Streda, 18. júl, 2018 | Meniny má Kamila

Výherkyňa dostala hrniec čerstvej bravčovej masti

Tradičným pochovávaním basy oslavovali v obci záver fašiangov, na zábave po prvý raz zorganizovali súťaž o najkrajšiu masku fašiangovej veselice.

Mäsiari a šikovní chlapi z dediny na obecnom dvore vyrábali tradičné zabíjačkové dobroty.(Zdroj: ĽUBOMÍR ŠKRIEČKA)

Tradičným pochovávaním basy oslavovali záver fašiangov v obci, na zábave po prvý raz zorganizovali súťaž o najkrajšiu masku fašiangovej veselice.

CHOCHOLNÁ-VELČICE Obecný úrad Chocholná-Velčice v spolupráci s členmi miestnej organizácie Jednoty dôchodcov a s ďalšími nadšencami z obce usporiadali v utorok 21. februára rôzne akcie, ktorými sa ukončilo fašiangové obdobie.

Už ráno začala v priestoroch obecného úradu obecná zabíjačka pod vedením majstra mäsiara Viliama Hodulíka. Pri nej dodržiavajú tradičný postup, aký je v dedine zvykom. Prví musia ešte za tmy začať pomocníci, ktorých úlohou je rozvariť vodu v kotlinách.

Článok pokračuje pod video reklamou

Rozlúčke s fašiangami padli za obeť dve prasiatka

Potom už mäsiar spoločne s viacerými mäsiarmi a šikovnými chlapmi z dediny na obecnom dvore vyrábal tradičné zabíjačkové dobroty, klobásy, jaternice, tlačenka, kaša, fašírka, zabíjačková kapusta. Kto chcel, prišiel a nielen sa díval, ale i pomáhal. Pomocníci aj ostatní návštevníci mohli prvé čerstvé zabíjačkové špeciality ochutnať priamo na zabíjačke už pred obedom. Väčšiu časť výrobkov však odložili na večernú zábavu.

V sále kultúrneho domu od rána pripravovali zase chocholnianske ženy cesto a smažili rôzne druhy fašiangových šišiek, fániek a langošov podľa vlastných receptov. Aj ich výrobky mohli návštevníci hneď ochutnať a získať aj recepty na ich výrobu. K šiškám nalievali meltovú kávu.

Prišli ich ochutnať aj deti materskej školy a žiaci základnej školy, ktorým sa predpoludním v sále kultúrneho domu začal fašiangový karneval. Predviedli najskôr svoje krásne masky a potom sa už len zabávali a tancovali pri hudbe. Deti stihli jesť všetky dobroty čo pripravili gazdiné.

Medzitým na dvore končili s prácou aj mäsiari. Spracovávali posledné výrobky, tlačenku nalievali do vreciek, jaterničky ovariť v kotli, vytápali masť, aby boli oškvarky na prilepšenie kaše. Tú robili na samý záver a zmestilo sa do nej všetko, čo ešte zostalo z oboch prasiatok.

Popoludní prešiel obcou koč

Na koči sa viezli s furmanom Jozefom Matejíkom aj obecný bubeník Stanislav Hriadeľ a harmonikár Jaroslav Surovský. Pozývali všetkých občanov na obecnú zabíjačku, fašiangovú zábavu a pochovávanie basy. Tá sa začala v sále kultúrneho domu ochutnávkou zabíjačkových špecialít. Tento rok pripravili usporiadatelia novinku, súťaž o najkrajšiu fašiangovú masku veselice. Hlavnou výhrou bola zabíjačkovú výslužku aj s maľovaným hrncom plným čerstvej bravčovej masti, ktorú si odniesla Monika Michalcová. Tá vyžrebovala aj hlasujúceho, ktorý získal rovnakú cenu.

Po skončení fašiangovej veselice, polhodinu pred polnocou sa prítomní v sále na „smútočnom obrade“ rozlúčili s končiacim sa fašiangom pochovaním basy. O polnoci sa veselica ukončila a začal sa štyridsaťdňový pôst, ktorý sa skončí až na Veľkonočnú nedeľu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  4. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu!
  1. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  3. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  4. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. Salón architektov A0 – Coneco 2018
  10. Záhradný nábytok: aký materiál je najlepší?
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 20 167
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 15 214
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 12 410
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 10 874
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 8 455
  6. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 5 889
  7. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 4 542
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 552
  9. Iná tvár Mexika: Nocovanie s Indiánmi, dobrodružstvo v džungli 2 446
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu! 2 201

Hlavné správy z MY Trenčín

Tipy na voľné chvíle

Kam vyraziť počas najbližšieho týždňa v Trenčíne, Bánovciach nad Bebravou, Novom Meste nad Váhom, Trenčianskych Tepliciach a Brezovej pod Bradlom?

Muž sa vyhrážal rodine zabitím, nadával jej do negrov. Skončil vo väzbe

NAKA obvinila muža z nebezpečného vyhrážania, súd ho vzal do väzby.

Na Skalke postavia po storočí nový pútnický dom

Starý domček mal takmer sto rokov, no bol v zlom technickom stave. Museli ho zbúrať.

Lukáš Šebek hlási návrat. Chce pomôcť Novému Mestu

Po roku sa vracia do materského klubu. V piatej rakúskej lige si udržal priemer takmer jedného gólu na zápas.

Bývalý zamestnanec liečebného domu dúfa, že krásna budova neskončí na smetisku

Liečebný dom Machnáč v Trenčianskych Tepliciach bol za spoločného Československa po Kryme a Paxe tretím najvýznamnejším v kúpeľnom mestečku.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zomrel známy horský záchranár Rudolf Chalupek

Rodák z Nemiec pri Banskej Bystrici pomohol na horách mnohým ľuďom v ťažkých situáciách. Odišiel do večnosti vo veku nedožitých 35 rokov.

Liptáci majú na námestí starú lanovku z Chopku

Jediným mestom s lanovkou priamo v centre je Liptovský Mikuláš. Okamžite sa z nej stala pútavá atrakcia námestia.

Koše na papier v Martine zamkli, kradlo sa z nich

​​​​​​​Kontajnery na separovanie papiera sa v Martine stali terčom zlodejov. Ich uzamknutie teraz ľuďom trošku komplikuje vhadzovanie kartónov dovnútra, a tak niektoré z košov už našli zničené.

Vybrali SME

Už ste čítali?