TRENČÍN. Výstavné priestory Trenčianskeho múzea predstavia návštevníkom aj to, ako naši predkovia varili v minulom storočí, či akým spôsobom pripravovali v dobe bronzovej rôzne druhy jedál.
Na aktuálnej výstave prezentuje múzeum výlučne svoje exponáty.
Najstaršie nálezy
„Celá výstava je venovaná kuchyni z obdobia staroveku, stredoveku až do 19. storočia, teda ľudovej a robotnícko -remeselníckej kuchyni,“ povedala Eva Kiacová, kurátorka výstavy. Záujemcovia o históriu v prvej sekcii uvidia vzácne archeologické nálezy.
„V úvodnej archeologickej časti sú vystavené exponáty z najstaršej doby bronzovej -lužickej kultúry, železné predmety z piateho storočia a potom exponáty so začiatku 13. až 15. storočia, ako napríklad rozličné ražne na opekanie, nádoby na nosenie vody a podobne.“
Varenie v stredoveku
V ďalšej časti výstavných priestorov sa návštevníci dozvedia niečo o spôsobe stolovania či varenia v stredoveku. „Na jednej strane sú vystavené predmety z cínu a medi. Oproti sú exponáty datované od vzniku cechového remesla cez prvú medikováčsku dielňu v Trenčíne 1688 až po tú poslednú, ktorá bola z roku 1977."
„Pre záujemcov o historické fakty nechýbajú ani podrobné informácie o jednotlivých predmetoch. Na vitrínach sú popisy, v ktorých si môžu ľudia prečítať, napríklad odkedy sa datujú výrobky, čo je typické pre výrobu medi, alebo akým vývojom prešiel kuchynský riad až do 19. storočia,“ povedala Kiacová.
Ľudová kultúra
Autori výstavy nezabudli ani na predstavenie ľudovej dedinskej domácnosti.
„Posledná miestnosť je venovaná klasickej ľudovej kultúre zo začiatku 19. storočia so všetkým zariadením ako stôl, stolička či maketa pece slúžiacej na pečenie, ktorú sme vyrobili z polystyrénu.“ I prezentácia provizórnej špajze ukazuje, ako kedysi naši predkovia žili, keďže v jednej miestnosti ľudia jedli, spali aj skladovali potraviny.
Výstavu završuje časť ukazujúca remeselnícko - robotnícku domácnosť zo 40. rokov minulého storočia. „Návštevníci majú túto sekciu najradšej, keďže ju mnohí ešte žijúci pamätníci poznajú z vlastných domovov,“ dodala Kiacová. Výstava s názvom Tajomstvo kuchyne potrvá do konca apríla.
