Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky
FEJTÓNOVÝM PEROM PETRA HALÁKA

Burčiak

Tento rok sa v dennej tlači, v spoločnosti, ani v divadle zvanom politika vôbec nekonala uhorková sezóna. Stále bolo o čom písať. Žijem v podozrení, že pojem „uhorková sezóna” si vymysleli sami novinári, aby sa mali na čo vyhovárať, keď budú oni sami dovo

lenkovať. Tento rok neexistujúca uhorková sezóna sa tak mohla plynule a bez ďalších zádrhov naplno prehupnúť do burčiakovej sezóny. Na konci septembra je to mierne nezvyčajné, ale čo už, matička planéta sa tento rok chová akosi zmätene, aj zimné hrušky som musel obrať v auguste, hoci ešte mali byť na konároch. Burčiak je národný fenomén. Francúzi ho ani nepoznajú. Teda poznajú, ale nepredávajú. Veď by boli na hlavu. Nik totiž nevie presne odhadnúť, či sa náhodou z burčiaku nestane víno, ktorého hodnota bude pri predaji desaťnásobná. Burčiak je istým slovensko-maďarským špecifikom. (Radšej napíšem „maďarsko-slovenským”, aby som od Fideszu neobdržal protestnú nótu, ba priam nôtu.) Burčiaková sezóna sa spontánne začína na rôznych jarmokoch, hodoch, dožinkách a iných príležitostiach zrúbať sa pod obraz Boží. Základom je rozbalenie stanového šiatra a rozčapkávanie kvapaliny do priehľadných PET fliaš. Cena sa stanovuje podľa susedných výčapných stánkov a podľa toho, za koľko sa výrobcovi podarilo tento rok od miestneho pekára zohnať starší nepredajný chlieb potrebný na výrobu burčiaku. Za normálnych okolností predávajú pekári nepoužiteľný (nepredaný) chlieb chovateľom prasiatok. V týchto chvíľach však vstupujú do burzovo–maklérskych vzťahov (Wall Street bledne závisťou) lobby výrobcov burčiaku a prasce budú mať pár dní nechcenú diétu, lebo starý chlieb je nutné zhodnotiť iným spôsobom. Samozrejme treba ešte cukor, kvasnice a tí zámožnejší použijú aj hroznovú esenciu. Takto výhodne pripravený burčiak poteší najmä chronických prostatikov a ľudí s ťažkosťami z tvrdej stolice. Najmä tých druhých. Preháňadlo dostupné v lekárňach je oproti chlebovému burčiaku hanbou farmaceutického priemyslu. Keď sa Ben Johnson postaví na štart dráhy v behu na sto metrov, má len dva ciele. Aby včas začul výstrel štartovacej pištole a aby ako prvý preletel záznamom cieľovej kamery. (Voľakedy v minulom storočí – cieľovej pásky.) Konzument burčiaka by mal mať podobné priority. Namiesto štartovacieho výstrelu slúži konzumácia dvoch decilitrov púťovej kvapaliny. Miestom dobehu je v priebehu niekoľkých sekúnd miestnosť, čo má na dverách takého malého panáčika. V prípade akútnej nutnosti alebo obsadenia miestnosti je možné použiť aj miestnosť s dievčatkom na dverách. Ak sú obe obsadené, prichádza neparfumovaná katastrofa alebo vyvalenie dverí s nasadením života. Iným variantom je burčiak naozaj pripravený z plodov vínnej révy. Ten má však tiež svoje nevýhody. „Pracuje“. A preto vydrží sotva 24 hodín. Treba ho teda poriadne zasíriť, aby sa v zdraví dostal na opačný koniec Slovenska. V našom prípade stačí z Modry do Trenčína. Síra spôsobí, že účinky sú brutálne, pripomínajúce konzumáciu jablkového vína. Na druhý deň po konzumácii tohto sírového klenotu je nutné strčiť hlavu buď do zveráku, alebo si nasadiť studený mokrý turban indického typu a oči pozdvihnúť k nebesiam. Už ste si tento rok dali? Ak nie, dobrú chuť.
Nuž a na záver trochu klasiky. Prišiel nešťastný vinár pod viechu a hovorí: „Chlapi, praskol mi ten najväčší päťstolitrový sud s vínom. Celá pivnica je pod vodou!“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 19 711
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 057
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 18 716
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 864
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 943
  6. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 7 648
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 633
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 305
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 172
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 059
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Policajná kontrola na hranici.

Polícia v stredu 27. januára kontrolovala od rána pri vstupe na Slovensko certifikáty a potvrdenia o negativite na ochorenie COVID-19 na hraničnom priechode s Českou republikou v obci Drietoma v okrese Trenčín.

16 h
Ilustračné foto.

Mesto Myjava adresovalo Ministerstvu školstva, vedy, výskumu a športu (MŠVVaŠ) SR list vo veci žiadosti o stanovisko k plánovanému otvoreniu škôl od 1. februára.

19 h
Jozef Habánik, rektor Trenčianskej univerzity Alexandra Dubčeka v Trenčíne.

Podpora excelentnosti a výskumu sú prioritami staronového rektora Trenčianskej univerzity Alexandra Dubčeka v Trenčíne Jozefa Habánika v novom štvorročnom funkčnom období.

19 h
Ilustračná fotografia.

Zástupcovia šiestich klubov z krajských súťaží odpovedali na naše otázky.

20 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zvolen patrí medzi lepšie okresy.

26. jan

Pokiaľ ste nezvestné deti videli, kontaktujte políciu.

21 h

Poradia sa od včera zmenili.

14 h

Mnohí vodiči odbočujú na Nedožerskej ceste v Prievidzi doľava, smerom do mestskej časti Necpaly. Podľa dopravnej značky to však robiť nemôžu, čo si mnohí doteraz neuvedomovali.

27. jan

Už ste čítali?