Nedeľa, 26. jún, 2022 | Meniny má Adriána

V Dolnej Porube lákali rôznymi atrakciami

Čas zábav, plesov a ľudových veselíc nahradí od Popolcovej stredy štyridsaťdňový pôst. V Dolnej Porube zavŕšila oslavy fašiangov zabíjačka s maškarným sprievodom.

Mäsiarskemu tímu pomohli aj hasiči a poľovníciMäsiarskemu tímu pomohli aj hasiči a poľovníci (Zdroj: PETER MARTINÁK)



DOLNÁ PORUBA. Karneval hudby, tanca, hodovania, dobrej nálady a miestnych zvykov prinavrátil obci ducha tradičnej slovenskej dediny. Nádvorie kultúrneho domu v Dolnej Porube uplynulý víkend hýrilo farbami. Fašiangová veselica po roku opäť zaktivizovala tím dobrovoľníkov, ktorý pripravil pestrý sprievodný program. Neodmysliteľnú symboliku podujatia dotvárala prehliadka masiek.

Nielen chlebom (a mäsom)je človek živý

Už deviaty raz maškary spoločne zabávali kvarteto partnerských obcí mikroregiónu Teplička. Do rytmu im striedavo hrali dychovky Nedielkovci a Omšeňanka.

SkryťVypnúť reklamu

Pozornosť najmenších najviac pútala možnosť vyhliadkovej jazdy na koni za asistencie členov jazdeckého klubu Žihlavník Omšenie. Stredobodom fašiangových osláv v Dolnej Porube však bola ukážka príprav zabíjačkových špecialít. „Po pozitívnych skúsenostiach z predošlých ročníkov mohli návštevníci na jednom mieste sledovať celý proces spracovania mäsiarskych výrobkov. Čaro akcie spočívalo v ich ochutnávke. Popri tom spontánne vznikol priestor aj na priateľské stretnutia a utuženie medziľudských vzťahov,“ skonštatoval starosta Miroslav Kopčan.

Nie je humus ako humus

Keď stošesťdesiatkilové prasiatko zavesili a rozrobili, nadišiel čas stiahnutia slaniny.
Partia pomocníkov koordinovaná mäsiarom Rudolfom Nedielkom následne začala s prípravou oškvarkov, podávaných k zabíjačkovej kaši.

SkryťVypnúť reklamu

Medzitým sa vo varných kotloch varila zabíjačková kapusta aj polievka. Milovníkom grilovaných jedál určite ulahodili klobásy či marinované mäso.

Ako povedal Nedielka, k správnej zabíjačke vždy patrila výborná nálada, rodina a kvalitná dolnoporubská slivovica. Okrem bravčových lahôdok organizátori dopriali účinkujúcim exotické menu. Chuťové poháriky hosťom pohladil kuchársky svetobežník z Dolnej Poruby Ivan Hofierka.

Z medzinárodnej kuchyne si neodpustil francúzsku delikatesu – zapekané slimáky s cesnakovým maslom, doplnenú haringovým šalátom s cviklou na rakúsky spôsob.

Zmysel pre humor duchaplne uplatnil pri typickej arabskej nátierke zvanej humus. „Je zložená z cícera, olivového oleja, sezamovej pasty tahini, dochutená cesnakom a citrónom. Rozhodol som sa ju pripraviť preto, aby ľudia zistili, čo je vlastne humus,“ šibalsky vysvetlil svetuznalý kuchár Ivan Hofierka.

Najčítanejšie na My Trenčín

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  2. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  4. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  5. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  6. Slovákov láka zakladanie fondov, no väčšina preferuje zahraničie
  7. Inovatívna diagnostika - moderná budúcnosť zdravotníctva
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny
  1. Na čo slúžia bubnové kosačky a ako vybrať tú správnu?
  2. V Košiciach vznikla inkluzívna škola s finančnou podporou grantu
  3. Lekár U19: „Majstrovstvá Európy sú pre nás vyvrcholením"
  4. Tatra banka získala 2 prestížne ocenenia
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  7. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  8. BILLA vstupuje do sveta e-commerce
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 27 393
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 9 509
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 6 045
  4. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 848
  5. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 4 597
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 779
  7. Jedinečný rodinný All Inclusive hotel vás privíta aj toto leto! 2 928
  8. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 2 620

Blogy SME

  1. Rastislav Profant: Putin čaká na americkú pomoc, a ak nie možno použije nukleárne zbrane
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  3. Štefan Vidlár: Afohryzmy deda Peja
  4. Naďa Serafínová: Zvykli sme si na vojnu.
  5. Štefan Vidlár: Vratné láhve a nevratné medvede
  6. Robert Puk: Keď sa poskok Šípoš pletie do Bratislavy
  7. Lubomir Zahora: Reforma zdravotníctva po rakúsky
  8. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 9 313
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 170
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 763
  4. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 851
  5. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 794
  6. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 695
  7. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 5 233
  8. Teodor Pasternák: Posadili ma do "správneho" lietadla. To druhé havarovalo. 5 194
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Originálny darček od vnučky si užila na letisku v Slavnici.


TASR 7 h

Kým ostatné krajské mestá využívajú maximálny limit, v Trenčíne sa opakovane rozhodli sformovať 25-členné mestské zastupiteľstvo.


SITA 7 h
Ján Hubinský a Július Bruna. Kamaráti propagujúci odkaz Vojtecha Zamarovského

Z Rakoľúb až do antickej Olympie cestovala nádherná bronzová doska, ktorá bude v Grécku navždy pripomínať velikána Vojtecha Zamarovského.


14 h
Janka Poláková

Janka Poláková nestráca životný elán ani po tvrdých ranách osudu. Dospievala bez otca, v Afrike stratila brata. Vo veku 74 rokov stále moderuje, prednáša a realizuje ušľachtilé projekty.


Peter Martinák 19 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Rastislav Profant: Putin čaká na americkú pomoc, a ak nie možno použije nukleárne zbrane
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  3. Štefan Vidlár: Afohryzmy deda Peja
  4. Naďa Serafínová: Zvykli sme si na vojnu.
  5. Štefan Vidlár: Vratné láhve a nevratné medvede
  6. Robert Puk: Keď sa poskok Šípoš pletie do Bratislavy
  7. Lubomir Zahora: Reforma zdravotníctva po rakúsky
  8. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 9 313
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 170
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 763
  4. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 851
  5. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 794
  6. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 695
  7. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 5 233
  8. Teodor Pasternák: Posadili ma do "správneho" lietadla. To druhé havarovalo. 5 194
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu