Pondelok, 25. január, 2021 | Meniny má GejzaKrížovkyKrížovky
FEJTÓNOVÝM PEROM PETRA HALÁKA

Burčiak

Tento rok sa v dennej tlači, v spoločnosti, ani v divadle zvanom politika vôbec nekonala uhorková sezóna. Stále bolo o čom písať. Žijem v podozrení, že pojem „uhorková sezóna” si vymysleli sami novinári, aby sa mali na čo vyhovárať, keď budú oni sami dovo

lenkovať. Tento rok neexistujúca uhorková sezóna sa tak mohla plynule a bez ďalších zádrhov naplno prehupnúť do burčiakovej sezóny. Na konci septembra je to mierne nezvyčajné, ale čo už, matička planéta sa tento rok chová akosi zmätene, aj zimné hrušky som musel obrať v auguste, hoci ešte mali byť na konároch. Burčiak je národný fenomén. Francúzi ho ani nepoznajú. Teda poznajú, ale nepredávajú. Veď by boli na hlavu. Nik totiž nevie presne odhadnúť, či sa náhodou z burčiaku nestane víno, ktorého hodnota bude pri predaji desaťnásobná. Burčiak je istým slovensko-maďarským špecifikom. (Radšej napíšem „maďarsko-slovenským”, aby som od Fideszu neobdržal protestnú nótu, ba priam nôtu.) Burčiaková sezóna sa spontánne začína na rôznych jarmokoch, hodoch, dožinkách a iných príležitostiach zrúbať sa pod obraz Boží. Základom je rozbalenie stanového šiatra a rozčapkávanie kvapaliny do priehľadných PET fliaš. Cena sa stanovuje podľa susedných výčapných stánkov a podľa toho, za koľko sa výrobcovi podarilo tento rok od miestneho pekára zohnať starší nepredajný chlieb potrebný na výrobu burčiaku. Za normálnych okolností predávajú pekári nepoužiteľný (nepredaný) chlieb chovateľom prasiatok. V týchto chvíľach však vstupujú do burzovo–maklérskych vzťahov (Wall Street bledne závisťou) lobby výrobcov burčiaku a prasce budú mať pár dní nechcenú diétu, lebo starý chlieb je nutné zhodnotiť iným spôsobom. Samozrejme treba ešte cukor, kvasnice a tí zámožnejší použijú aj hroznovú esenciu. Takto výhodne pripravený burčiak poteší najmä chronických prostatikov a ľudí s ťažkosťami z tvrdej stolice. Najmä tých druhých. Preháňadlo dostupné v lekárňach je oproti chlebovému burčiaku hanbou farmaceutického priemyslu. Keď sa Ben Johnson postaví na štart dráhy v behu na sto metrov, má len dva ciele. Aby včas začul výstrel štartovacej pištole a aby ako prvý preletel záznamom cieľovej kamery. (Voľakedy v minulom storočí – cieľovej pásky.) Konzument burčiaka by mal mať podobné priority. Namiesto štartovacieho výstrelu slúži konzumácia dvoch decilitrov púťovej kvapaliny. Miestom dobehu je v priebehu niekoľkých sekúnd miestnosť, čo má na dverách takého malého panáčika. V prípade akútnej nutnosti alebo obsadenia miestnosti je možné použiť aj miestnosť s dievčatkom na dverách. Ak sú obe obsadené, prichádza neparfumovaná katastrofa alebo vyvalenie dverí s nasadením života. Iným variantom je burčiak naozaj pripravený z plodov vínnej révy. Ten má však tiež svoje nevýhody. „Pracuje“. A preto vydrží sotva 24 hodín. Treba ho teda poriadne zasíriť, aby sa v zdraví dostal na opačný koniec Slovenska. V našom prípade stačí z Modry do Trenčína. Síra spôsobí, že účinky sú brutálne, pripomínajúce konzumáciu jablkového vína. Na druhý deň po konzumácii tohto sírového klenotu je nutné strčiť hlavu buď do zveráku, alebo si nasadiť studený mokrý turban indického typu a oči pozdvihnúť k nebesiam. Už ste si tento rok dali? Ak nie, dobrú chuť.
Nuž a na záver trochu klasiky. Prišiel nešťastný vinár pod viechu a hovorí: „Chlapi, praskol mi ten najväčší päťstolitrový sud s vínom. Celá pivnica je pod vodou!“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  4. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  2. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  3. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  4. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  5. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  6. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Hygge ako životný štýl
  10. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 42 810
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 27 210
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 15 238
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 181
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 749
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 673
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 361
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 340
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 250
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 111
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Ilustračná foto

Vo Fakultnej nemocnici (FN) Trenčín je momentálne hospitalizovaných 95 pacientov s ochorením COVID-19, 12 z nich je napojených na umelú pľúcnu ventiláciu.

2 h
Ilustračné foto.

Zastupiteľstvo Trenčianskeho samosprávneho kraja (TSK) nesúhlasí s návrhom reformy súdnej mapy.

2 h
Bytovky v Bánovciach nad Bebravou.

Obyvatelia jedného z bytových domov na ulici K nemocnici v Bánovciach nad Bebravou zostali od pondelka v karanténe.

3 h
Ilustračné foto.

Od 20. januára sa stala rozhodnutím Ministerstva zdravotníctva SR oficiálnym vakcinačným centrom aj nemocnica v Bánovciach nad Bebravou.

4 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

24 h

Policajti prosia verejnosť o pomoc.

24 h

Skríningové testovanie na Kysuciach prebehlo bez problémov.

21 h

Testovanie pokračuje aj v nedeľu. V okrese Púchov je priebežná pozitivita pod pol percenta.

24. jan

Už ste čítali?