Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

Zvýšiť úroveň slovenskej gastronómie by mali aj pivní someliéri

Zvýšenie úrovne podávania čapovaného piva k jedlám je hlavným cieľom premiérového ročníka medzinárodnej súťaže Trenčiansky pivný someliér.

TRENČÍN. Pre študentov hotelových škôl dnes súťaž pripravila Stredná odborná škola obchodu a služieb v Trenčíne."Mnoho ľudí si myslí, že pozícia čašníka je jednoduchá záležitosť a môže ju vykonávať ktokoľvek z ulice. Pokiaľ chceme udržať úroveň gastronómie, musia to byť odborníci a my sa snažíme ich rozvíjať po všetkých stránkach. Máme someliérov, baristov, barmanov a najnovšie sa orientujeme na pivných someliérov," povedala riaditeľka SOŠ obchodu a služieb v Trenčíne Mária Hančinská s tým, že moderná gastronómia si vyžaduje rozširovať vedomosti aj v tejto oblasti.

Skryť Vypnúť reklamu

Desať súťažiacich z Kežmarku, Liptovského Mikuláša, Přerova a Trenčína najskôr absolvovalo vedomostný test pozostávajúci z histórie, prípravy, skladovania a čapovania piva. V praktickej časti museli druháci a tretiaci hotelových škôl preukázať zručnosť v čapovaní svetlého a rezaného piva. Komisia pri praktickej úlohe hodnotila presnú mieru, pevnosť, kvalitu a výšku peny, správnosť čapovania piva, správny servis, estetický dojem a časový limit. "V budúcom roku chceme súťaž rozšíriť o podávanie jedál, pri príprave ktorých sa používa pivo," uzavrela Hančinská.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  2. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  3. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  4. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  5. Aj matematika sa dá skrotiť
  6. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  7. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  2. Bývanie v meste predlžuje život
  3. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  4. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  5. Fakty o batériách, ktoré ste nevedeli
  6. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  7. Už tretí rok mení dm "Black Friday" na "Giving Friday"
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  10. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 27 480
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 21 979
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 13 462
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 12 084
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 403
  6. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 347
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 979
  8. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 7 927
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 718
  10. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 615
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Sme v obrazoch

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Fotky, Fotografie a fotogalérie

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Vodiči pozor! Policajti dokumentujú pri Svinnej dopravnú nehodu

Policajti dokumentujú dopravnú nehodu pri obci Svinná.

Fíni v Dukle skončili, prichádza posila z Česka

Fínska dvojica nenaplnila očakávania. Posila Branislav Rehuš mal v Česku dobré štatistiky.

Janne Väyrynen opúšťa Duklu Trenčín.

Peter T. dostal za vraždu spolupodnájomkyne v Bojniciach 15-ročný trest

Na 15-ročný trest odňatia slobody odsúdil dnes Okresný súd v Trenčíne 29-ročného Petra T. za vlaňajšiu vraždu v Bojniciach.

Ilustračná snímka.

Za volant si sadol opitý a so zákazom jazdiť, auto skončilo na streche

Opitý šofér, ktorý mal zakázané jazdiť, havaroval v Dolnej Porube v okrese Trenčín.

Auto skončilo v Dolnej Porube na streche.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?