Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Víno našlo svoje miesto aj v Trenčíne

Trenčín - Od čias starých Rimanov poznáva Trenčín, že víno je najkultúrnejším nápoj na zemeguli. Trenčín si zaslúži, aby sa víno aj dnes stalo dôstojným prvkom gastronomických zvyklostí dneška. Táto myšlienka stála pri zrode novinky trenčianskeho výstavis

ka. Do programu výstavných podujatí zaradili výstavu vína, vody a destilátov Vinum Laugaricio, ktorá sa konala v dňoch 29. a 30. novembra.

Podľa manažéra výstavy Mareka Mésároša cieľom výstavy bolo preniesť kultúru popíjania vína zemepisne trochu vyššie ako sú tradičné slovenské vínarské oblasti. „Tradíciu konzumácie vína priniesli do niekdajšieho Laugaricia rímski vojaci. Chceli sme na ňu nadviazať a ukázať, že v našom regióne i okolí má víno svoje miesto.“ Napriek tomu, že podobné podujatia sú typické a početné v pozberovom čase v južných oblastiach Slovenska, do Trenčína prišli pestovatelia, spracovatelia hrozna a výrobcovia vína nielen zo Slovenska, ale zastúpenie tu mali aj moravskí vínari. Priamo do Trenčína prišli spropagovať svoju vraj veľmi dobrú tohtoročnú úrodu, ale i ostatné vzorky vychytených odrôd a ročníkov, tiež talianski a rakúski výrobcovia vína. Prostredníctvom dovozných spoločností nechýbali ani vína z produkcie Španielska, Francúzska, Maďarska.
Trenčiansku výstavu si nenechal ujsť ani znalec vína, minister zdravotníctva Rudolf Zajac. Napriek tomu, že uznáva aj zdravotnú hodnotu vína, ale iba v primeranom dennom množstve, neuvažuje s jeho prídelom „na recept“ pre obyvateľov Slovenska. Z vín uprednostňuje biele vína a chutia mu najmä naše domáce.

Skryť Vypnúť reklamu

Výstava, určená najmä obchodníkom, majiteľom reštaurácií, hoteliérom, mala čo povedať aj radovému konzumentovi. Na výstave sa mohol dozvedieť, že existujú viac ako dva druhy vína – a to biele či červené. Prednášky zabezpečované Asociáciou someliérov, Zväzom hotelov a reštaurácií, či Zväzom výrobcov hrozna a vína na Slovensku poskytli nové vedomosti i laikom a bežným konzumentom. Dvojica someliérov – Matej Lacko a Roland Albert predviedli ukážku správneho servírovania vína, dekantáciu červeného vína a ukázali ako sa dá netradične pohárom otvoriť fľaša sektu (alebo šumivého vína, ako sa má správne označovať nápoj, ktorý väčšina nazýva šampanským). Aj keď sa v našich reštauráciách začína presadzovať someliérstvo, čo sú vlastne špecialisti na podávanie vína, stáva sa, že ich ešte nenájdete v každom hoteli či reštaurácii vyššej kategórie u nás. „Trh nás stavia do pozície nechcených. Ešte nie sme u nás tak ďaleko, aby someliérsku službu ľudia začali vyhľadávať, aby ju dokázali zaplatiť a aby ju chceli aj majitelia reštaurácií. Pritom výber vína je dôležitý,“ vysvetľuje Matej Lacko. Someliér z Bernolákova Roland Albrecht je optimistickejší. „Nájdu sa už dnes ľudia, ktorí vedia čo je someliérstvo a vážia si servis okolo vína.“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  2. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  5. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  6. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 15 846
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 226
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 919
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 489
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 927
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 530
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 279
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 136
  9. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 895
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 5 823
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Dva objekty v areáli bývalej Meriny vyhlásili za kultúrnu pamiatku

Rozhodnutie pamiatkarov nie je právoplatné. Vo veci je možné sa odvolať.

Merina v minulosti zamestnávala tisíce ľudí. Záber z roku 2008.

Požiar rodinného domu hasilo 21 profesionálnych a dobrovoľných hasičov

Požiar zasiahol časť druhého podlažia a strechu rodinného domu.

PCR testy odhalili minulý týždeň v TSK 1574 osôb infikovaných koronavírusom

Na Slovensku malo v minulom týždni pozitívny PCR test 15 316 osôb. Najviac pozitívne testovaných (2888) bolo v Nitrianskom, najmenej (1057) v Banskobystrickom samosprávnom kraji.

ilustračné foto

Na cestách TSK sa v minulom roku stalo historicky najmenej dopravných nehôd

Pri dopravných nehodách zomrelo v roku 2020 v TSK 26 ľudí, 71 osôb utrpelo ťažké a 429 ľahké zranenia. Alkohol zistili policajti u 133 vinníkov dopravných nehôd, čo je o 40 menej ako v roku 2019.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vláda predĺžila zákaz vychádzania. Čaká nás testovanie, štátu majú pomôcť mestá a obce

Skríningové testovanie sa začne v pondelok 18. januára a potrvá do utorka 26. januára.

V druhom kole v Nitre otestovali takmer 41-tisíc ľudí

Väčšina ľudí využila novú aplikáciu, aj vďaka nej sa netvorili rady.

FOTO: Otužilci vysekali ľad a ponorili sa do rieky v Trenčíne

Pozrite sa na fotky pri ktorých behá po chrbte mráz.

Už ste čítali?