Pondelok, 25. január, 2021 | Meniny má GejzaKrížovkyKrížovky

Teplý začiatok decembra sa stal rajom hubárov

Príroda sa zbláznila. Nezvyčajné teplo na prelome novembra a decembra vyhnalo do lesov hubárov. Tí sa zo svojich potuliek vracajú s rekordnými úlovkami.

Lukáš má sedemnásť tisíc fotografií svojich hubárskych úlovkov.Lukáš má sedemnásť tisíc fotografií svojich hubárskych úlovkov. (Zdroj: MARTIN ŠIMOVEC)

NOVÉ MESTO NAD VÁHOM. Kôš bedlí s dvadsaťpäťcentimetrovými klobúčikmi za jednu hodinu, osem kilogramov pôvabníc za tridsať minút, či tridsať centimetrov široké klobúčiky strmuľky inovaťovej. Považský Inovec, ktorý býva v takomto čase pokrytý vrstvou snehu, sa stal hubárskym rajom. Mladý hubár Lukáš Godál (22) podľahol tejto záľube už v detstve a za posledných päť rokov zdokumentoval všetky svoje úlovky na sedemnástich tisícoch nádherných fotografií.

Takmer ideálne podmienky pre rast húb

Počasie hubám praje. Teploty sa priblížili k pätnástim stupňom a tie huby milujú. „V minulosti som zažil huby už aj 15. decembra, keď bol napadnutý sneh. Dubáky rástli na dobre zaparenom južnom svahu s dostatkom vlahy. A minulý rok som deň pred Silvestrom dokonca nafotil muchotrávku červenú," prezradil Lukáš. Hubám prajú najmä noci bez mrazov a dostatok vlahy. Podľa Lukáša má na ne vplyv aj Mesiac. „Keď príde spln, za dva- tri dni je more húb. Mám pocit, že podporuje ich rast. V noci je v lese také svetlo, že sa dá v hore bez problémov chodiť," hovorí hubár. V tomto období sa darí najmä podpňovkám, hlivám, strmuľkám, pôvabniciam i bedliam. Na jednom zo stromov našiel dokonca obrovskú a efektnú rôsolovku zlatožltú, ktorú sa mu podarilo identifikovať až pomocou veľkého atlasu húb. Nájdu sa aj dubáky, či pečiarky. Jesť huby, ktoré sa objavia po roztopení snehovej prikrývky, však Lukáš neodporúča.

Skryť Vypnúť reklamu

Krásne a zdravé huby práve v tomto období

Nájsť kusy s klobúkmi veľkými ako tanier vraj teraz nie je problém. „Sú teplé noci, hlodavce sú už pozaliezané, muchy a hmyz už takmer nelietajú, nikde nie sú larvy. Objavujú sa najzdravšie krásne huby," vysvetľuje mladý muž. Svoje „top" náleziská však prezradiť nechcel. Mnohé z nich mu ukázal otec, niektoré úrodné lokality, o ktorých nevie nik, objavil sám. „Aj v tomto týždni som bol na mieste, ktoré poznám iba ja. Našiel som tam hubové kráľovstvo," tešil sa Lukáš, ktorého rekordným nálezom je 33 plodníc hríba sosnového na ploche niekoľkých metrov v júni. Stále ho hnevajú ľudia, ktorí huby rozkopávajú a ničia a skutočnosť, že aj medzi niektorými kolegami panuje závisť. „Snažia sa predbehnúť i skrývať svoje úlovky do tašky za chrbtom. Nájdu sa aj takí, ktorí ani neodzdravia," sklamane povedal.

Skryť Vypnúť reklamu

Huby treba vedieť aj dobre spracovať

Lukáš z húb v tomto období odporúča na konzumáciu aj strmuľku inovaťovú. „Veľmi chutí. Záleží na tom, ako sa pripraví. Je vhodná na zaváranie do octu alebo na tepelné spracovanie. Veľmi dobré sú z nej polievky či praženice. Ideálna je aj do gulášu i na usušenie. Je veľmi aromatická," poznamenal. Dubák je však podľa neho chuťovo neprekonateľný. Najlepší je vtedy, keď je usušený. Podľa Lukášovej mamy je ideálne v tomto období huby zmraziť. „Očistím ich, nakrájam na menšie kúsky a dám do mrazničky. Odtiaľ ich pridávam priamo do jedla. Dubákovú polievku mávame často. Skvelý je aj dubákový paprikáš," prezradila. Na hubách si však v tomto období radi pochutia aj diviaky, pre ktoré sú spestrením jesennej stravy.

Skryť Vypnúť reklamu

Najjedovatejšia muchotrávka zelená v decembri už nerastie

Medzi hubármi sa hovorí o bežnom výskyte dubákov medzi muchotrávkami červenými. Lukáš túto zaujímavosť potvrdzuje aj fotkami. Jedovaté huby tu s dubákmi rastú ako jedna rodina. „Našiel som pred pár dňami aj štyri muchotrávky červené, ale boli už v zlom stave. Najjedovatejšie muchotrávky zelené v tomto období už nerastú. Sú zelenkasté s prstencom a dosť ťažko si ich pomýliť," dodal na margo jedovatých húb. Po náleze červených muchotrávok pred pár dňami márne veril v ich blízkosti aj v objav dubákov. Ďalšia z muchotrávok- cisárska sa v tomto čase už tiež nevyskytuje, nájsť sa dá iba do konca októbra. Na rozdiel od svojich kolegýň je jedlá a veľmi chutná, ale zákonom chránená. Žiaden z hubárov si na nej teda nezamaškrtí a pokuta za jej odtrhnutie je vyše 50 eur.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  2. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  3. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  4. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  5. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  7. Hygge ako životný štýl
  8. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 41 103
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 36 298
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 14 483
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 300
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 865
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 807
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 300
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 223
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 094
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 961
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Aktuálne číslo nájdete na každej pošte, stánku, v hypermarketoch, supermarketoch, ako aj u malých predajcov. Jeho súčasťou je aj televízny program na sedem dní.

10m
Celoplošné skríningové testovanie na Covid-19.

Priebeh testovania bol pokojný a plynulý.

13 h
Policajti vytiahli z derivačného kanála auto. Bol v ňom mŕtvy muž.

Policajti prosia verejnosť o pomoc.

15 h

V Trenčíne otestovali za jeden a pol dňa celkom 18.281 ľudí a identifikovali 66 pozitívnych, čo je 0,36 percenta.

17 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

15 h

Polícia prenasledovala auto z Oravy až na Liptov. Komjatnou už vodič neprešiel.

23. jan

Pozitivita je zatiaľ nízka.

23. jan

Petra inšpirovala k textu tragédia. Na Oravskej priehrade sa utopili bratranci.

24 h

Už ste čítali?