Pondelok, 30. november, 2020 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

V Dolnej Porube lákali rôznymi atrakciami

Čas zábav, plesov a ľudových veselíc nahradí od Popolcovej stredy štyridsaťdňový pôst. V Dolnej Porube zavŕšila oslavy fašiangov zabíjačka s maškarným sprievodom.

Mäsiarskemu tímu pomohli aj hasiči a poľovníciMäsiarskemu tímu pomohli aj hasiči a poľovníci (Zdroj: PETER MARTINÁK)



DOLNÁ PORUBA. Karneval hudby, tanca, hodovania, dobrej nálady a miestnych zvykov prinavrátil obci ducha tradičnej slovenskej dediny. Nádvorie kultúrneho domu v Dolnej Porube uplynulý víkend hýrilo farbami. Fašiangová veselica po roku opäť zaktivizovala tím dobrovoľníkov, ktorý pripravil pestrý sprievodný program. Neodmysliteľnú symboliku podujatia dotvárala prehliadka masiek.

Nielen chlebom (a mäsom)je človek živý

Už deviaty raz maškary spoločne zabávali kvarteto partnerských obcí mikroregiónu Teplička. Do rytmu im striedavo hrali dychovky Nedielkovci a Omšeňanka.

Skryť Vypnúť reklamu

Pozornosť najmenších najviac pútala možnosť vyhliadkovej jazdy na koni za asistencie členov jazdeckého klubu Žihlavník Omšenie. Stredobodom fašiangových osláv v Dolnej Porube však bola ukážka príprav zabíjačkových špecialít. „Po pozitívnych skúsenostiach z predošlých ročníkov mohli návštevníci na jednom mieste sledovať celý proces spracovania mäsiarskych výrobkov. Čaro akcie spočívalo v ich ochutnávke. Popri tom spontánne vznikol priestor aj na priateľské stretnutia a utuženie medziľudských vzťahov,“ skonštatoval starosta Miroslav Kopčan.

Nie je humus ako humus

Keď stošesťdesiatkilové prasiatko zavesili a rozrobili, nadišiel čas stiahnutia slaniny.
Partia pomocníkov koordinovaná mäsiarom Rudolfom Nedielkom následne začala s prípravou oškvarkov, podávaných k zabíjačkovej kaši.

Skryť Vypnúť reklamu

Medzitým sa vo varných kotloch varila zabíjačková kapusta aj polievka. Milovníkom grilovaných jedál určite ulahodili klobásy či marinované mäso.

Ako povedal Nedielka, k správnej zabíjačke vždy patrila výborná nálada, rodina a kvalitná dolnoporubská slivovica. Okrem bravčových lahôdok organizátori dopriali účinkujúcim exotické menu. Chuťové poháriky hosťom pohladil kuchársky svetobežník z Dolnej Poruby Ivan Hofierka.

Z medzinárodnej kuchyne si neodpustil francúzsku delikatesu – zapekané slimáky s cesnakovým maslom, doplnenú haringovým šalátom s cviklou na rakúsky spôsob.

Zmysel pre humor duchaplne uplatnil pri typickej arabskej nátierke zvanej humus. „Je zložená z cícera, olivového oleja, sezamovej pasty tahini, dochutená cesnakom a citrónom. Rozhodol som sa ju pripraviť preto, aby ľudia zistili, čo je vlastne humus,“ šibalsky vysvetlil svetuznalý kuchár Ivan Hofierka.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  2. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  3. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  4. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  5. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  6. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  7. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  8. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  9. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  10. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  1. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  2. 3D virtuálne prechádzky pozdĺž maďarsko-slovenských hraníc
  3. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  4. The future of M&A in Europe
  5. Prvé zamestnanie: 3 veci, na ktoré by ste nemali zabudnúť
  6. ADLO sa presťahovalo bližšie k zákazníkom
  7. Changes to the System of Remedies under the Amendment to the PPL
  8. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  9. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 33 359
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 285
  3. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 14 067
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 10 586
  5. Aká je chémia vôní 9 864
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 429
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 785
  8. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 716
  9. Bývanie v meste predlžuje život 8 125
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 698
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Policajti PMJ chytili štyroch vodičov pod vplyvom drog

Štyroch vodičov pod vplyvom drog chytili počas dvoch dní trenčianski príslušníci Pohotovostnej motorizovanej jednotky (PMJ).

Polícia. Ilustračné foto.

Do zlepšenia poskytovania sociálnych služieb investuje TSK viac ako 5,3 mil. eur

Trenčiansky samosprávny kraj (TSK) investuje v budúcom roku do zlepšenia poskytovania sociálnych služieb viac ako 5,3 milióna eur.

Ilustračné foto.

Právna poradňa MY: Práva zamestnanca a riešenie sporov so zamestnávateľom počas pandémie

Bojíte sa o zárobok, lebo ste v karanténe? Prišli ste o prácu, lebo váš zamestnávateľ obmedzuje podnikanie? Viete, na koho a kde sa máte obrátiť v takejto či podobnej situácii? Aj na tieto otázky odpovedajú v bezplatnej právnej poradni naši právni experti.

V bánovskej nemocnici je 19 pozitívnych zamestnancov, v handlovskej 17

Nemocnica v Bánovciach nad Bebravou eviduje k pondelku 19 pozitívne testovaných zamestnancov na nový koronavírus.

Nemocnica v Bánovciach nad Bebravou.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V trnavskej nemocnici je pozitívne testovaných takmer sto zamestnancov

Počet hospitalizovaných pacientov s COVID-19 je vo Fakultnej nemocnici v Trnave približne rovnaký v porovnaní s predchádzajúcim obdobím.

Starostka Kuneradu čelila odvolávaniu. Referendum nebolo platné

Kavecká podala oznámenie na Generálnu prokuratúru pre podozrenie zo spáchania trestného činu ohovárania a poškodzovania cudzích práv.

V Nitre padnú hlavy. Len či správne...

Húfna kritika (aj) od ex-hráčov. Za Nitru nastupuje v prvej slovenskej lige najmenej odchovancov v histórii.

Zlatomoravský vajda zomrel. Ešte bude mela, hovoria miestni

Podľa ľudí blízkych komunite ešte nie je isté, kto ho nahradí.

Už ste čítali?