Víno našlo svoje miesto aj v Trenčíne

Trenčín - Od čias starých Rimanov poznáva Trenčín, že víno je najkultúrnejším nápoj na zemeguli. Trenčín si zaslúži, aby sa víno aj dnes stalo dôstojným prvkom gastronomických zvyklostí dneška. Táto myšlienka stála pri zrode novinky trenčianskeho výstavis

ka. Do programu výstavných podujatí zaradili výstavu vína, vody a destilátov Vinum Laugaricio, ktorá sa konala v dňoch 29. a 30. novembra.

Podľa manažéra výstavy Mareka Mésároša cieľom výstavy bolo preniesť kultúru popíjania vína zemepisne trochu vyššie ako sú tradičné slovenské vínarské oblasti. „Tradíciu konzumácie vína priniesli do niekdajšieho Laugaricia rímski vojaci. Chceli sme na ňu nadviazať a ukázať, že v našom regióne i okolí má víno svoje miesto.“ Napriek tomu, že podobné podujatia sú typické a početné v pozberovom čase v južných oblastiach Slovenska, do Trenčína prišli pestovatelia, spracovatelia hrozna a výrobcovia vína nielen zo Slovenska, ale zastúpenie tu mali aj moravskí vínari. Priamo do Trenčína prišli spropagovať svoju vraj veľmi dobrú tohtoročnú úrodu, ale i ostatné vzorky vychytených odrôd a ročníkov, tiež talianski a rakúski výrobcovia vína. Prostredníctvom dovozných spoločností nechýbali ani vína z produkcie Španielska, Francúzska, Maďarska.
Trenčiansku výstavu si nenechal ujsť ani znalec vína, minister zdravotníctva Rudolf Zajac. Napriek tomu, že uznáva aj zdravotnú hodnotu vína, ale iba v primeranom dennom množstve, neuvažuje s jeho prídelom „na recept“ pre obyvateľov Slovenska. Z vín uprednostňuje biele vína a chutia mu najmä naše domáce.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Výstava, určená najmä obchodníkom, majiteľom reštaurácií, hoteliérom, mala čo povedať aj radovému konzumentovi. Na výstave sa mohol dozvedieť, že existujú viac ako dva druhy vína – a to biele či červené. Prednášky zabezpečované Asociáciou someliérov, Zväzom hotelov a reštaurácií, či Zväzom výrobcov hrozna a vína na Slovensku poskytli nové vedomosti i laikom a bežným konzumentom. Dvojica someliérov – Matej Lacko a Roland Albert predviedli ukážku správneho servírovania vína, dekantáciu červeného vína a ukázali ako sa dá netradične pohárom otvoriť fľaša sektu (alebo šumivého vína, ako sa má správne označovať nápoj, ktorý väčšina nazýva šampanským). Aj keď sa v našich reštauráciách začína presadzovať someliérstvo, čo sú vlastne špecialisti na podávanie vína, stáva sa, že ich ešte nenájdete v každom hoteli či reštaurácii vyššej kategórie u nás. „Trh nás stavia do pozície nechcených. Ešte nie sme u nás tak ďaleko, aby someliérsku službu ľudia začali vyhľadávať, aby ju dokázali zaplatiť a aby ju chceli aj majitelia reštaurácií. Pritom výber vína je dôležitý,“ vysvetľuje Matej Lacko. Someliér z Bernolákova Roland Albrecht je optimistickejší. „Nájdu sa už dnes ľudia, ktorí vedia čo je someliérstvo a vážia si servis okolo vína.“

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Trenčín

Komerčné články

  1. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  2. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  3. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  4. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  7. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  8. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  1. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  2. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  3. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  4. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  7. Kaufland pozýva na letnú oslavu plnú farieb: príde Tina aj Kali
  8. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  1. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 6 825
  2. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 5 788
  3. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko 4 442
  4. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží 4 054
  5. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 3 200
  6. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 614
  7. McDonald’s otvoril svoju prvú reštauráciu v Spišskej Novej Vsi 1 878
  8. Veda je pre Jaroslava Ferenca spôsob, ako zužitkovať kreativitu 1 568
  1. Miroslav Daniš: Aj lepiaca páska (od Ukrajincov) vie potešiť...
  2. Štefan Šturdzík: Emisný kšeft nadobro skončil v koši.
  3. Matúš Radusovsky: Zázračný vzduch z včelieho úľa: Ako nám pomáhajú záporné ióny?
  4. Viktor Pamula: Donald Trump nie je piliérom západného sveta
  5. Zdenek Ručka: Ako zdravotne postihnutého klienta Domova sociálnych služieb pripraviť o finančné prostriedky. Časť 33. „Pravdy sú vždy dve, ale jedna z nich je lož.“
  6. Jozef Černek: Je rozumné opustiť starkú, lebo je nákladná a nemá „správne“ politické názory?
  7. Marek Tocimák: Chlieb a Hry
  8. Martin Fronk: Tragédia človeka: Maďarský Faust, ktorý vznikol na Slovensku a my o ňom takmer nič nevieme
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 21 800
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 16 012
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 14 285
  4. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 6 958
  5. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 5 602
  6. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 243
  7. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti! 4 036
  8. Otilia Horrocks: Tzv. lokálpatrioti ukázali občanom prostredník. 3 781
  1. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  2. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  3. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  5. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  6. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  7. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!
  8. Marcel Rebro: Dnipro v slzách: Keď sa deti stávajú terčom
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Lopta Premier League ilustračný záber

Prehľad zmien i špekulácii v kádroch od III. ligy po najnižšie súťaže.


Naposledy ju videli v obci Kostolná - Záriečie.


Sú ovocím či zeleninou? Ktovie. A záleží vôbec na tom? Zrejme nie, rovnako ako ani na veľkosti či farbe. Hlavne aby boli čerstvé, chutné a šťavnaté.


Zábery pochádzajú z bezpečnostnej kamery MHD Trenčín.


(RED)
  1. Miroslav Daniš: Aj lepiaca páska (od Ukrajincov) vie potešiť...
  2. Štefan Šturdzík: Emisný kšeft nadobro skončil v koši.
  3. Matúš Radusovsky: Zázračný vzduch z včelieho úľa: Ako nám pomáhajú záporné ióny?
  4. Viktor Pamula: Donald Trump nie je piliérom západného sveta
  5. Zdenek Ručka: Ako zdravotne postihnutého klienta Domova sociálnych služieb pripraviť o finančné prostriedky. Časť 33. „Pravdy sú vždy dve, ale jedna z nich je lož.“
  6. Jozef Černek: Je rozumné opustiť starkú, lebo je nákladná a nemá „správne“ politické názory?
  7. Marek Tocimák: Chlieb a Hry
  8. Martin Fronk: Tragédia človeka: Maďarský Faust, ktorý vznikol na Slovensku a my o ňom takmer nič nevieme
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 21 800
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 16 012
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 14 285
  4. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 6 958
  5. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 5 602
  6. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 243
  7. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti! 4 036
  8. Otilia Horrocks: Tzv. lokálpatrioti ukázali občanom prostredník. 3 781
  1. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  2. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  3. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  5. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  6. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  7. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!
  8. Marcel Rebro: Dnipro v slzách: Keď sa deti stávajú terčom

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu