Pondelok, 19. február, 2018 | Meniny má Vlasta

Bielokarpatský ovocný poklad odkryl tajomstvá starých a krajových odrôd ovocia

Viac ako 2500 ovocných drevín v katastroch 21 obcí na slovenskej strane Bielych Karpát zmapovali pracovníci Štátnej ochrany prírody Správy CHKO Biele Karpaty počas dvoch rokov trvania projektu Bielokarpatský ovocný poklad.

TRENČÍN. Jeho cieľom bolo v spolupráci so švajčiarskou nadáciou ProSpecieRara odhaliť a zachovať staré a krajové odrody jabloní a hrušiek.

Podľa koordinátorky projektu Kataríny Rajcovej z CHKO Biele Karpaty počas dvoch sezón zistili 184 starých a krajových odrôd jabloní a 93 odrôd hrušiek. Sú medzi nimi aj staré klasické odrody, ktoré boli vyšľachtené pred niekoľkými storočiami, ale sú medzi nimi aj novšie a miestne odrody, ktoré sú viazané na veľmi malý región, často len na jednu obec. Takou je napríklad odroda jablka Bročák z Hornej Súče, priblížila Rajcová s tým, že zistené odrody sa stanú súčasťou medzinárodnej odrodovej databázy.

Ako dodala, spomedzi všetkých odrôd vytypovali najcharakteristickejšie a najvzácnejšie odrody Bielych Karpát, ktoré vysadili v novom genofondovom sade v Starej Turej. Vysadili tu 138 stromov, na ktorých sú naštepené staré a krajové odrody. Sad bude súčasťou siete slovenských genofondových sadov, ale zároveň ho chceme urobiť prístupný verejnosti a časom si môžu odtiaľ zobrať vrúble na množenie, doplnila koordinátorka projektu.

Podľa Bruna Jakubca z Technickej univerzity vo Zvolene výskumy starých odrôd jabloní dokázali, že niektoré majú aj dvojnásobný obsah vitamínu C. Ich veľkou devízou však je, že sú veľmi pestré. Nie je to len o chutiach, ale aj o možnostiach spracovania. Sú odrody, ktoré dozrejú už v júni, iné sa zberajú neskoro na jeseň a jesť sa dajú ešte v lete na ďalší rok, keď už dozrievajú skoré odrody. Niektoré sa používali na kŕmenie hospodárskych zvierat, iné sú výborné na pečenie, ďalšie sú vhodné na pálenie, ďalšie na mušt či sušenie, skonštatoval Jakubec.

Jedným z najväčších prínosov projektu je podľa neho aj skutočnosť, že staré a krajové odrody ovocných drevín dokážu priviezť ľudí späť ku krajine. Nechceme len to, aby sa zachovávali staré a krajové odrody, ale to, aby ľudia opäť v krajine hospodárili. Je to jeden zo spôsobov, akým sa krajina môže pekne oživiť, dodal Jakubec.

Daniela Benediková z Génovej banky Slovenskej republiky v Piešťanoch upozornila, že génová banka je na Slovensku koordinátorom Národného programu ochrany genetických zdrojov rastlín. V rámci Slovenska máme ďalších 23 iných riešiteľských pracovísk. Podobných genefondových sadov, ako v Starej Turej, je na Slovensku sedem. Genetické zdroje neslúžia len pre nás, ale treba ich zachovať pre ďalšie generácie. Napríklad niektoré staré odrody jabĺk sa vyznačujú vlastnosťami, ktoré tie prešľachtené odrody nemajú. Keď si porovnáte džem zo starej odrody s džemom z prešľachtenej, je to taký rozdiel, ako medzi prirodzeným a umelým, uzavrela Benediková.

Projekt Bielokarpatský ovocný poklad je spoločným programom švajčiarsko-slovenskej spolupráce v rámci rozšírenej Európskej únie. Celkové náklady na projekt dosiahli takmer 200.000 eur.

Ďalšie články z témy Fotky, Fotografie a fotogalérie

Pozrite si tiež články z hlavnej témy Fotky, Fotografie a fotogalérie  na domov.sme.sk
Článok je zaradený aj do ďalších tém Sme v obrazoch

  1. V priehrade si zaplávalo takmer sto ľadových medveďov Foto 513
  2. FOTO: Novorodenci z trenčianskej a myjavskej pôrodnice Foto 414
  3. Pri obchodovaní počas vojny pomáhala slivovica Foto 156
  4. V prvom jarnom kole Trenčín remizoval s Nitrou 152
  5. V Galérii Bazovského ožili obrazy Ľudovíta Bránskeho Foto 119
  6. FOTO: Na Okresnom úrade v Trenčíne nahlásili bombu Foto 113
  7. Vyšlo nové číslo MY Trenčianskych novín Video 112
  8. Trenčiansky kraj má najmenej nehôd. Mŕtvych však pribudlo Foto 112
  9. Vodič nedal prednosť dôchodkyniam na priechode, jedna zomrela 98
  10. Mária Mištinová: Keď dievčence šili bábiky, čakala som na guľku do hlavy 92

Najčítanejšie správy

Trenčín

V priehrade si zaplávalo takmer sto ľadových medveďov

Do vody sa po odspievaní hymny ľadových medveďov a pokriku odvážilo vstúpiť 94 otužilcov. Viac bolo mužov ako žien, medzi nimi i jedna maloletá slečna.

FOTO: Novorodenci z trenčianskej a myjavskej pôrodnice

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v trenčianskej a myjavskej pôrodnici. Ich fotky boli zverejnené v MY Trenčianskych novinách.

Pri obchodovaní počas vojny pomáhala slivovica

Metropola pod slamou výrazne ožila v tridsiatych rokoch uplynulého storočia. Myjave k tomu dopomohol príchod firmy TAUŠ z Bratislavy. Neskoršia armatúrka zmenila ráz mesta. V časoch najväčšej slávy zamestnávala 5000 pracovníkov.

V prvom jarnom kole Trenčín remizoval s Nitrou

Súboj najlepšej obrany proti najlepšiemu útoku v doterajšom priebehu súťaže sa v prvom polčase odohrával väčšinou medzi šestnástkami.

V Galérii Bazovského ožili obrazy Ľudovíta Bránskeho

Tragicky zosnulý maliar Ľudovít Bránsky maľoval predovšetkým podoby Trenčína. Ak chcete vidieť naše krajské mesto pohľadom skvelého majstra, navštívte jeho výstavu Metamorfózy Trenčína a krajiny.

Blízke regióny

Najohrozenejšiemu hradu svitá nádej. Starhradu pomôžu dobrovoľníci

Záchrancovia chcú získať ruinu do podnájmu od majiteľov hradu.

Polícia prosí o pomoc: Hľadá sa Viktória (17) z Prievidze!

Policajti z Prievidze žiadajú občanov o pomoc pri pátraní po nezvestnej mladistvej osobe.

V Trnave vzniklo nové múzeum, vráti vás v čase

Niekoľkoročné zberateľské zanietenie zakladateľa Karola Lipovského a niekoľkomesačná práca ľudí zo združenia Retro múzeum vyústila do rozsiahlej expozície.

Trom členom zločineckej skupiny Dvojičky uložili dlhoročné tresty

Špecializovaný trestný súd (ŠTS) v Pezinku vo štvrtok schválil dohodu o vine a treste s trojicou obvinených, ktorý boli súčasťou zločineckej skupiny vystupujúcou pod názvom Dvojičky. Pôsobili aj v Považskej Bystrici či Púchove.

Poznáme nehodové úseky v Trnavskom kraji. Kde zvýšiť opatrnosť? (mapy)

Čo sa týka nehodovosti, je Trnavský kraj v rámci Slovenska na chvoste, počtom smrteľných nehôd však minulý rok obsadil prvú priečku. V kraji nafúkalo aj viac ako 800 šoférov.

Všetky správy

Lidl sťahuje z pultov ryžu Basmati

Ak ste si už výrobok kúpili, prineste ho do predajne, vrátia vám peniaze.

Tvorba pre deti valcuje slovenskú hudbu. Až na žiarivú výnimku je primitívna

Dospelí sa tvária, že sú deti a herečka prezlečená za škriatka hypnotizuje divákov.

Ich športovci súťažia, v KĽDR ich nesledujú. Pre úspech Južnej Kórey

Severokórejčania milujú sledovanie športu. Z olympiády však dostanú len pár obrazov a propagandu.

Vojnový reportér Etzler: Päť dní som nevyšiel z hotela, hanbil som sa

Videl toho veľa. Keď ho poslali na liečenie posttraumatického syndrómu, psychiater sa ho spýtal, či je normálny. Tomáš Etzler pre SME hovorí, prečo.

Program - Zimná olympiáda 2018 (ZOH 2018)

Pozrite si program zimných olympijských hier 2018 v juhokórejskom Pjongčangu po jednotlivých dňoch.