Utorok, 16. august, 2022 | Meniny má Leonard

Včelárom robí starosti najmä počasie. Medu bude tenro rok menej

Spotreba medu aj jeho produkcia na Slovensku každoročne rastie.

(Zdroj: ANDREJ LUPRICH)

TRENČÍN. Včelári avizujú, že tento rok bude na trhu menej medu. Na jeho cene by sa to však nemalo odraziť.

Za posledné roky u nás jeho spotreba rastie, Slovensko už dokonca musí med dovážať.

Problémy spôsobuje včelárom nestabilné počasie.

Ľudovít Gál, predseda Slovenského zväzu včelárov, tvrdí, že tento rok v podstate nebola jar.

„Prešli sme automaticky zo zimy do leta. Príroda naštartovala, aj kvety, ale včely to nestíhali. Následne boli veľké teplá. Medu bude preto všeobecne menej ako minulý rok,“ povedal Gál.

SkryťVypnúť reklamu

Na cenu by to však podľa neho nemalo mať vplyv.

„Cenu medu už dávnejšie netvorí včelár, ale obchodné reťazce, ktoré med dovážajú. Ak si včelár neváži svoju prácu a pôjde s cenou medu dolu, ďalej sa v tomto nepohneme. Ak chce mať náš spotrebiteľ kvalitný med a nie falšovanú zmesku poškodených medov, musí zaň zaplatiť,“ hovorí Ľudovít Gál.

Dobrou správou podľa neho je, že za posledné roky u nás výrazne stúpa spotreba medu.

Kvalita dovezeného medu je otázna

„Kým ešte v roku 2005 bola ročná spotreba na obyvateľa ani nie pol kilogramu, vlani to už bolo takmer 1,25. Hoci v tom stále nedosahujeme úroveň vyspelých krajín, darí sa nám v ostatných rokoch zvyšovať produkciu, stále je to pre nás málo,“ skonštatoval Gál.

Prečítajte si tiež: Záujem o slovenský chmeľ vo svete rastie Čítajte 

Zvýšiť produkciu na sebestačnú úroveň bráni podľa neho aj chemické ošetrovanie plodín na poliach.

SkryťVypnúť reklamu

„Ak na repku alebo slnečnicu použijú chemické prostriedky na ochranu rastlín, včely zoslabnú a zostanú poškodené,“ hovorí Gál.

Med k nám preto musíme dovážať, no jeho kvalita je otázna.

„Med u nás je kontrolovaný od úľa až po spotrebiteľa, avšak ten, čo prichádza z Číny alebo už aj z Ukrajiny v takom veľkom množstve, nekontroluje nikto, pritom tam môžu používať antibiotiká. Nikto nevie, ako vznikol, čo vôbec jeme,“ dodal Gál

Medobranie v Trenčíne: najdrahší bol medovicový

Na výstavisku v Trenčíne sa tento rok konala aukcia medov s názvom Medobranie.

Ľudia tu potvrdili, že pri nákupe pozerajú viac na kvalitu ako na cenu.
Všetci boli ochotní si za kvalitu priplatiť.

V dražbe medov mal najväčší úspech medovicový med, ktorý sa predal za 13 eur za kilogram.

SkryťVypnúť reklamu

„Kvalita niečo stojí. My toho medu spotrebujeme dosť veľa, takže za dobrý, kvalitný med sme ochotní si aj priplatiť. Poznáme nejakých včelárov a medárov, takže berieme odtiaľ,“ povedal Martin z Trenčína. Podľa Bronislava Tomku z

Múzea medoviny tento rok zaujal najmä pestrosťou na rôzne druhy medov.

Prečítajte si tiež: Hubárska sezóna je v plnom prúde, jeden človek už na otravu zomrel Čítajte 

„Vytypovali sme špeciálne medy, ktoré pravdepodobne už na budúci rok vôbec nebudú. Napríklad vlani sa tak našiel pán, ktorý zaplatil 20 eur za kilogram agátového medu, ktorého bolo vlani málo,“ povedal Tomka.

Tento rok je špecialitou med z rastliny zlatobyľ. Je to agresívna burina, ktorú sa poľnohospodári snažia vykynožiť. Med z nej je však veľmi chutný.

Cena medu každoročne pomaly rastie, pričom včelári podľa Tomku reagujú cenotvorbou na celkový vývoj cien potravinárskych produktov.

Tvrdí, že postupný nárast ceny medu spôsobuje najmä profesionalizácia včelárov.

„Už to nie sú nadšenci, ktorí prídu raz za týždeň po práci ku včelám. Sú to ľudia, ktorí vyprodukujú niekoľko sto kilogramov medu, ktorý potrebujú predať, aby mohli nakúpiť kvalitnejšie náradie, antikorové vybavenie,“ dodal Tomka.

Najčítanejšie na My Trenčín

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  3. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  4. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  5. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  6. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  7. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  8. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  1. Nadácia COOP Jednota pomáha dlhodobo chorým pacientom
  2. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  3. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  4. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  5. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  7. Na Špitálskej ulici v Bratislave pribudnú nové byty
  8. Po rokoch cichosci richtuju v Raslavicoch slavnosci
  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 21 880
  2. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 16 500
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 15 845
  4. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur 15 700
  5. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur 7 847
  6. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom. 3 080
  7. Zdravo a chutne. Vyskúšajte recepty šéfkuchára Jara Žídeka 2 448
  8. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 1 683

Blogy SME

  1. Ján Chomík: Viva México & chilli omáčky
  2. Věra Tepličková: Nebezpečné fixácie alebo Buďme radi, že je to Sulík
  3. Štefan Vidlár: Povzdech starečka
  4. Petronela Čellárová: Manželstvo
  5. Róbert Thomas: Príbeh policajta, ktorý chcel byť ako z Kobry 11. Teraz stráži cestu vo dne v noci
  6. Vladimir Skala: Ako mi rusínsky jazyk pomohol naučiť sa po čínsky
  7. Marian Nanias: Jadrová energia – Neutrónmi do handry z kozmickej lode.
  8. Věra Tepličková: V Škótsku dnes porazili menštruačnú chudobu
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 16 926
  2. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 6 662
  3. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 6 533
  4. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 5 367
  5. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 5 294
  6. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 096
  7. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 4 005
  8. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 3 817
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Získaniu certifikátu predchádzal environmentálny audit, ktorý bol zameraný na rôzne oblasti života organizácie z hľadiska prístupu k ochrane životného prostredia.


3 h

S Inteligentnou domácou asistentkou (IDA) - monitorovacím systémom, ktorý prinesie do rodín seniorov a osôb so zdravotným znevýhodnením viac istoty a bezpečia, sa rad-radom zoznamujú budúci poskytovatelia sociálnych služieb na území Trenčianskej župy.


3 h

Dopravní policajti včera riešili nehodu na cyklotrase v Trenčíne. Žena skončila v nemocnici s ťažkým zranením.


(tn) 3 h
Opitý vodič skončil v rukách polície.

Počas druhého týždňa dopravno-bezpečnostnej akcie na cestách Trenčianskeho kraja prichytili policajti desiatky motoristov pod vplyvom alkoholu.


SITA 4 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Niektorým sa parklet páči, iní nešetria kritikou.


15. aug

Uplatňujú inštitút objektívnej zodpovednosti, pokuta za zlé státie príde domov poštou.


23 h

Lístky z nových automatov nevychádzali celé alebo sa nedalo vyťukať EČV.


15. aug

Každá jedna obložená misa je originál.


11. aug

Blogy SME

  1. Ján Chomík: Viva México & chilli omáčky
  2. Věra Tepličková: Nebezpečné fixácie alebo Buďme radi, že je to Sulík
  3. Štefan Vidlár: Povzdech starečka
  4. Petronela Čellárová: Manželstvo
  5. Róbert Thomas: Príbeh policajta, ktorý chcel byť ako z Kobry 11. Teraz stráži cestu vo dne v noci
  6. Vladimir Skala: Ako mi rusínsky jazyk pomohol naučiť sa po čínsky
  7. Marian Nanias: Jadrová energia – Neutrónmi do handry z kozmickej lode.
  8. Věra Tepličková: V Škótsku dnes porazili menštruačnú chudobu
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 16 926
  2. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 6 662
  3. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 6 533
  4. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 5 367
  5. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 5 294
  6. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 096
  7. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 4 005
  8. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 3 817
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu