Indické špeciality servírovali v indických miskách a v pravom sárí

Trenčín - V originálnom sárí ponúkali počas prvého dňa festivalu India plná farieb členky Spoločnosti slovensko-indického priateľstva indické pochúťky. Vo vestibule Artkina Metro, kde sa program festivalu odohrával, na pravých indických obrusoch, dokonca

v indických hrncoch a miskách, prestreli hostinu zo zeleninových i múčnych jedál.

Za tajomstvom štíhlej línie sú koreniny
Na stolíkoch vládla chuťová pestrosť, pretože, ako povedala Zuzana Lagiňová, v Indii sa hovorí, že musíte uspokojiť všetky chute. Jedlo má byť zároveň sladké, slané, pikantné, kyslé. Indickú kuchyňu si pochvaľuje aj autorka ďalších jedál Jarmila Botková. Na indickej kuchyni ju zaujalo, že množstvo jedál je vyprážaných na masle, alebo do nich ide cukor. „V Indii nevidíte tlstého človeka, napriek tomu, že si bez mihnutia oka osladia čaj aj šiestimi lyžicami cukru. A vôbec nie tmavým, ale bielym.“ Za tajomstvom štíhlej línie Indov podľa nej sú použité koreniny. Indické jedlá sú aromatické a takmer do každého ide kardamón, kurkuma, čo je vlastne indický šafran, zázvor, alebo čili. „Tieto koreniny podporujú trávenie a štiepia v tele tuky a cukry,“ vysvetlila Botková.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Životný štýl je o šťastí, zdraví spokojnosti a mieri
Obe Bánovčanky spolupracujú so spoločnosťou už viac ako desať rokov. „Oslovila ma India, zaujal ma ich životný štýl, ktorý je o zdraví, šťastí, spokojnosti, mieri,“ prezradila fyzioterapeutka Jarmila, ktorá sa venuje aj joge. Ani Zuzana nedá na životný štýl Indie, z ktorého prevzala vegetariánstvo a jogu dopustiť. „Bola som vážne chorá a pred piatimi rokmi som začala cvičiť, prijala vegetariánstvo. Lekári sú zo zlepšenia môjho zdravotného stavu prekvapení.“ Dnes, ako hovorí, nemôže ani prejsť okolo mäsiarstva. „Neuveriteľne mi to tam smrdí. Keď sa telo prečistí, vnímate všetko jemnejšie.“ Ako pripomína, nikomu svoje názory a skúsenosti nevnucujú. „Človek sa musí sám rozhodnúť,“ zdôraznila Zuzana. Takúto stravu berieme samozrejme a aj na Vianoce už nepečiem tradičné cukrovinky. U Laginovcov sú na vianočnom stole napríklad aj guľôčky ladu. Nechýbali ani na ochutnávke v Trenčíne. Pripravujú sa z masla, cukru, cícerovej múky, zmes sa opraží a sypký materiál, ktorý sa vytvorí, vytvarujú do guľôčiek. Ochucujú sa tradičnými koreninami, okrem zázvoru. Ten sa do sladkostí nepridáva,“ poučila nás Zuzana.

SkryťVypnúť reklamu

Koreniny vozia priamo z Indie
Pre návštevníkov festivalu si pripravili aj niekoľko druhov dusenej zeleniny, šalátov, ryže. Chutili aj múčne taštičky samozi plnené ochutenou dusenou zeleninou. „Jedlo ochucujeme rímskym kmínom, rascou, čiernou horčicou, kurkumou, čili, zázvorom, čiernou soľou, ktorá obsahuje veľa minerálov. Vozia nám ju priamo z Indie,“ doplnila Jarmila Botková. Podľa nich dnes už nie je problém u nás zohnať väčšinu prípravkov v špecializovaných kútikoch marketov alebo v bioobchodoch. Niektoré koreniny si však nechajú dovážať.
Jedlá dochucovala pochutina s názvom čatní. Na prvý pohľad vyzerala ako džem, jej chuť však bola pikantná, napriek tomu, že sa vyrába z ovocia. „Robí sa z jabĺčok, čerešní, višní. Pridáva sa ešte škorica, kardamón, kurkuma, zázvor, čili, rasca, rímsky kmín, cukor. Pridáva sa len po lyžičkách, aby bola splnená podmienka chuťovej kompozície,“ vysvetlila Zuzana.
Okrem gurmánskej časti ponúkal festival počas troch dní aj ďalší program. „Pre návštevníkov sme pripravili koncerty indickej hudby, ukážky spevu, tanca, výstavu umeleckých fotografií Františka Chudobu z cesty po Indii. Pre športovcov a obdivovateľov orientálnych bojových umení sa predstavila skupina WU-SHU zo Starej Turej,“ vymenovala predsedníčka spoločnosti Indicko-slovenského priateľstva Anna Galovičová.

SkryťVypnúť reklamu

Nádherne farebné sárí má každá indická žena
Spoločnosť má na Slovensku 700 členov a dokonca podobná organizácia pôsobí aj v Indii. Indickú módu predviedli modelky SOU odevného a textilného v Trenčíne. „Staršie ženy ich nosia prehodené cez hlavu a mladé cez jedno plece. Odev je naskladaný a vždy nádherných farieb. Sárí má každá Indka, aj tá najchudobnejšia musí mať nádherné sárí na sebe,“ skonštatovala Jarmila Botková.

Najčítanejšie na My Trenčín

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 963
  2. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 17 725
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 546
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 971
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 494
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 440
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 955
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 486
  1. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  2. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  3. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  4. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  5. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  6. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  7. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  8. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 448
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 659
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 461
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 746
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 463
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 380
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 352
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 436
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Futbal v Lubine minimálne pre túto sezónu končí.

Cez leto slávili „postup“. Na jeseň nezískali ani bod a na jar sa z VIII. ligy Juh odhlasujú.


Vpravo Anton Ulbricht, konateľ spoločnosti Tanawa, ktorá vyrába tatranskú minerálku.

V ďalšej časti seriálu Príbeh značky sme hovorili s konateľom spoločnosti Tanawa.


Oravský hrad.

Na svoje si prídu všetky vekové skupiny.


Súbežná jazda retro autobusov a električky počas 110. výročie jej prevádzky na trati Trenčianska Teplá - Trenčianske Teplice.

Na historickú železničnú trať medzi Trenčianskymi Teplicami a Trenčianskou Teplou vyrazí v nedeľu na tradičnú príležitostnú jazdu veľkonočná električka.


TASR
  1. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  2. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  3. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  4. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  5. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  6. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  7. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  8. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 448
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 659
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 461
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 746
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 463
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 380
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 352
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 436
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu