Nedeľa, 11. apríl, 2021 | Meniny má JúliusKrížovkyKrížovky

Zdravého stravovania sa nemusíte vzdať ani počas sviatkov

Čerstvé ovocie, sušené slivky, jablká, hrušky, figy a datle, vlašské orechy, lieskové oriešky a mandle. Aj tak to môže vyzerať váš vianočný stôl.

Čerstvé ovocie by nemalo chýbať na vianočnom stoleČerstvé ovocie by nemalo chýbať na vianočnom stole (Zdroj: IL. FOTO:TOMÁŠ BENEDIKOVIČ)

TRENČÍN. Odborníčka na zdravé stravovanie Oľga Kusendová, jedna z lektorov Školy verejného zdravia, radí, ako zdravou stravou prekonať choroby a užiť si vianočné sviatky i bez maškrtenia a prejedania.

Blížia sa vianočné sviatky, ako vyzerá váš vianočný stôl?

- Môj vianočný stôl vyzerá ako v rozprávke. Na stole mám okrem čerstvého ovocia aj sušené slivky, jablká, hrušky ale aj figy a datle, ďalej vlašské orechy, lieskové oriešky a mandle. Čajník so šípkovo-lipovým čajom, na ktorom si pochutnám kedykoľvek počas dňa.
Varím si aj tradičnú kapustnicu so sušenými hríbmi. Do kapustnice namiesto klobásy a údeného mäsa dávam údené tofu. Kapra pečiem spolu so zemiakmi na olivovom oleji a masle a ochutím koreninami. Pripravím si čerstvý zeleninový šalát, ktorý jem pred jedlom.

Ako sa stravujete v priebehu dňa?

- Ráno začínam čistou vodou, bylinkovými čajmi. Asi po pol hodine raňajkujem ovocie: Jablká, hrušky, slivky, banány, pomaranče a iné čerstvé ovocie. Na desiatu mám semienka - tekvicové, slnečnicové, ľanové s postrúhaným jabĺčkom. Na obed si pripravujem vždy čerstvý zeleninový šalát a ako hlavné jedlo si pripravujem dusenú zeleninu alebo varené strukoviny, pohánku a pod. Na olovrant si odšťavím zeleninu: cviklu, mrkvu, zeler a pod. Na večer si pochutnám na rôznych šalátoch. Naučila som sa uvedomovať si, čo vkladám do úst. Musí toho byť málo, musí to byť prírodné, hodnotné a čerstvé. Moja strava je mi liekom.

Pri takejto strave sa vám musela zredukovať hmotnosť.

- Áno, a nielen to. Som nový človek, plný energie a radosti zo života. Schudla som 20 kilogramov a ani po 12 rokoch som nepribrala.
Ale to najdôležitejšie, zbavila som sa bolesti. Začala som chodiť na turistiku a získala som stratenú sebadôveru. Musím vám povedať, aký je život úžasný bez bolesti a bez liekov i v mojom pokročilejšom veku života.

Aké sú vaše zásady?

- Pohyb, pokojná myseľ, potrava, striedmosť, pevná vôľa a oddych. Z jedálneho lístka som vylúčila kávu, bielu múku, biely cukor a bielu ryžu. Moje kráľovské jedlá sú pečené zemiaky, dusená zelenina na olivovom oleji, obilninové kaše a iné.

Vraveli ste, že neužívate žiadne lieky, zaujímalo by ma, či užívate výživové doplnky.

- Nie, lebo ich nepotrebujem, pretože všetky potrebné vitamíny, minerály, tuky, sacharidy a ostatné látky, sú obsiahnuté v mojej strave, o ktorej som hovorila.

Nemávate pocit hladu?

- Zistila som, že hlad a túžba po maškrtení je vlastne volanie tela po čistej vode. Veľakrát nebývame hladní, ale smädní. Je dôležité, aby sme si to uvedomili a hlavne, čo naše telo potrebuje. A preto džbán čistej, odstátej vody na stole je dôležitý pre pocit nasýtenia a pokoja v tele.

Prekonali ste veľa zdravotných ťažkostí. Mohli by ste sa podeliť so skúsenosťami?

- Uzdravenie je možné vnútorným pokojom Pred 12 rokmi bolo moje zdravie v katastrofálnom stave. Mala som veľké bolesti kĺbov, výraznú nadváhu, bol zo mňa zruinovaný človek.

Aké riešenie ste potom hľadali?

- V prvom rade som hľadala pomoc u odborníkov. Lieky, rehabilitácie, kúpele nepomáhali. Osud ma zavial do Verejnej školy zdravia, a to bola boja posledná nádej.

Čo vám pomohlo zbaviť sa bolesti?

- Surová strava: ovocie, zelenina, šťavy, semienka a veľa, veľa čistej vody.

Chceli by ste našim čitateľom na záver niečo odkázať?

- Aby takáto Verejná škola zdravia bola súčasťou výchovy na našich školách. Rodila by sa podstatne zdravšia generácia, nie taká, akej sme svedkami dnes. Aby si každý človek uvedomil, čo mu škodí, kým je ešte čas, zbavil sa zlých stravovacích návykov. Aby prestal s prejedaním sa, nevhodnou potravou, maškrtením sladkostí, pravidelným konzumovaním alkoholu, fajčením, pitím kávy. Veľmi dôležitý je pohyb na čerstvom vzduchu za akéhokoľvek počasia a pitný režim. Je to veľká výzva, inak môžu skončiť v preplnených čakárňach nemocníc ako ťažko chorí pacienti. A to si z vás určite nikto neželá. Kvalita telesných i duševných aktivít človeka totiž závisí od toho, ako sa pravidelne staráme nielen o zovňajšok, ale aj o svoje vnútro.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  2. Nové medzinárodné príležitosti vo vzdelávaní 2021 – 2027
  3. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať
  4. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19
  5. Novinka, ktorá sa neodmieta: Niké predstavuje Bonus bez limitu
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko
  8. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov?
  9. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen?
  10. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou
  1. Virtuálny Suptech workshop o Blockchain technológiách
  2. Ranný rituál plný zdravia pre celú rodinu
  3. Koľko ovocia by ste mali denne zjesť? Máme odpoveď
  4. Wüstenrot poisťovňa dosiahla čistý zisk 1,8 milióna eur
  5. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  6. Skúšanie a monitorovanie technických systémov na FVT
  7. Prekonalo Vaše dieťa COVID-19?
  8. Za 16 rokov pomohli Prešovskému kraju získať milióny eur
  9. Slovník investora 04: Kto môže investovať
  10. Na čo si dať pozor pri zateplení fasády
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 28 607
  2. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 27 796
  3. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov? 22 912
  4. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen? 21 017
  5. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 14 135
  6. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 13 847
  7. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 12 458
  8. Aj sladkosti môžu byť zdravé. Viete, ako ich spoznáte? 8 951
  9. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 7 639
  10. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 6 441
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Ospravedlňujeme sa za dočasnú nedostupnosť archívnych diskusií. Náš diskusný systém vylepšujeme do novej podoby a všetky diskusné vlákna budú dostupné v priebehu nasledujúcich dní.

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Zahnali zimu a zabili smrť. Novomestskí druháci zo Základnej školy na Tematínskej ulici sa so staroslovanskou bohyňou zimy a smrti, Morenou, vysporiadali po svojom.

10. apr
Americký bombardér Liberator, Niekoľko z nich skončilo púť po zostrelení aj v našom kraji

Nadšenec vojnovej histórie Ondrej Janšto má nezvyčajnú záľubu. Je letecký archeológ. Do posledného detailu pozná osudy vojnových pilotov zostrelených nielen v našom regióne.

1 h
Dieťatko je na prvý pohľad menšie, než bývajú novorodenci.

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v trenčianskej a myjavskej pôrodnici. Ich fotky boli zverejnené v MY Trenčianskych novinách.

2 h

V piatok potvrdili PCR testy 1 080 prípadov nákazy koronavírusom. Laboratóriá otestovali 11 753 vzoriek. Pribudlo 76 úmrtí na pľúcnu formu ochorenia COVID-19.

17 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Posádka Vrtuľníkovej záchrannej zdravotnej služby (VZZS) zasahovala popoludní v Turzovke.

12 h

Obyvatelia obce Brehy podali podnet na kontrolné meranie hluku.

7. apr

Rodina z Hnúšte prežíva ďalší čierny deň. V utorok 6. apríla vyhasol v Nemecku život 21-ročnej Eugénie. Jej sestričku Martinku pochovali pred šiestimi rokmi. Tiež po havárii.

8. apr

Orlia prť. Cesta orlov. Drsná, neúprosná, podmanivá, okúzľujúca. Jej zdolanie vás priťahuje ako droga.

4. apr

Už ste čítali?