Hmyz bude stravou tretieho tisícročia

V piatok podvečer mohli odvážlivci prísť na prednášku enfomologičky, vysokoškolskej pedagogičky z Brna, ktorá prezradila veľa zaujímavého zo života hmyzu a o jeho význame pre ľudí.

(Zdroj: (ľs))

„Hmyz sa bez ľudí zaobíde, ale my bez neho nie,“ povedala a poskytla dostatok príkladov jeho využitia napríklad v lekárstve.

O hmyze prednáša už päť rokov. „Láka ma konzumácia hmyzu ako alternatíva k našim tradičným stravovacím návykom,“ povedala. „Hmyz sa dá využiť namiesto bravčoviny či kuraciny. Nakoniec, s mäsom tohto druhu bývajú v súčasnosti problémy.“ Podľa nej je hmyz nesmierne zaujímavým zdrojom potravy, výživy, a pokladá sa za potravinu tretieho tisícročia. Má veľkú výživnú hodnotu, veľa bielkovín, tuky dobrej kvality. „Ak si urobíte z ruky misku a nasypete do nej hmyz, je to denný príjem živín, minerálnych látok, vitamínov.“

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Začiatočníkom odporúča najskôr začleniť hmyz do iného jedla, napríklad múčnych červov do placiek a ochucovať. Hmyz nejedia za živa. „Veď ani kurence nejete za živa,“ vysvetľuje. „Chuť záleží od toho, aký hmyz jete a aké prísady použijete. Majú charakteristickú chuť po feromónoch,“ tlmočila svoje skúsenosti Borkovcová. Pôvod konzumácie hmyzu treba hľadať v praveku. Dnes však Borkovcová neodporúča vybrať sa na lúku a nazbierať hmyz. „Ruky preč od prírody. Je to nebezpečné, kvôli chemickým postrekom,“ tvrdí a vysvetľuje, že voľne žijúci hmyz môže byť toxický. V Čechách aj na Slovensku sú už hmyzie farmy, kde sa hmyz chová na konzumné účely pre chovateľov domácich zvierat. „My si objednáme od nich hmyz, ktorý napríklad kŕmia len banánmi a kokosovou múčkou,“ objasňuje Borkovcová.

SkryťVypnúť reklamu

Recepty čerpajú z internetu. Pre divákov si pripravila niekoľko lahôdok, ktoré majú na podobných prednáškach úspech. Sú to na sladko cvrčkovia v karamele, alebo pusinky z múčnych červov máčané v cherry. Na slano placky z múky a múčnych červov a celozrnný chlieb pečený s cvrčkami.

Autor: ľs

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Trenčín

Komerčné články

  1. Mladým sa nič nechce? Rodičia často netušia, ako deti na sebe pracujú
  2. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  3. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  4. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  1. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  2. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  3. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné?
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  6. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 17 172
  2. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 4 653
  3. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 3 579
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 3 176
  5. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 3 106
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 618
  7. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 294
  8. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 2 061
  1. Ján Valchár: Delúzia solúnskych bratov plus novinky z frontu
  2. Vladimír Bojničan: Mentálna pedofília: Najzákernejší zločin dogmatických ideológií
  3. Iveta Grootová: Kvetinárka
  4. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný
  5. Otilia Horrocks: Otvorený list všetkým „rybám“, ktoré ulovil Vladimir Putin
  6. Iveta Grootová: Toaletný papier
  7. Tomáš Mikloško: Ako rozpoznať jednostranné vzťahy
  8. Dušan Koniar: A na volebný rok namiesto býka opozícia na ražni?
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 27 690
  2. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 21 565
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 18 676
  4. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 13 305
  5. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 10 877
  6. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 7 741
  7. Ján Valchár: Poslušne hlásim, som doma! 5 770
  8. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 473
  1. Věra Tepličková: Na Devíne sláva bola, ušlo sa vám kúsok z vola?
  2. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej.
  3. Věra Tepličková: Východná alebo Keď má orientácia na všetky štyri svetové strany trhliny
  4. Marcel Rebro: Nad Kyjivom znovu tma: keď rakety vyvracajú slovenské lži
  5. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  6. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  7. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  8. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Dieťatko je na prvý pohľad menšie, než bývajú novorodenci.

Prinášame vám prehľad novorodeniatok z trenčianskej a myjavskej pôrodnice. Ich fotky boli zverejnené v tlačených novinách MY Trenčín.


Mladá česká výtvarníčka Tereza Piskláková počas vernisáže v Mestskom kultúrnom stredisku v Novom Meste nad Váhom.

Výstava Putá a tradície ponúka originálny pohľad na život a tradície židovskej komunity prostredníctvom nádherných akvarelov Terezy Pisklákovej.


Na foto sprava: predseda TJ Ján Jarábek, starosta obce Martin Beňatinský, čestný prezident Milan Dunajčík, najlepší brankár Marek Tomáška, Tomáš Čapoš, Martin Pristaš, Juraj Čečot, Patrik Ďuriš, Pavol Malíček, Stanislav Macháč, Nikolas Valo

Víťaz potreboval premeniť 15 pokutových kopov.


(RED)
Mestský úrad Bánovce nad Bebravou.

Sídlo správy cintorínov mesta zostáva na pôvodnom mieste.


TASR
  1. Ján Valchár: Delúzia solúnskych bratov plus novinky z frontu
  2. Vladimír Bojničan: Mentálna pedofília: Najzákernejší zločin dogmatických ideológií
  3. Iveta Grootová: Kvetinárka
  4. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný
  5. Otilia Horrocks: Otvorený list všetkým „rybám“, ktoré ulovil Vladimir Putin
  6. Iveta Grootová: Toaletný papier
  7. Tomáš Mikloško: Ako rozpoznať jednostranné vzťahy
  8. Dušan Koniar: A na volebný rok namiesto býka opozícia na ražni?
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 27 690
  2. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 21 565
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 18 676
  4. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 13 305
  5. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 10 877
  6. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 7 741
  7. Ján Valchár: Poslušne hlásim, som doma! 5 770
  8. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 473
  1. Věra Tepličková: Na Devíne sláva bola, ušlo sa vám kúsok z vola?
  2. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej.
  3. Věra Tepličková: Východná alebo Keď má orientácia na všetky štyri svetové strany trhliny
  4. Marcel Rebro: Nad Kyjivom znovu tma: keď rakety vyvracajú slovenské lži
  5. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  6. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  7. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  8. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu