Utorok, 2. marec, 2021 | Meniny má AnežkaKrížovkyKrížovky

Automaty na mlieko majú aj kritikov

Na Slovensku v poslednom čase pribúda počet automatov na čerstvé, nepasterizované mlieko. Odborníci volajú po väčšej informovanosti o pití neprevareného mlieka. Minister Chovan sa ho nebojí.

Prvý verejný mliečny automat na Slovensku spustili vlani v auguste v Bánovciach nad BebravouPrvý verejný mliečny automat na Slovensku spustili vlani v auguste v Bánovciach nad Bebravou (Zdroj: ANDREJ LUPRICH)

TRENČÍN. Na Slovensku v poslednom čase pribúdajú desiatky nových automatov na čerstvé mlieko. V Trenčíne v piatok otvorili druhý a tretí a len v krajskom meste ich má byť celkovo päť. Ministerstvo pôdohospodárstva si od toho sľubuje zvýšenie žalostnej spotreby mlieka u obyvateľov. Čerstvé alebo surové, a teda nepasterizované mlieko, má však aj kritikov. Môže obsahovať choroboplodné organizmy, a preto je nevhodné na priamu konzumáciu. To, či si ho spotrebiteľ doma prevarí, je však už len na ňom.

Na Slovensku je ročná spotreba mlieka 155 kilogramov na obyvateľa. Klasické mlieko z toho tvorí 57 litrov. Práve uňho rezort pôdohospodárstva zaznamenal najväčší prepad. V krajine by mali podľa vlaňajšej analýzy ministerstva osadiť celkom 200 a viac takýchto automatov, pričom do troch rokov by mala stúpnuť spotreba mlieka na 180 kilogramov na obyvateľa.

Skryť Vypnúť reklamu

Hovorkyňa Úradu pre verejné zdravotníctvo Lenka Šrámková hovorí, že na každom automate musí byť upozornenie na prevarenie mlieka pred jeho spotrebou, ako aj to, že surové mlieko nie je vhodné pre deti, chorých a starých. Každý automat také upozornenie aj má. Ľubomír Valík z Fakulty chemickej a potravinárskej technológie Slovenskej technickej univerzity v Bratislave si však myslí, že ľudia upozornenie nebudú brať vážne, keď aj „sám pán minister to pil v televízii.“

V mlieku sa podľa neho môžu nachádzať viaceré baktérie schopné vyvolať ochorenia ľudí. “Odborník tieto fakty nemôže prehliadnuť. Veď načo by sa zavádzala povinná pasterizácia mlieka po celom svete. V Bratislave to bolo vyhlásené vyhláškou dokonca už v roku 1929, teda skôr ako v samotnom Československu,” hovorí Valík s tým, že v USA je predaj surového mlieka úplne zakázaný. “V diskusii s pracovníkom Štátnej veterinárnej a potravinovej správy sme sa zhodli, že surové mlieko z mliečnych automatov je nevhodné na priamu konzumáciu,” povedal ďalej Valík, ktorý volá hlavne po lepšej informovanosti o rizikách pitia nepasterizovaného mlieka.

Skryť Vypnúť reklamu

Minister pôdohospodárstva Vladimír Chovan sa surového mlieka nebojí a rád si ho dopraje. Zároveň však hovorí, že svojmu dieťaťu by nikdy neprevarené mlieko nedal. “Je na občanoch, či si mlieko pred spotrebou prevaria. Za posledné roky sme nezachytili žiadny problém. No v žiadnom prípade by som nedovolil, aby deti pili neprevarené mlieko. Detský organizmus je náchylnejší a je povinnosťou každé rodiča mlieko prevariť.”

Negatívnej medializácie sa automaty dočkali v susedných Čechách, kde sa podľa Valíka preveruje, či práve mlieko z nich nespôsobilo 71 kampylobakterióz. “Koncom minulého roka napríklad vzniklo potvrdené skupinové ochorenie kampylobakteriózy zo surového mlieka vo Francúzsku. Dve triedy žiakov navštívili farmu a pili nepasterizované mlieko. Polovica z každej triedy ochorela,” argumentuje Valík.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  2. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  3. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  4. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  5. Štúdium práva moderne, prakticky aj po anglicky!
  6. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  7. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  8. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  9. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  10. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  1. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  2. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  3. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  4. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  5. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  6. FVT orientovaná na modernú výučbu prepojenú s praxou
  7. 26 years of providing you with essential information
  8. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  9. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  10. Tieto farmy dávajú prácu domácim. A podporujú región
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 25 238
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 13 818
  3. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 10 748
  4. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 10 042
  5. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 8 324
  6. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 7 376
  7. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 6 984
  8. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov 6 612
  9. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 5 752
  10. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 5 348
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Riaditeľ Fakultnej nemocnice Trenčín Tomáš Janík.

O plánoch nemocnice, modernizácii, investíciách, nevýhodných zmluvách i covide sme sa rozprávali s novozvoleným riaditeľom trenčianskej nemocnice.

7 h
Stredné školy v siedmich okresoch zatvára aj ich zriaďovateľ – Trenčiansky samosprávny kraj.

Žiaci v štyroch okresoch sa od pondelka budú učiť opäť dištančnou formou. Školy a škôlky v Trenčíne sa zatvárajú len po týždni od ich otvorenia. Prikazuje im to regionálna hygiena.

9 h
ilustračná foto

Príslušníci Hasičského a záchranného zboru (HaZZ) v Trenčianskom kraji absolvovali vo februári 201 výjazdov. V štatistike dominovali výjazdy k požiarom, ktorých bolo 63.

11 h
ilustračná foto

Výtvarnú súťaž pre deti do šiestich rokov pripravila v rámci Týždňa slovenských knižníc Mestská knižnica Ľ. Štúra v Bánovciach nad Bebravou.

14 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vláda schválila zmeny v protipandemických opatreniach. Prinášame ich zoznam.

16 h

Počet miest zriadených mestom Žilina klesá.

16 h

Prednostku Okresného úradu v Topoľčanoch Dagmar Kačírekovú zaočkovali prednostne. Samotná prednostka, nominantka strany OĽANO, sa tým pochválila na sociálnej sieti.

17 h

Ponuku na výjazdové MOM obce z okresu Nitra odmietli. Museli by doplácať. Ministerstvo žiadajú, aby upravilo podmienky.

18 h

Už ste čítali?