Piatok, 24. november, 2017 | Meniny má Emília

Najdlhší mrežovník na Slovensku meria viac ako dvadsať metrov

Beckovský mrežovník sa 20. októbra navždy zapísal do Knihy slovenských rekordov s prívlastkom najdlhší.

Beckovské pekárky pripravili najdlhší mrežovník Slovenska(Zdroj: MARTIN ŠIMOVEC)

BECKOV. Domáce gazdinky sa stali so svojím gigantickým koláčom ozdobou kulinárskej histórie Slovenska. Počas sobotňajšej akcie Jesenný deň sa im podarilo upiecť najdlhší mrežovník v histórii republiky. Po odmeraní jeho dĺžky potvrdil komisár netradičných slovenských rekordov Igor Svítok jeho dĺžku 20 metrov a 46 centimetrov.

Na prípravu rekordného mrežovníka si pekárky vybrali kultúrny dom. Obrovský koláč by sa do menšieho objektu totiž nezmestil.

Koláč rozkrájali na 1800 koláčikov

Rozvoniavajúci mrežovník pripravovalo dvadsaťpäť žien vyše štyroch hodín. Vzorne rozvaľkané cesto natierali postupne marhuľovým, ríbezľovým a slivkovým lekvárom. Pestrofarebný nekonečný koláč potom vyzdobili charakteristickými mriežkami.

„Na jeho prípravu sme spotrebovali vyše 43 kilogramov hladkej múky, 18 kilogramov práškového cukru a takmer 15 kilogramov palmarínu. Použili sme aj 144 vajec, 144 lyžíc rumu a 72 práškov do pečiva,“ prezradila neuveriteľné čísla Martina Striežencová, spoluorganizátorka rekordu.

Rekordný mrežovník napokon pokrájali na štyridsať najväčších plechov. Po jeho upečení v štyroch peciach skončilo 1800 narezaných koláčikov v žalúdkoch návštevníkov víkendového podujatia.

Viacgeneračnému tímu velila dôchodkyňa

Typický jesenný koláč ochutený najmä slivkovým lekvárom je obľúbeným pečivom starých materí. Rekordné Beckovčanky najskôr vyberali najlepší recept. Pri jeho výbere zvolili zlatú strednú cestu. „Je to kvantum materiálu. Preto sme použili recept na mrežovník, ktorý bude veľmi chutný, ale finančne nenáročný. Skomplikovali nám to vajíčka, ktoré zamrzli v chladničke. Tak sme museli priniesť ďalšie,“ zasmiala sa „šéfka“ pekárskeho tímu Anna Kročitá (73).

Tá svoj prvý mrežovník upiekla už vo svojej osemnástke. „Vtedy sa robili zo zemiakového cesta. Okrem tradičných surovín sa používala aj bravčová masť, orechy, kakao a mnoho iných ingrediencií,“ prezradila dirigentka beckovských rekordérok. Najstaršia z nich, pani Bubeníková, prekročila už osemdesiatku.

Beckov má už tretí slovenský rekord

Beckovčania sa stávajú obcou rekordérov. Po uznaní rekordu v maľovaní najväčšieho obrazu na Slovensku a rekordnom čitateľskom maratóne sa do Knihy slovenských rekordov tentokrát zapísali prípravou vyše dvadsaťmetrového „pamlsku".

„Beckovský mrežovník je ustanovujúcim rekordom. Potvrdzujem jeho rekordnú dĺžku 20 metrov a 46 centimetrov,“ skonštatoval po odmeraní koláča Igor Svítok, komisár Knihy slovenských rekordov. Takmer trom desiatkam žien po uznaní a zaevidovaní rekordu odovzdal potvrdzujúci certifikát.

V Knihe slovenských rekordov sú zapísané aj ďalšie „koláčové“ giganty.

„V tejto oblasti dominuje päťnásobné prekonanie dĺžky skalického trdelníka. Aktuálny rekord najväčšieho trdelníka je dva metre. Najväčšia štrúdľa má zase dĺžku vyše dvadsaťosem metrov,“ doplnil Svítok.

Zaujímavosti

 


  1. FOTO: Vo vodnej nádrži objavili auto s telami dvoch ľudí Foto 865
  2. Súd vymeral tresty pre členov zločineckej skupiny z Považia 556
  3. FOTO: Na Mierové námestie osadili vianočný stromček Foto 380
  4. Poľovníci likvidujú v okolí Trenčína premnožených diviakov Foto 342
  5. V Trenčíne nepotrebujú cudzincov. Aj preto na Slovensku dominujú 269
  6. Tri komunitné projekty v Trenčianskom kraji získajú podporu 259
  7. Ľuďom bez domova má pomôcť prečkať zimu vojenský stan Foto 201
  8. Dukla pohodlne vyhrala v Žiline Foto 201
  9. Výťažok z Dobrého bazára pomôže chorým deťom 159
  10. Bývalý starosta obce Višňové Jaroslav Bača ide za mreže na 20 rokov Foto 123

Najčítanejšie správy

Trenčín

FOTO: Vo vodnej nádrži objavili auto s telami dvoch ľudí

V aute sa nachádzali dve osoby, obhliadajúci lekár na mieste vylúčil cudzie zavinenie.

Súd vymeral tresty pre členov zločineckej skupiny z Považia

Rozsudok je právoplatný a senát ho vyhlásil po tom, ako schválil dohodu o vine a treste medzi prokurátorom a obvinenými.

FOTO: Na Mierové námestie osadili vianočný stromček

Symbolom Vianoc v Trenčíne je tento rok duglaska tisolistá.

Poľovníci likvidujú v okolí Trenčína premnožených diviakov

Poľovníci tvrdia, že diviačia zver je premnožená a spôsobuje škody na poľnohospodárskych kultúrach a majetku. Presný počet diviakov však odhadnúť nevedia.

V Trenčíne nepotrebujú cudzincov. Aj preto na Slovensku dominujú

Z baráže až na vrchol. Štyri dôvody, prečo je Trenčín úspešný.

Blízke regióny

Obec poženie svojho bývalého starostu pred súd

Emil Medel bol prvým mužom Kanianky od roku 1998 do roku 2010. Počas druhého volebného obdobia vložil obecné peniaze do nebankovky.

Na Ulici vysokoškolákov vzniknú tri kruhové križovatky. Jednu zrušia

Lokalita je treťou najnehodovejšou v Žiline. Do bezpečnosti dopravy chce mesto investovať v priebehu troch rokov.

Takto stavali atómovú elektráreň v Jaslovských Bohuniciach (+ FOTO)

Od spustenia komplexu atómových elektrární prešlo v októbri 2017 už 45 rokov. Takto sa v sedemdesiatych rokoch stavali dva bloky V-1.

Slovák získal v Nemecku vzácnu trofej. Váži šesť kilogramov (+FOTO)

Najskôr ani neovládal nemčinu. Dvadsaťšesťročný futbalový brankár Tomáš Pipíška získal prestížne ocenenie.

Dávajte si pozor, epidemiológovia varujú pred žltačkou v Trnavskom kraji

Trnavský kraj susedí s Bratislavským, kde od začiatku roka zaevidovali viac ako dvesto prípadov. Veľa ľudí dochádza za prácou práve do hlavného mesta.

Všetky správy

Slovensko ničí lowcostová mentalita. Kedy s tým niečo urobíme?

Atmosféra nedôstojných príjmov a života nás ničí, z nej pramenia spoločenské nedorozumenia.

Vedec, ktorý vyvíja palivá: Motory majú problémy, aké sme roky nevideli

Benzíny a nafty sa musia vyvíjať s motormi, hovorí Andreas Schäfer.

Chaos a ticho. Uniknutý dokument o brexite zahanbil Britov

Uniknutý írsky dokument popisuje, aké zdĺhavé a neproduktívne sú rokovania o brexite.

Policajti, vojaci aj vrtuľník. Vrahov Kubašiaka hľadali tri dni

Obvinenia proti Šajgalovi, ktorý je na úteku, odznova prejedná prvostupňový okresný súd.

V mori zachytili čudný zvuk. Zmiznutá ponorka mohla vybuchnúť

V mori v čase zmiznutia ponorky zachytili abnormálny zvuk, ktorý pripomína explóziu.

Kam vyraziť