Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Výherkyňa dostala hrniec čerstvej bravčovej masti

Tradičným pochovávaním basy oslavovali v obci záver fašiangov, na zábave po prvý raz zorganizovali súťaž o najkrajšiu masku fašiangovej veselice.

Mäsiari a šikovní chlapi z dediny na obecnom dvore vyrábali tradičné zabíjačkové dobroty.Mäsiari a šikovní chlapi z dediny na obecnom dvore vyrábali tradičné zabíjačkové dobroty. (Zdroj: ĽUBOMÍR ŠKRIEČKA)

Tradičným pochovávaním basy oslavovali záver fašiangov v obci, na zábave po prvý raz zorganizovali súťaž o najkrajšiu masku fašiangovej veselice.

CHOCHOLNÁ-VELČICE Obecný úrad Chocholná-Velčice v spolupráci s členmi miestnej organizácie Jednoty dôchodcov a s ďalšími nadšencami z obce usporiadali v utorok 21. februára rôzne akcie, ktorými sa ukončilo fašiangové obdobie.

Už ráno začala v priestoroch obecného úradu obecná zabíjačka pod vedením majstra mäsiara Viliama Hodulíka. Pri nej dodržiavajú tradičný postup, aký je v dedine zvykom. Prví musia ešte za tmy začať pomocníci, ktorých úlohou je rozvariť vodu v kotlinách.

Skryť Vypnúť reklamu

Rozlúčke s fašiangami padli za obeť dve prasiatka

Potom už mäsiar spoločne s viacerými mäsiarmi a šikovnými chlapmi z dediny na obecnom dvore vyrábal tradičné zabíjačkové dobroty, klobásy, jaternice, tlačenka, kaša, fašírka, zabíjačková kapusta. Kto chcel, prišiel a nielen sa díval, ale i pomáhal. Pomocníci aj ostatní návštevníci mohli prvé čerstvé zabíjačkové špeciality ochutnať priamo na zabíjačke už pred obedom. Väčšiu časť výrobkov však odložili na večernú zábavu.

V sále kultúrneho domu od rána pripravovali zase chocholnianske ženy cesto a smažili rôzne druhy fašiangových šišiek, fániek a langošov podľa vlastných receptov. Aj ich výrobky mohli návštevníci hneď ochutnať a získať aj recepty na ich výrobu. K šiškám nalievali meltovú kávu.

Skryť Vypnúť reklamu

Prišli ich ochutnať aj deti materskej školy a žiaci základnej školy, ktorým sa predpoludním v sále kultúrneho domu začal fašiangový karneval. Predviedli najskôr svoje krásne masky a potom sa už len zabávali a tancovali pri hudbe. Deti stihli jesť všetky dobroty čo pripravili gazdiné.

Medzitým na dvore končili s prácou aj mäsiari. Spracovávali posledné výrobky, tlačenku nalievali do vreciek, jaterničky ovariť v kotli, vytápali masť, aby boli oškvarky na prilepšenie kaše. Tú robili na samý záver a zmestilo sa do nej všetko, čo ešte zostalo z oboch prasiatok.

Popoludní prešiel obcou koč

Na koči sa viezli s furmanom Jozefom Matejíkom aj obecný bubeník Stanislav Hriadeľ a harmonikár Jaroslav Surovský. Pozývali všetkých občanov na obecnú zabíjačku, fašiangovú zábavu a pochovávanie basy. Tá sa začala v sále kultúrneho domu ochutnávkou zabíjačkových špecialít. Tento rok pripravili usporiadatelia novinku, súťaž o najkrajšiu fašiangovú masku veselice. Hlavnou výhrou bola zabíjačkovú výslužku aj s maľovaným hrncom plným čerstvej bravčovej masti, ktorú si odniesla Monika Michalcová. Tá vyžrebovala aj hlasujúceho, ktorý získal rovnakú cenu.

Skryť Vypnúť reklamu

Po skončení fašiangovej veselice, polhodinu pred polnocou sa prítomní v sále na „smútočnom obrade“ rozlúčili s končiacim sa fašiangom pochovaním basy. O polnoci sa veselica ukončila a začal sa štyridsaťdňový pôst, ktorý sa skončí až na Veľkonočnú nedeľu.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 19 642
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 520
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 18 216
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 025
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 8 615
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 699
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 426
  8. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat 7 374
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 316
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 6 899
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Mesto Myjava zverejnilo výsledky verejného obstarávania na nakladanie s komunálnym odpadom, zabezpečenia údržby miestnych komunikácií a na správu a údržbu zelene.

1 h

Trenčiansky samosprávny kraj (TSK) sprístupnil verejnosti dve z troch knižníc vo svojej zriaďovateľskej pôsobnosti.

2 h

PCR testy potvrdili ďalších 2 035 nakazených koronavírusom, laboratóriá pritom otestovali 9 811 vzoriek. Počet úmrtí na COVID-19 stúpol o 50 a počet hospitalizácií narástol o 51. Vyliečilo sa však zároveň ďalších 3 099 osôb.

3 h

Trenčianska radnica sa pustila do generálnej rekonštrukcie osemdesiatročného areálu bývalého kina Hviezda.

4 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vo štvrtok dopoludnia zaznamenali ľudia v Handlovej aj Prievidzi otrasy zeme.

4 h

Poradia sa od včera zmenili.

20 h

Mesto pracuje na tom, aby bol v Nitre dostatočný počet mobilných odberných miest počas celého týždňa.

19 h

Pokiaľ ste nezvestné deti videli, kontaktujte políciu.

27. jan

Už ste čítali?