Silvester v Španielsku
Posledný deň v roku sa Španieli snažia stráviť so svojou rodinou. Pokiaľ sú deti ešte malé, tak všetci spolu povečerajú. Tradičným jedlom sú prevažne ryby. Špecifikom sú trubičky, ktoré sa vraj nápadne podobajú tým našim, oblátkovým. Španieli ich však nejedia s medom, ale pochutnávajú si na nich k šampanskému. Po večeri mladí vyrážajú do ulíc, alebo na súkromnú párty. Tie sú ale menej obvyklé, ako vítanie nového roka vonku. Čakanie na pol noc nie je zdĺhavé, pretože ľudia vychádzajú von až okolo pol jedenástej. O pol noci sa tu ale nezačína hneď otvárať šampanské. Každý si musí dať dvanásť bobuliek hrozna. Vraj je to symbol vína, ktorým je Španielsko známe. Neskôr prichádza na rad samozrejme aj šampanské a víno.
Na Silvestra v červenom spodnom prádle
Španieli si na silvestrovskú noc obliekajú červené spodné prádlo. Neus to vysvetľuje symbolickým rituálom. Po polnoci by sa malo prádlo vyzliecť a spáliť. Je to akási rozlúčka so všetkým starým a zlým. Očista do nasledujúceho roka. Akt by mal prebiehať v súkromí. Záleží len na tom, kde a s kým túto noc slávite. Ohňostroj a petardy na Silvestra neuznávajú.
Po polnoci zábava až do rána
Po polnoci sa Španieli vyberajú do tých najväčších diskoték a zabávajú sa tu až do rána. V tejto krajine je zvykom, že ľudia prichádzajú do takýchto podnikov až okolo druhej v noci, dovtedy totiž sedia napríklad v reštaurácii, či oslavujú v spomínaných uliciach.
Nový rok
Je typický tým, že jedia opäť spolu s rodinou. Neriadia sa heslom „ako na Nový rok, tak po celý rok, ale „Aňo nuevo, vida nueva - Nový rok, nový život!“
Oslavovala na Slovensku
Jedno z prvých prekvapení pre Neus u nás na Slovensku bolo, že silvestrovská oslava začala už okolo ôsmej večer. Celá partia aj s priateľmi sa stretli v krčmičke nad Podkozincami. O takomto čase by ešte len doma večerala s rodinou. Nami obľúbené „chatovačky“, alebo uzavretú spoločnosť v podniku Španieli posledný deň v roku nepoznajú. Ďalším prekvapením bola polnočná kapustnica. Okrem toho, že bola pre ňu vraj dosť pálivá, prekvapilo ju, že jeme tak neskoro večer. Popri tom koľko ale dokážeme vypiť, je to vraj veľmi dobrý zvyk. Polnočné hrozno jej ale na Slovensku chýbalo.
Silvestrom a Novým rokom sa to nekončí
Ako my, tak aj Španieli, uctievajú sviatok Troch kráľov. Južania ho považujú za veľkú oslavu, kedy sa obdarovávajú darčekmi. To, čo my máme zaužívané na Vianoce, oni robia šiesteho januára. V španielskej domácnosti dokonca nenájdete vianočný stromček. Nahrádza ho betlehem, pod ktorým sa nechávajú darčeky. Nie je to ale pravidlom. Niektorí rodičia nechávajú pri betleheme indície, podľa ktorých hľadajú potom deti darčeky po byte. Nehodujú pri slávnostnom stole, ale rodiny sa navzájom navštevujú a obdarovávajú sa.