Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Teplý začiatok decembra sa stal rajom hubárov

Príroda sa zbláznila. Nezvyčajné teplo na prelome novembra a decembra vyhnalo do lesov hubárov. Tí sa zo svojich potuliek vracajú s rekordnými úlovkami.

Lukáš má sedemnásť tisíc fotografií svojich hubárskych úlovkov.Lukáš má sedemnásť tisíc fotografií svojich hubárskych úlovkov. (Zdroj: MARTIN ŠIMOVEC)

NOVÉ MESTO NAD VÁHOM. Kôš bedlí s dvadsaťpäťcentimetrovými klobúčikmi za jednu hodinu, osem kilogramov pôvabníc za tridsať minút, či tridsať centimetrov široké klobúčiky strmuľky inovaťovej. Považský Inovec, ktorý býva v takomto čase pokrytý vrstvou snehu, sa stal hubárskym rajom. Mladý hubár Lukáš Godál (22) podľahol tejto záľube už v detstve a za posledných päť rokov zdokumentoval všetky svoje úlovky na sedemnástich tisícoch nádherných fotografií.

Takmer ideálne podmienky pre rast húb

Počasie hubám praje. Teploty sa priblížili k pätnástim stupňom a tie huby milujú. „V minulosti som zažil huby už aj 15. decembra, keď bol napadnutý sneh. Dubáky rástli na dobre zaparenom južnom svahu s dostatkom vlahy. A minulý rok som deň pred Silvestrom dokonca nafotil muchotrávku červenú," prezradil Lukáš. Hubám prajú najmä noci bez mrazov a dostatok vlahy. Podľa Lukáša má na ne vplyv aj Mesiac. „Keď príde spln, za dva- tri dni je more húb. Mám pocit, že podporuje ich rast. V noci je v lese také svetlo, že sa dá v hore bez problémov chodiť," hovorí hubár. V tomto období sa darí najmä podpňovkám, hlivám, strmuľkám, pôvabniciam i bedliam. Na jednom zo stromov našiel dokonca obrovskú a efektnú rôsolovku zlatožltú, ktorú sa mu podarilo identifikovať až pomocou veľkého atlasu húb. Nájdu sa aj dubáky, či pečiarky. Jesť huby, ktoré sa objavia po roztopení snehovej prikrývky, však Lukáš neodporúča.

Skryť Vypnúť reklamu

Krásne a zdravé huby práve v tomto období

Nájsť kusy s klobúkmi veľkými ako tanier vraj teraz nie je problém. „Sú teplé noci, hlodavce sú už pozaliezané, muchy a hmyz už takmer nelietajú, nikde nie sú larvy. Objavujú sa najzdravšie krásne huby," vysvetľuje mladý muž. Svoje „top" náleziská však prezradiť nechcel. Mnohé z nich mu ukázal otec, niektoré úrodné lokality, o ktorých nevie nik, objavil sám. „Aj v tomto týždni som bol na mieste, ktoré poznám iba ja. Našiel som tam hubové kráľovstvo," tešil sa Lukáš, ktorého rekordným nálezom je 33 plodníc hríba sosnového na ploche niekoľkých metrov v júni. Stále ho hnevajú ľudia, ktorí huby rozkopávajú a ničia a skutočnosť, že aj medzi niektorými kolegami panuje závisť. „Snažia sa predbehnúť i skrývať svoje úlovky do tašky za chrbtom. Nájdu sa aj takí, ktorí ani neodzdravia," sklamane povedal.

Skryť Vypnúť reklamu

Huby treba vedieť aj dobre spracovať

Lukáš z húb v tomto období odporúča na konzumáciu aj strmuľku inovaťovú. „Veľmi chutí. Záleží na tom, ako sa pripraví. Je vhodná na zaváranie do octu alebo na tepelné spracovanie. Veľmi dobré sú z nej polievky či praženice. Ideálna je aj do gulášu i na usušenie. Je veľmi aromatická," poznamenal. Dubák je však podľa neho chuťovo neprekonateľný. Najlepší je vtedy, keď je usušený. Podľa Lukášovej mamy je ideálne v tomto období huby zmraziť. „Očistím ich, nakrájam na menšie kúsky a dám do mrazničky. Odtiaľ ich pridávam priamo do jedla. Dubákovú polievku mávame často. Skvelý je aj dubákový paprikáš," prezradila. Na hubách si však v tomto období radi pochutia aj diviaky, pre ktoré sú spestrením jesennej stravy.

Skryť Vypnúť reklamu

Najjedovatejšia muchotrávka zelená v decembri už nerastie

Medzi hubármi sa hovorí o bežnom výskyte dubákov medzi muchotrávkami červenými. Lukáš túto zaujímavosť potvrdzuje aj fotkami. Jedovaté huby tu s dubákmi rastú ako jedna rodina. „Našiel som pred pár dňami aj štyri muchotrávky červené, ale boli už v zlom stave. Najjedovatejšie muchotrávky zelené v tomto období už nerastú. Sú zelenkasté s prstencom a dosť ťažko si ich pomýliť," dodal na margo jedovatých húb. Po náleze červených muchotrávok pred pár dňami márne veril v ich blízkosti aj v objav dubákov. Ďalšia z muchotrávok- cisárska sa v tomto čase už tiež nevyskytuje, nájsť sa dá iba do konca októbra. Na rozdiel od svojich kolegýň je jedlá a veľmi chutná, ale zákonom chránená. Žiaden z hubárov si na nej teda nezamaškrtí a pokuta za jej odtrhnutie je vyše 50 eur.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  5. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  6. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  7. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  1. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  2. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  3. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  6. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  7. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 31 957
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 241
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 19 883
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 962
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 673
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 746
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 944
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 838
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 699
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 9 029
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Za útok na verejného činiteľa hrozí až doživotie

Policajti z Trenčína obvinili 21-ročnú ženu z okresu Trenčín za obzvlášť závažný zločin útoku na verejného činiteľa.

FOTO: Obyvateľov v Bánovciach nad Bebravou začali plošne testovať

Obyvateľov ulice K nemocnici v Bánovciach nad Bebravou začali v utorok ráno plošne testovať na nový koronavírus.

Testovanie na nový koronavírus v Bánovciach nad Bebravou.

Pre celoplošné testovanie vytvoria 19 odberových miest

Dubnická radnica vyčlenila na celoplošné testovanie 19 odberových miest.

Odberové miesto v dolnokubínskej nemocnici.

Pribudlo 901 prípadov, najviac z nich v Trenčianskom kraji

Na Slovensku za pondelok pribudlo 901 ľudí pozitívne testovaných na nový typ koronavírusu.

Celoplošné testovanie na Covid-19 v Bratislave.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zomrel majiteľ známej nitrianskej firmy Turancar

Viliam Turan mal 66 rokov. Podnikať začal krátko po nežnej revolúcii.

Ako sa penzistom zvýšia dôchodky

Aj od januára budúceho roku môžu dôchodcovia počítať so zvyšovaním penzií o valorizáciu. V tom istom mesiaci sa zvýšené dôchodky začnú aj vyplácať.

Banská Bystrica zverejnila zoznam odberných miest ( + Zoznam)

Mesto sa pripravuje na celoplošné testovanie obyvateľov, sú známe odberné miesta. Bude ich 68.

Celoplošné testovanie v Nových Zámkoch a Šuranoch: ZOZNAM odberných miest

Testovať sa bude aj v kine či športovej hale. Fungovať bude aj pojazdné odberné miesto.

Už ste čítali?