Nedeľa, 20. august, 2017 | Meniny má Anabela

Najdlhší mrežovník na Slovensku meria viac ako dvadsať metrov

Beckovský mrežovník sa 20. októbra navždy zapísal do Knihy slovenských rekordov s prívlastkom najdlhší.

Beckovské pekárky pripravili najdlhší mrežovník Slovenska(Zdroj: MARTIN ŠIMOVEC)

BECKOV. Domáce gazdinky sa stali so svojím gigantickým koláčom ozdobou kulinárskej histórie Slovenska. Počas sobotňajšej akcie Jesenný deň sa im podarilo upiecť najdlhší mrežovník v histórii republiky. Po odmeraní jeho dĺžky potvrdil komisár netradičných slovenských rekordov Igor Svítok jeho dĺžku 20 metrov a 46 centimetrov.

Na prípravu rekordného mrežovníka si pekárky vybrali kultúrny dom. Obrovský koláč by sa do menšieho objektu totiž nezmestil.

Koláč rozkrájali na 1800 koláčikov

Rozvoniavajúci mrežovník pripravovalo dvadsaťpäť žien vyše štyroch hodín. Vzorne rozvaľkané cesto natierali postupne marhuľovým, ríbezľovým a slivkovým lekvárom. Pestrofarebný nekonečný koláč potom vyzdobili charakteristickými mriežkami.

„Na jeho prípravu sme spotrebovali vyše 43 kilogramov hladkej múky, 18 kilogramov práškového cukru a takmer 15 kilogramov palmarínu. Použili sme aj 144 vajec, 144 lyžíc rumu a 72 práškov do pečiva,“ prezradila neuveriteľné čísla Martina Striežencová, spoluorganizátorka rekordu.

Rekordný mrežovník napokon pokrájali na štyridsať najväčších plechov. Po jeho upečení v štyroch peciach skončilo 1800 narezaných koláčikov v žalúdkoch návštevníkov víkendového podujatia.

Viacgeneračnému tímu velila dôchodkyňa

Typický jesenný koláč ochutený najmä slivkovým lekvárom je obľúbeným pečivom starých materí. Rekordné Beckovčanky najskôr vyberali najlepší recept. Pri jeho výbere zvolili zlatú strednú cestu. „Je to kvantum materiálu. Preto sme použili recept na mrežovník, ktorý bude veľmi chutný, ale finančne nenáročný. Skomplikovali nám to vajíčka, ktoré zamrzli v chladničke. Tak sme museli priniesť ďalšie,“ zasmiala sa „šéfka“ pekárskeho tímu Anna Kročitá (73).

Tá svoj prvý mrežovník upiekla už vo svojej osemnástke. „Vtedy sa robili zo zemiakového cesta. Okrem tradičných surovín sa používala aj bravčová masť, orechy, kakao a mnoho iných ingrediencií,“ prezradila dirigentka beckovských rekordérok. Najstaršia z nich, pani Bubeníková, prekročila už osemdesiatku.

Beckov má už tretí slovenský rekord

Beckovčania sa stávajú obcou rekordérov. Po uznaní rekordu v maľovaní najväčšieho obrazu na Slovensku a rekordnom čitateľskom maratóne sa do Knihy slovenských rekordov tentokrát zapísali prípravou vyše dvadsaťmetrového „pamlsku".

„Beckovský mrežovník je ustanovujúcim rekordom. Potvrdzujem jeho rekordnú dĺžku 20 metrov a 46 centimetrov,“ skonštatoval po odmeraní koláča Igor Svítok, komisár Knihy slovenských rekordov. Takmer trom desiatkam žien po uznaní a zaevidovaní rekordu odovzdal potvrdzujúci certifikát.

V Knihe slovenských rekordov sú zapísané aj ďalšie „koláčové“ giganty.

„V tejto oblasti dominuje päťnásobné prekonanie dĺžky skalického trdelníka. Aktuálny rekord najväčšieho trdelníka je dva metre. Najväčšia štrúdľa má zase dĺžku vyše dvadsaťosem metrov,“ doplnil Svítok.


  1. Dom na strome. Kúpeľné mestečko má novú atrakciu Foto 1 709
  2. Hrozia výdatné zrážky Foto 1 635
  3. Baéz uspel na skúške v Podbrezovej, ale musí ešte dohnať tréningové manko 344
  4. Trenčín doma prekvapujúco podľahol Michalovciam Foto 332
  5. Hľadáme posilu do nášho tímu 271
  6. Na Trenčianskom hrade bude cez noc rušno 206
  7. RONA CUP: Gašparovič zostrelil Cháberu 160
  8. RONA CUP: Dukla nestačila na českého druholigistu 156
  9. S opravou historického mlyna začnú už na jar + FOTO Foto 123
  10. POĎTE S NAMI NA HOKEJ: Za predplatné na Duklu 82

Najčítanejšie správy

Trenčín

Dom na strome. Kúpeľné mestečko má novú atrakciu

Domček na strome sa nachádza v blízkosti Kúpeľného parku na turistickej trase smerom na kopec Klepáč.

Hrozia výdatné zrážky

Meteorológovia vydali pre viaceré okresy v Trenčianskom kraji výstrahu prvého stupňa

Baéz uspel na skúške v Podbrezovej, ale musí ešte dohnať tréningové manko

Baéz prežil najlepšie roky v drese AS Trenčín, v ktorom odohral od roku 2008 do 2014 až šesť sezón.

Trenčín doma prekvapujúco podľahol Michalovciam

Futbalisti AS Trenčín privítali v 5. kole Fortuna ligy Michalovce. Prehrali 1:2, podľa trénera Martina Ševelu sa od hráčov dlhodobo odvrátila šťastena.

Hľadáme posilu do nášho tímu

Redakcia MY Trenčianskych novín príjme pracovníka/pracovníčku na oddelenie reklamy.

Blízke regióny

Zomrel účastník motoristického podujatia v Lehote pod Vtáčnikom

Smrť tridsaťjedenročného pretekára nezapríčinila nehoda.

Bili sa diváci aj hráči. Kluby za futbalovú tragikomédiu zaplatia mastné pokuty

Štadión v Kolačne bude poriadne dlho zatvorený. Trest však nedostali len fanúšikovia, ale i hráči.

Po derby zostali zničené toalety

Sobotné derby, ktoré skončilo prehrou domácich, malo predohru ešte mimo štadióna. Fanúšikovia Slovana sa predviedli na toaletách.

Ukázal sklamané Slovensko, ktoré má blízko k extrémizmu

Mladý fotograf z Považia vyhral Slovak Press Photo v jednej z kategórii za sériu, kde hľadal príčiny narastajúcej podpory extrémizmu. Teraz chce ukázať svetu aj život v uliciach rodného mesta.

Plavecké rekordy v žilinskom bazéne neplatia. Bazén nemá 50 metrov

Štandardné rozmery dostane bazén po rekonštrukcii. Mestská plaváreň bude niekoľko týždňov zatvorená.

Všetky správy

Obec, kde sa nestrácajú eurofondy, stavia wellness centrum

Starosta Raslavíc Marek Rakoš dokázal za dva roky vybudovať 80 pracovných miest pre sociálne slabé skupiny.

Podnikajú na hranici prežitia. V kráľovstve polievok sa držková nevarí

Do niekoľkých hrncov naložili dvaja Bratislavčania svojho tvorivého ducha i značnú časť finančných úspor.

Zomrel účastník motoristického podujatia v Lehote pod Vtáčnikom

Smrť tridsaťjedenročného pretekára nezapríčinila nehoda.

V garáži opatruje rodinné dedičstvo: Škodu 120 GLS

Najdrahšia verzia škodovky mala ako jediná olejový chladič, majiteľom však robil problémy.

Sagan má výraznú tvár, je fotogenický. Je to prosto chlap, tvrdí fotografka z Tour

Češka Markéta Navrátilová bola dlhé roky jedinou ženou, ktorá fotila Tour de France z motorky.

Kam vyraziť