraviny a stravu výrazne narástli. Za január až september 2013, keď nemocnica varila vo vlastnom režime, minuli 522-tisíc eur. Od januára až do septembra 2014, odkedy v nej varí externá firma, stúpli náklady na 980-tisíc eur.

Za nedodané jedlá neplatia. Zatiaľ.

V zmluve s firmou Hospital Catering Solutions je stanovený minimálny počet jedál, ktoré nemocnica musí odoberať.

„Tento počet si stanovila v súťaži samotná nemocnica, my sme do toho nemali ako vstupovať,“ reaguje Peter Mydla z HSC. Pokiaľ nemocnica odoberie menej jedál, ako je stanovené v zmluve, rozdiel medzi garantovaným odberom a skutočným odberom sa raz ročne zúčtuje a doplatí.

Zatiaľ neplatili nič navyše

Podľa neho ale nemocnica neplatí za neodobrané jedlá ani cent. „Sumu, ktorú nemocnica dopláca, tvoria iba fixné náklady na kuchyňu, ktorá je nastavená na určitý garantovaný počet jedál. Inak povedané – v kuchyni pracuje rovnaký počet kuchárok a je tam rovnaký počet techniky v prípade, že varí denne 300 alebo 250 jedál. Čiže nemocnica platí chod kuchyne, ktorý by platila tak či tak. Informácia o tom, že nemocnica platí za neodobraté jedlá, je nepravdivá,“ dodal Mydla. Podľa slov hovorkyne nemocnice sú na doteraz vystavených faktúrach sumy len za odobraté jedlá. „V súčasnosti analyzujeme dosah neodobraných jedál z finančného hľadiska a so spoločnosťou Hospital Caterting Solutions prebiehajú rokovania,“ povedala Gombošová.

Zmluvy vyšetruje polícia

Desaťročné „koncesné“ zmluvy na nemocničné vývarovne v štyroch štátnych nemocniciach už vyšetrujú. Do súťaže sa zapojili firmy, ktoré mali byť personálne prepojené. Okrem policajtov a Najvyššieho kontrolného úradu sa nimi zaoberá aj Protimonopolný úrad.

„Úrady vyšetrujú, či bolo správne nastavené výberové konanie, Protimonopolný úrad musí povedať, či tam nebol dohodnutý kartel, rozhoduje aj národná kriminálna jednotka. Vo veci v tejto chvíli nie je žiadny aktualizačný moment, musíme počkať na výsledky. Tie budeme rešpektovať,“ povedala Zuzana Čižmáriková z ministerstva zdravotníctva.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 32 880
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 21 814
  3. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 20 062
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 10 384
  5. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 10 260
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 6 272
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 4 782
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 645
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 784
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 270

Hlavné správy z MY Trenčín

AKO TRÁVI LETO DANICA BIROŠOVÁ

Úplne vypnúť v lete nedokážem

Advokátka a poslankyňa trenčianskeho mestského zastupiteľstva Danica Birošová často kombinuje prácu s dovolenkou. Čo jej robí najväčšiu radosť, ktoré miesta v Trenčíne sú podľa nej najzaujímavejšie?

Víkend na hrade Beckov bude v znamení spomienky na donačné právo Stibora

Slávnostný sprievod obcou na hrad Beckov od kúrie Ambrovec, sokoliarske vystúpenia, ukážka šermu a stredovekých palných zbraní, ako aj historicky najväčší dobový tábor čakajú čakajú počas víkendu (21. - 22.7.) na návštevníkov hradu Beckov.

Trojicu zlodejov posiela okresný súd do väzby

Muži, ktorí v minulosti prepadli potraviny v Dolnej Súči či dodávku Slovenskej pošty, skončia vo väzení.

Na Žákovic Open bude aj mimoriadny koncert

Známy rodinný festival Žákovic Open v príjemnom prostredí Bošáckej doliny prináša tento rok opäť zaujímavé novinky.

Za drogovú činnosť dostali niekoľkoročné tresty

Vlani koncom januára urobili kukláči aj v našom regióne protidrogovú akciu. Zadržali pri nej sedem ľudí. Traja z nich už trest poznajú.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

AKTUALIZOVANÉ o 10.40

V bazéne v Nitre našli mŕtvolu muža, hygienici prikázali vymeniť vodu

Mladík zrejme preliezol plot.

Šialená jazda kamiónu. Vodič ohrozil mnoho životov

Na internete sa objavil kamerový záznam z cesty pri Novákoch.

Dievčatá „nakupovali“ bez platenia

Polícia pátra po viacerých tínedžerkách.

Vybrali SME

Už ste čítali?