Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Víno našlo svoje miesto aj v Trenčíne

Trenčín - Od čias starých Rimanov poznáva Trenčín, že víno je najkultúrnejším nápoj na zemeguli. Trenčín si zaslúži, aby sa víno aj dnes stalo dôstojným prvkom gastronomických zvyklostí dneška. Táto myšlienka stála pri zrode novinky trenčianskeho výstavis

ka. Do programu výstavných podujatí zaradili výstavu vína, vody a destilátov Vinum Laugaricio, ktorá sa konala v dňoch 29. a 30. novembra.

Podľa manažéra výstavy Mareka Mésároša cieľom výstavy bolo preniesť kultúru popíjania vína zemepisne trochu vyššie ako sú tradičné slovenské vínarské oblasti. „Tradíciu konzumácie vína priniesli do niekdajšieho Laugaricia rímski vojaci. Chceli sme na ňu nadviazať a ukázať, že v našom regióne i okolí má víno svoje miesto.“ Napriek tomu, že podobné podujatia sú typické a početné v pozberovom čase v južných oblastiach Slovenska, do Trenčína prišli pestovatelia, spracovatelia hrozna a výrobcovia vína nielen zo Slovenska, ale zastúpenie tu mali aj moravskí vínari. Priamo do Trenčína prišli spropagovať svoju vraj veľmi dobrú tohtoročnú úrodu, ale i ostatné vzorky vychytených odrôd a ročníkov, tiež talianski a rakúski výrobcovia vína. Prostredníctvom dovozných spoločností nechýbali ani vína z produkcie Španielska, Francúzska, Maďarska.
Trenčiansku výstavu si nenechal ujsť ani znalec vína, minister zdravotníctva Rudolf Zajac. Napriek tomu, že uznáva aj zdravotnú hodnotu vína, ale iba v primeranom dennom množstve, neuvažuje s jeho prídelom „na recept“ pre obyvateľov Slovenska. Z vín uprednostňuje biele vína a chutia mu najmä naše domáce.

Skryť Vypnúť reklamu

Výstava, určená najmä obchodníkom, majiteľom reštaurácií, hoteliérom, mala čo povedať aj radovému konzumentovi. Na výstave sa mohol dozvedieť, že existujú viac ako dva druhy vína – a to biele či červené. Prednášky zabezpečované Asociáciou someliérov, Zväzom hotelov a reštaurácií, či Zväzom výrobcov hrozna a vína na Slovensku poskytli nové vedomosti i laikom a bežným konzumentom. Dvojica someliérov – Matej Lacko a Roland Albert predviedli ukážku správneho servírovania vína, dekantáciu červeného vína a ukázali ako sa dá netradične pohárom otvoriť fľaša sektu (alebo šumivého vína, ako sa má správne označovať nápoj, ktorý väčšina nazýva šampanským). Aj keď sa v našich reštauráciách začína presadzovať someliérstvo, čo sú vlastne špecialisti na podávanie vína, stáva sa, že ich ešte nenájdete v každom hoteli či reštaurácii vyššej kategórie u nás. „Trh nás stavia do pozície nechcených. Ešte nie sme u nás tak ďaleko, aby someliérsku službu ľudia začali vyhľadávať, aby ju dokázali zaplatiť a aby ju chceli aj majitelia reštaurácií. Pritom výber vína je dôležitý,“ vysvetľuje Matej Lacko. Someliér z Bernolákova Roland Albrecht je optimistickejší. „Nájdu sa už dnes ľudia, ktorí vedia čo je someliérstvo a vážia si servis okolo vína.“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  6. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  7. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  1. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  2. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  3. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  6. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  7. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 31 504
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 072
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 939
  4. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 16 456
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 516
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 765
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 072
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 874
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 728
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 9 058
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Za útok na verejného činiteľa hrozí až doživotie

Policajti z Trenčína obvinili 21-ročnú ženu z okresu Trenčín za obzvlášť závažný zločin útoku na verejného činiteľa.

FOTO: Obyvateľov v Bánovciach nad Bebravou začali plošne testovať

Obyvateľov ulice K nemocnici v Bánovciach nad Bebravou začali v utorok ráno plošne testovať na nový koronavírus.

Testovanie na nový koronavírus v Bánovciach nad Bebravou.

Pre celoplošné testovanie vytvoria 19 odberových miest

Dubnická radnica vyčlenila na celoplošné testovanie 19 odberových miest.

Odberové miesto v dolnokubínskej nemocnici.

Pribudlo 901 prípadov, najviac z nich v Trenčianskom kraji

Na Slovensku za pondelok pribudlo 901 ľudí pozitívne testovaných na nový typ koronavírusu.

Celoplošné testovanie na Covid-19 v Bratislave.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zomrel majiteľ známej nitrianskej firmy Turancar

Viliam Turan mal 66 rokov. Podnikať začal krátko po nežnej revolúcii.

Ako sa penzistom zvýšia dôchodky

Aj od januára budúceho roku môžu dôchodcovia počítať so zvyšovaním penzií o valorizáciu. V tom istom mesiaci sa zvýšené dôchodky začnú aj vyplácať.

Banská Bystrica zverejnila zoznam odberných miest ( + Zoznam)

Mesto sa pripravuje na celoplošné testovanie obyvateľov, sú známe odberné miesta. Bude ich 68.

Epidemiológovia v Trenčíne vyšetrujú ohniská nákazy v dvoch závodoch

V rámci Slovenska prevažuje reťazové šírenie ochorenia v rodinách.

Už ste čítali?