TRENČÍN. V piatok a v sobotu sa na trenčianskom výstavisku konal 7. ročník celoslovenskej cukrárskej výstavy Torty a svet pečenia, ktorú v sobotu zakončila súťaž o najkrajšiu tortu.
Výstava trvala dva dni, počas ktorých bol pre návštevníkov pripravený bohatý program. Akciu sprevádzali rôzne prednášky a názorné ukážky nových trendov v cukrárskom remesle od skúsených cukráriek, takže na svoje si prišiel každý samouk ale aj profesionál.
Výstaviskom sa oba dni niesla dobrá atmosféra.
Eurobankovka s Trenčianskym hradom ide do predaja s chybou Čítajte „Tento ročník mal dve samostatné kategórie súťaže o najkrajšiu tortu, Svet očami detí a Slávnostná torta, kde z každej kategórie sme hodnotili prvé tri miesta. Musím uznať, že si ženy dali záležať. Tak ako každý rok, som nadšená z ich fantázie pri tejto téme,“ povedala organizátorka a zároveň jedna z členiek poroty Lucia Mizerová.
„Bolo veľmi ťažké vybrať len jednu tortu, všetky sú nádherné spracované a každá jedna z nich má svoju myšlienku, svoj príbeh,“ skonštatovalačlenka poroty Wera, ktorá minulé roky patrila k súťažiacim.
Na výstavisku sa to len tak hemžilo ľuďmi, ktorí boli plní zvedavosti aké nádherné exponáty tam na nich čakajú. Spýtali sme sa čo vravia na tento ročník a či majú svojho favorita.
Ďalší medveď pri Trenčíne, mužovi v Lopeníku sa prechádzal v záhrade Čítajte „Cestu sem som merala až z Hlohovca, vôbec to neľutujem, pretože tortičky sú nádherné. Veľmi sa mi páči torta s motívom Janka a Marienky, držím palce majiteľke tohto skvostu. Je vidieť, že si s tým dala veľa práce. Jedno jediné čo som sklamaná, sú stánky s cukrárskymi pomôckami, čakala som väčší výber, ale určite sa teším o rok,“ vraví návštevníčka Mária.
Mladý manželský pár bol z výstavy nadšený.
"Mám záľubu v pečení a celá rodinka v konzumovaní koláčikov všetkého druhu, tak sme sa prišli pozrieť. Nakúpila som si nové formičky na pečenie a som prekvapená aké šikovné ruky majú tieto pani cukrárky, určite tu nie sme posledný krát. Deťom sa veľmi páčila torta s Ježibabou a Snehulienkou,“ povedala mladá trenčianka.
Štvordňová drina
V kategórií Svet očami detí napokon vyhrala torta Anny Briestenskej s názvom Janko a Marienka. Autorka na nej pracovala štyri dni, od skorého rána do neskorého večera.
"Nič iné som vôbec nerobila, len som sa jej venovala. Pečiem len doma, toto bol skôr spontánny nápad, keď som uvidela aká je téma súťaže tento rok. Torta má hlbšiu myšlienku. Je o chlapcovi, ktorý toho moc nemá a naopak dievčatko, ktoré má toho viac. Nerobia medzi sebou rozdiely, je im jedno, že je jeden chudobný a druhý bohatý.“
Pani Anna túto myšlienku napísala aj pod postavičku dievčatka a chlapca. „Pretože je láskavý a vnímavý! Pretože je priateľský a úprimný! Pretože je plný fantázie. Pretože v ňom všetko ožíva. Pretože taký je, krásny a bez predsudkov.“
Inšpirované dcérou
Druhú kategóriu Slávnostná torta vyhrala Víla autorky Ivety Košíkovej.
„Reálne by mi táto torta trvala urobiť tri týždne ale tým, že som nemala veľa času, vyhradila som si na to jeden týždeň, celé dni, deň či noc. Táto Víla alebo skôr Šípková ruženka je inšpirácia mojou dcérou, ktorej som pred troma rokmi vlastnoručne robila šaty na stužkovú. Ako prvý ples pre Šípkovú ruženku, aj šaty aj postavička patria fyzicky mojej dcére,“ povala Iveta Košíková.
Obe víťazky neskrývali nadšenie, no skôr sa tešili na oddych po náročnom výkone.
Autor: Romana Krajčíková
