Sobota, 21. júl, 2018 | Meniny má Daniel

Najdlhší mrežovník na Slovensku meria viac ako dvadsať metrov

Beckovský mrežovník sa 20. októbra navždy zapísal do Knihy slovenských rekordov s prívlastkom najdlhší.

Beckovské pekárky pripravili najdlhší mrežovník Slovenska(Zdroj: MARTIN ŠIMOVEC)

BECKOV. Domáce gazdinky sa stali so svojím gigantickým koláčom ozdobou kulinárskej histórie Slovenska. Počas sobotňajšej akcie Jesenný deň sa im podarilo upiecť najdlhší mrežovník v histórii republiky. Po odmeraní jeho dĺžky potvrdil komisár netradičných slovenských rekordov Igor Svítok jeho dĺžku 20 metrov a 46 centimetrov.

Na prípravu rekordného mrežovníka si pekárky vybrali kultúrny dom. Obrovský koláč by sa do menšieho objektu totiž nezmestil.

Koláč rozkrájali na 1800 koláčikov

Rozvoniavajúci mrežovník pripravovalo dvadsaťpäť žien vyše štyroch hodín. Vzorne rozvaľkané cesto natierali postupne marhuľovým, ríbezľovým a slivkovým lekvárom. Pestrofarebný nekonečný koláč potom vyzdobili charakteristickými mriežkami.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Na jeho prípravu sme spotrebovali vyše 43 kilogramov hladkej múky, 18 kilogramov práškového cukru a takmer 15 kilogramov palmarínu. Použili sme aj 144 vajec, 144 lyžíc rumu a 72 práškov do pečiva,“ prezradila neuveriteľné čísla Martina Striežencová, spoluorganizátorka rekordu.

Rekordný mrežovník napokon pokrájali na štyridsať najväčších plechov. Po jeho upečení v štyroch peciach skončilo 1800 narezaných koláčikov v žalúdkoch návštevníkov víkendového podujatia.

Viacgeneračnému tímu velila dôchodkyňa

Typický jesenný koláč ochutený najmä slivkovým lekvárom je obľúbeným pečivom starých materí. Rekordné Beckovčanky najskôr vyberali najlepší recept. Pri jeho výbere zvolili zlatú strednú cestu. „Je to kvantum materiálu. Preto sme použili recept na mrežovník, ktorý bude veľmi chutný, ale finančne nenáročný. Skomplikovali nám to vajíčka, ktoré zamrzli v chladničke. Tak sme museli priniesť ďalšie,“ zasmiala sa „šéfka“ pekárskeho tímu Anna Kročitá (73).

Tá svoj prvý mrežovník upiekla už vo svojej osemnástke. „Vtedy sa robili zo zemiakového cesta. Okrem tradičných surovín sa používala aj bravčová masť, orechy, kakao a mnoho iných ingrediencií,“ prezradila dirigentka beckovských rekordérok. Najstaršia z nich, pani Bubeníková, prekročila už osemdesiatku.

Beckov má už tretí slovenský rekord

Beckovčania sa stávajú obcou rekordérov. Po uznaní rekordu v maľovaní najväčšieho obrazu na Slovensku a rekordnom čitateľskom maratóne sa do Knihy slovenských rekordov tentokrát zapísali prípravou vyše dvadsaťmetrového „pamlsku".

„Beckovský mrežovník je ustanovujúcim rekordom. Potvrdzujem jeho rekordnú dĺžku 20 metrov a 46 centimetrov,“ skonštatoval po odmeraní koláča Igor Svítok, komisár Knihy slovenských rekordov. Takmer trom desiatkam žien po uznaní a zaevidovaní rekordu odovzdal potvrdzujúci certifikát.

V Knihe slovenských rekordov sú zapísané aj ďalšie „koláčové“ giganty.

„V tejto oblasti dominuje päťnásobné prekonanie dĺžky skalického trdelníka. Aktuálny rekord najväčšieho trdelníka je dva metre. Najväčšia štrúdľa má zase dĺžku vyše dvadsaťosem metrov,“ doplnil Svítok.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 34 101
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 22 677
  3. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 17 973
  4. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 13 309
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 10 012
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 5 455
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 5 128
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 548
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 734
  10. Špeciálna príloha: Krížovky na leto 2 528

Hlavné správy z MY Trenčín

AKO TRÁVI LETO DANICA BIROŠOVÁ

Úplne vypnúť v lete nedokážem

Advokátka a poslankyňa trenčianskeho mestského zastupiteľstva Danica Birošová často kombinuje prácu s dovolenkou. Čo jej robí najväčšiu radosť, ktoré miesta v Trenčíne sú podľa nej najzaujímavejšie?

DOPRAVA 2018 – kadiaľ vedie cesta do budúcnosti?

Súčasnosť a budúcnosť cestnej infraštruktúry, vízia verejnej osobnej dopravy a smerovanie železničnej i leteckej dopravy, budú hlavným témami najväčšej medzinárodnej konferencie na Slovensku DOPRAVA 2018.

Slovenskí rybári sú najlepší lovci dravcov

Dva úseky rieky boli výborné, na dvoch sa rybári poriadne vytrápili. Ale trápili sa aj iní a viac. Slováci boli najlepší. Sú majstrami sveta v chytaní dravých rýb na prívlač.

Nebojte sa ísť za svojím snom, hovorí mladá podnikateľka

Mladá žena prišla vo svojom meste s niečím novým. Práve to jej pomohlo a jej bistro sa teší veľkej obľube.

Staré pieskovisko premenili na netradičné lavičky. Pozrite, ako to vyzerá (+FOTO)

Po výstavbe detského ihriska v Handlovej pri ňom zostali betónové prefabrikáty. Tie mohli byť nebezpečné pre hrajúce sa deti. Mesto z nich teraz spravilo nové lavičky.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

AKTUALIZOVANÉ o 10.40

V bazéne v Nitre našli mŕtvolu muža, hygienici prikázali vymeniť vodu

Mladík zrejme preliezol plot.

Napätá situácia v Nových Zámkoch: Borbély hovorí o ekonomickom hochštaplerizme

Správna rada odvolala štatutára futbalového klubu. Ten všetky obvinenia odmieta.

Šialená jazda kamiónu. Vodič ohrozil mnoho životov

Na internete sa objavil kamerový záznam z cesty pri Novákoch.

Vybrali SME

Už ste čítali?