Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Ožije tradícia výroby domáceho piva pod Veľkou Javorinou?

Poslednú holbu čistého piva uvarili v Novom Meste nad Váhom práve pred deväťdesiatimipiatimi rokmi v Krivinyiho pivovare.

Ešte o tridsať rokov skôr vyšiel na psí tridsiatok pravdepodobne prvý novomestský pivovar, ktorého majiteľom bol istý Galbavý. Pivo sa varilo pod Javorinou aj v Starej Turej, kde bol obecný pivovar už v 17. storočí, vo Vaďovciach (18. storočie), v Hrachovišti (18. storočie), ba aj v Herzovom pivovare v Krajnom (zanikol v roku 1882). Aké pivo sa varilo potom a odkiaľ sa do podjavorinského kraja vozilo, síce dobové údaje nehovoria, no dnes už ani len netušíme, ako také pivo bez akýchkoľvek chemických prísad chutí.

Skryť Vypnúť reklamu

Staré dobré pivo zažíva v niektorých mestách a mestečkách na Slovensku, no najmä v Čechách doslova renesanciu. Odborníci i nadšenci domáckej výroby piva, či malých alebo minipivovarov zdôrazňujú, že „pivo je zlatý nápoj, pokrytý krásnou penou, obsahujúci malé množstvo alkoholu a má svoju špecifickú chuť. Vzniká alkoholickým kvasením extraktu cenných prvkov zo sladového zrna jačmeňa pri využití pivovarských kvasníc. Pivo dokonale osviežuje, zvyšuje chuť na jedlo a zaženie smäd, je skvelým prírodným aperitívom. Nápoj je nielen chutný, ale tiež zdravý…“

Pivo by malo byť užívané s mierou, aby mohlo plniť zdravotnú funkciu. Pri vyváženej strave pivo nespôsobuje nadváhu, smeruje k zmenšeniu ukladania tukov v organizme. Pivo je cenný zdroj vitamínov. Sú to vitamíny skupiny B (B1, B2 a vitamín PP). Je lepšie piť pivo kalné (nefiltrované), s obsahom droždia, bez akýchkoľvek chemických prísad.

Skryť Vypnúť reklamu

Ľudia, ktorí pijú pivo s mierou, majú nižší tlak a sú menej ohrození srdcovým ochorením. Pri väčšom množstve konzumovaného alkoholu je efekt opačný.

Pivo treba vedieť teda užívať ako prírodný liek, a nie sa ním bezmyšlienkovite nalievať. Pivo je nápoj skutočných gurmánov. To pochopili aj viaceré firmy a začali vyrábať domáce pivovary a minipivovary, ktoré dokážu neraz vykúzliť skutočne rôznorodé chute. Na trhu sú dostupné aj sladové extrakty, ktoré obsahujú výťažky chmeľu a pivovarských kvasníc a z jedného balenia sa dá vyrobiť takmer päťdesiat pív, ktoré vydržia po stočení do fliaš až 24 mesiacov. To všetko bez akýchkoľvek chemických prísad. Príprava domáceho piva s využitím koncentrátov je jednoduchá a zvládne ju človek úplne nevedomý a manuálne nezručný.
Domáce pivo sa môže stať výborným motívom oživenia stáročnej výroby piva v podjavorinských, zväčša obecných pivovaroch a výbornou atrakciou pre turistov.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Magazín SME Ženy už v predaji
  2. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  5. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  6. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 390
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 681
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 714
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 293
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 16 211
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 13 316
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 283
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 304
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 300
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 480
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Obvinila 29-ročného muža zo zločinu týrania blízkej osoby

Trenčiansky policajný vyšetrovateľ obvinil 29-ročného muža zo zločinu týrania blízkej osoby a zverenej osoby.

Na Slovensku pribudlo v stredu 2785 infikovaných

269 nových prípadov hlásia z Trenčianskeho kraja.

Ilustračné foto.

Šiestu ligu by sme finančne utiahli, hovorí David Kačerek starší

Je živou dušou beckovského futbalu. 47-ročný David Kačerek starší túži klub spod hradu posunúť medzi oblastnú elitu.

David Kačerek.

Prímestské autobusy v TSK budú od piatka premávať v prázdninovom režime

Autobusy zabezpečujúce prímestskú autobusovú dopravu v Trenčianskom samosprávnom kraji (TSK) budú o piatka (30. 10.) premávať v prázdninovom režime.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie na Covid-19 v liptovských mestách.

Situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy zaznamenali rekord v počte pozitívne testovaných

Za jediný deň pribudlo na Liptove 254 ľudí, ktorým potvrdili nákazu koronavírusom.

Už ste čítali?