Štvrtok, 4. jún, 2020 | Meniny má LenkaKrížovkyKrížovky

Gazdiné v minulosti piekli špeciálne koláče pre gunára, káčera i psa

Ústredným motívom Vianoc nebývali darčeky pod stromčekom, ale súdržná rodina sediaca pri jednom stole.

Niektorí gazdovia v minulosti vešali do maštalí vetvičky, dobytku dávali oblátky, či po kúsku z každého štedrovečerného jedla. V trenčianskom regióne ľudia pre domáce zvieratá dokonca piekli špeciálne koláčiky.Niektorí gazdovia v minulosti vešali do maštalí vetvičky, dobytku dávali oblátky, či po kúsku z každého štedrovečerného jedla. V trenčianskom regióne ľudia pre domáce zvieratá dokonca piekli špeciálne koláčiky. (Zdroj: archív TASR)

Najkrajšie sviatky roku prežívali naši predkovia v mnohých prípadoch inak ako my. Piekli koláče pre zvieratá a omrvinky zo štedrovečerného stola považovali za posvätné.

Ústredným motívom Vianoc nebývali darčeky pod stromčekom, ale súdržná rodina sediaca pri jednom stole.

Viac o zvykov a obyčajoch našich predkov porozprávala trenčianska sprievodkyňa Zuzana Novodvorská. Ako tvrdí, Štedrý deň bol v každom regióne veľmi významným dňom.

Čo pre našich predkov znamenal 24. december?
Celý tento deň, ktorý ľudia nazývali aj Kračún, Dohviezdny večer alebo Dohviezdny deň, bol prípravným na štedrovečernú večeru a na začiatok Vianoc, teda na 25. decembra. V tento deň, v deň zrodenia nového života, veľmi silne pôsobila mágia počiatku. Ľudia hovorili, že podľa toho, aký bude tento deň, taký bude aj celý nasledujúci rok.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Preto nesmelo nič chýbať a musela byť zabezpečená hojnosť, aby boli ľudia spokojní, šťastní a darilo sa im. Ale aj aby mali dobrú úrodu. Hneď od východu slnka museli muži pripraviť nové náradie na prípravu jedla, napríklad vystrúhať z dreva varešku, rovnako museli obriadiť dobytok.

Do svitania museli ženy zamiesiť na koláče a chlieb. Tie boli na stole veľmi dôležité, symbolizovali hojnosť, najmä ak boli plnené makom alebo orechmi. Do obeda museli byť navarené aj všetky chody slávnostnej večere.

V minulosti na stoloch nechýbal obradový koláč, ktorý je ale dnes takmer zabudnutý...
Nazýval sa kračún, mal okrúhly tvar a symbolizoval kolobeh života a večnosť. Robili ho z troch či štyroch prameňov, bol prepletaný a mal symbolizovať súdržnosť rodiny. Do stredu sa urobila jamka, do ktorej sa dával med.
Cesto na tento koláč sa zarábalo iba s pramenitou vodou, soľou, múkou a kváskom, išli však do neho aj rozličné ochranné bylinky ako petržlen, cesnak, v niektorých regiónoch aj chren.

SkryťVypnúť reklamu

Ušlo sa niečo zo štedrovečerného stola aj zvieratám?
Áno, ľudia kedysi piekli špeciálne koláče pre dobytok, pretože aj ten musel mať cez Vianoce hojnosť. Pre gunára, káčera a psa dokonca piekli

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6BZC na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6BZC na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čo robiť, keď majú deti strach? Vyskúšajte tieto tipy od psychologičky
  2. Stomatologická starostlivosť verzus koronavírus
  3. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze
  4. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme
  5. Viac než polovica Slovákov sa chystá dovolenkovať za hranicami
  6. Aj použitý kuchynský olej môžete separovať
  7. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými?
  8. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku
  9. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky
  10. Zabezpečujeme certifikované MBA programy
  1. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze
  2. Stomatologická starostlivosť verzus koronavírus
  3. Koronakríza zasiahla peňaženky Slovákov
  4. Členovia ASINS vrátili za rok 2019 do ekonomiky 113 mil. Eur
  5. Ako aktualizovať autonavigáciu Mio?
  6. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme
  7. Ružinovská poliklinika otvorila unikátne oddelenie
  8. Päť užitočných rád, ako si vybrať správnu klimatizáciu
  9. Našli sme budúcnosť hliníka. Je v Spišských Vlachoch
  10. Čo robiť, keď majú deti strach? Vyskúšajte tieto tipy
  1. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými? 29 963
  2. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme 18 285
  3. Viac než polovica Slovákov sa chystá dovolenkovať za hranicami 14 405
  4. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku 11 437
  5. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky 11 091
  6. Len teraz získate k predplatnému týždenníka MY kávovar zadarmo 9 926
  7. Pandémia odhalila, ako fungujú vysielače v krajine 9 486
  8. Tieto veci robí banka, aby bola v bankomatoch hotovosť 9 395
  9. Ako vytriediť Mekáč doma? 9 006
  10. Ako správne dezinfikovať byt, bytový dom, auto či firmu 8 948
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Rozhovory z denníka SME

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Rozhovory

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Kúriu Ambrovec po trojročnej rekonštrukcií sprístupnili verejnosti

V Beckove v minulosti sídlilo množstvo šľachtických rodín.

FOTO: Nový pavilón slonov v bojnickej zoo dokončia neskôr. Vieme ako bude vyzerať

Ubikácia africkej fauny mala byť hotová v prvej štvrtine tohto roka. Aj keď sa plánovaný termín spustenia posúva, práce sú momentálne v plnom prúde. Pozrite si fotografie, ako nový pavilón slonov vzniká.

Výstavba nového pavilónu slonov.

Opuchli mu členky, bolelo ho koleno a pribral. Pavol Porubčan zvládol Cestu hrdinov SNP v rekordnom čase

Dubničan Pavol Porubčan 765 kilometrovú Cestu hrdinov SNP, ktorá vedenie naprieč Slovenskom, pokoril v rekordnom čase.

Pavol Porubčan.

Obetiam násilia má pomôcť aplikácia. Funguje len v Trenčianskom kraji

Aplikácia zatiaľ funguje len v Trenčianskom kraji, riaditeľka Bezpečného ženského domova v Trenčíne upozorňuje na niektoré nedostatky.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Dieťa sa obesilo počas hry

Päťročné dievčatko sa hralo s vodítkom pre psa.

FOTO: Obce v prievidzskom okrese upozorňujú na medvede

Samosprávy vyzývajú ľudí, aby boli pri aktivitách v prírode mimoriadne opatrní.

FOTO: Auto po nehode v Prievidzi skončilo v rieke

Z rieky musela auto vytiahnuť odťahová služba.

Po zápase ukázal holý zadok. Pomohol to vyriešiť Végh, vraví fyzioterapeut

Futbal mi pokazil dve manželstvá, hovorí elitný fyzioterapeut vo veľkom rozhovore.

Už ste čítali?