Nedeľa, 26. september, 2021 | Meniny má EditaKrížovkyKrížovky

V Brezovej pod Bradlom spojili fašiangy s ochutnávkou zabíjačkových špecialít

V Brezovej pod Bradlom sa uskutočnili v sobotu fašiangové slávnosti, ktoré mesto spojilo s ochutnávkou zabíjačkových špecialít.

Fašiangová zabíjačka v Brezovej pod Bradlom.Fašiangová zabíjačka v Brezovej pod Bradlom. (Zdroj: TASR)

BREZOVÁ POD BRADLOM. V Brezovej pod Bradlom sa uskutočnili v sobotu fašiangové slávnosti, ktoré mesto spojilo s ochutnávkou zabíjačkových špecialít.

"Fašiangy naši predkovia vnímali ako čas bujarých zábav, veselosti, hodov. Spájajú sa s nimi predovšetkým obchôdzky mládencov po dedine i sprievody v maskách. Počas tohto obdobia sa uzatváralo aj najviac manželstiev v roku," uviedla etnografka Dita Andrušková zo Záhorského múzea v Skalici.

Fašiangy boli obdobím spoločných priadok a zakáľačiek aj v Brezovej pod Bradlom.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Vedenie kraja a Brezovej pod Bradlom bude hovoriť o obnovení vlakov na trati do Jablonice Čítajte 

"Je pravda, že takýchto podujatí dnes ubúda. My sa však snažíme tieto zvyky a obyčaje udržiavať. Ide už o šiesty ročník fašiangových slávností, súčasťou ktorých je aj spoločná zabíjačka. Návštevníci mali v sobotu možnosť ochutnať klobásky, jaterničky, tlačenku, paštétu, ale aj slaninu či rebierka. Nechýbali ani paprčky, kolienka a huspenina, ktoré sa v tomto regióne robia," uviedol mäsiar Štefan Stančík.

Podľa neho neexistuje pravidlo, podľa ktorého je prasa ideálne na zabitie. Niektoré je vhodné pri 150-kilogramovej hmotnosti, iné až pri 250 kilogramoch. "Závisí to od viacerých faktorov, napríklad aký dobrý je gazda a, samozrejme, čím je kŕmené," doplnil mäsiar.

Zabíjačkové slávnosti v Brezovej pod Bradlom majú dlhoročnú tradíciu. "Keďže ich organizovali okolité dediny, rozhodli sme sa ich pripraviť aj u nás. Tradične sme ich organizovali pred fašiangom. Ľudia pozabíjali prasiatka, pripravili si zásoby na Veľkú noc, lebo po fašiangoch nasledoval pôst," priblížil ďalší mäsiar Ján Rehuš.

Skryť Vypnúť reklamu

Pre fašiangové obdobie boli typické maskované sprievody. "Masky boli rôzne, väčšinou ich nosili mládenci a muži, najznámejšou je maska čerta. Takmer každá záhorská obec mala typickú masku, napr. v Uníne to bola maska slona, vo Veľkých Levároch medveďa a v Gbeloch kata a vodníka," spresnila etnografka.

Fašiangy sa spájali s bujarými zábavami. Najväčšia bola na konci tohto obdobia, v utorok pred Popolcovou stredou, kedy sa pochovávala basa.

Prečítajte si tiež: V Brezovej pod Bradlom si pripomenuli sto rokov školy Čítajte 

K tradičným tancom v tomto regióne patrí tanec šablárov, ktorý bol súčasťou obchôdzok mládencov po dedine. Ich cieľom bolo symbolicky zabezpečiť prosperitu hospodárstva. Šablárom gazdovia napichovali na šable slaninku a klobásky.

"Gazda bol ochotný obetovať slaninku a klobásky aj pre spevokol a tanečníkov, ktorí mu prišli zaspievať a 'vymiesť' grunt, čo ho malo ochrániť pred bosorkami a zabezpečiť zdravý statok. Bol preto ochotný obetovať časť z prasiatka. Samozrejme, musel naliať po štamprlíku, bez toho to nemohlo byť," priblížil mäsiar Ján Rehuš.

Najčítanejšie na My Trenčín

Inzercia - Tlačové správy

  1. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  2. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  3. Znalec slovenského brandy
  4. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  5. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  6. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  7. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  8. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Samočistiace vypínače chránia pred infekciami
  2. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  3. Hobbymarket OBI predstavil nový koncept predajne v Michalovciach
  4. Aktuálne radarové a slovenské hlásenia v autokamere?
  5. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  6. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  7. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  10. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 6 898
  2. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 5 710
  3. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 585
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 4 228
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 728
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 504
  7. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 3 498
  8. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 347
  9. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 3 064
  10. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 875

Blogy SME

  1. Iveta Bakitová: Taliansko - poznávanie známych aj menej známych miest pokračuje
  2. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes.
  3. Štefan Vidlár: Autority
  4. Anton Kovalčík: Len aby si neublížil(a)!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 17. - Antarktída a jej zabudnutí bádatelia
  6. Jozef Sitko: Zákonnosť či spravodlivosť? Že by neaktuálna téma?
  7. Organizácia muskulárnych dystrofikov v SR: Moderátor Junior: Nezmením a nevyliečim nikoho, ale môžem pomôcť zviditeľniť
  8. Robert Škerko: Ďalší životný zážitok !
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 692
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 12 179
  3. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 156
  4. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 517
  5. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 5 374
  6. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 3 886
  7. Peter Chudý: Aký je motív sledovania špeciálneho prokurátora Daniela Lipšica? Kompromitácia alebo príprava na spáchanie násilného trestného činu? 3 880
  8. Pavel Dvořák: Ako ma zmenilo desať rokov v Číne 3 733
  1. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  2. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  3. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  4. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  5. Adam Valček: Kauza DPB: Predaj vyše stotisíc pokút skontrolujú, toto sú ďalšie pochybnosti
  6. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
  7. Adam Valček: Kauza DPB: Čo robiť, keď Platiť sa oplatí pýta stovky eur za pokutu z MHD
  8. Adam Valček: V bratislavskej MHD prebehol najväčší biznis s pokutami, ovplyvní vyše 100-tisíc ľudí
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Cudzinci uviedli, že pochádzajú z Afganistanu a majú od 15 rokov do 30 rokov.


(tn) 22 h
Peter Martinák (na fotke hore) vedie kurz od roku 2008.

Najstarší absolvent počítačového kurzu mal 92 rokov.


25. sep

Nenechajte si ujsť ďalší diel LIVE diskusie na tému zelenej energie s fundovanými hosťami už v utorok 28. septembra o 11:00 hod.


24. sep
Očkovanie proti Covidu-19 vakcínou od spoločnosti Pfizer.

Trenčín zostáva aj na budúci týždeň podľa COVID automatu v prvom stupni ohrozenia, teda v červenej farbe.


TASR 24. sep

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Obeť mala len 27 rokov.


19 h

Dieťa spadlo do odpadovej šachty.


SITA 13 h

V lokalite nejde o prvý prípad stretnutia s medveďom.


TASR 26. aug

Pekné góly, bitka, rachot v aréne a dvojnásobná ďakovačka po skalpe nadupaných Košíc. Extraliga s fanúšikmi je späť!


25. sep

Blogy SME

  1. Iveta Bakitová: Taliansko - poznávanie známych aj menej známych miest pokračuje
  2. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes.
  3. Štefan Vidlár: Autority
  4. Anton Kovalčík: Len aby si neublížil(a)!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 17. - Antarktída a jej zabudnutí bádatelia
  6. Jozef Sitko: Zákonnosť či spravodlivosť? Že by neaktuálna téma?
  7. Organizácia muskulárnych dystrofikov v SR: Moderátor Junior: Nezmením a nevyliečim nikoho, ale môžem pomôcť zviditeľniť
  8. Robert Škerko: Ďalší životný zážitok !
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 692
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 12 179
  3. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 156
  4. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 517
  5. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 5 374
  6. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 3 886
  7. Peter Chudý: Aký je motív sledovania špeciálneho prokurátora Daniela Lipšica? Kompromitácia alebo príprava na spáchanie násilného trestného činu? 3 880
  8. Pavel Dvořák: Ako ma zmenilo desať rokov v Číne 3 733
  1. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  2. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  3. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  4. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  5. Adam Valček: Kauza DPB: Predaj vyše stotisíc pokút skontrolujú, toto sú ďalšie pochybnosti
  6. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
  7. Adam Valček: Kauza DPB: Čo robiť, keď Platiť sa oplatí pýta stovky eur za pokutu z MHD
  8. Adam Valček: V bratislavskej MHD prebehol najväčší biznis s pokutami, ovplyvní vyše 100-tisíc ľudí

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu