Nedeľa, 5. júl, 2020 | Meniny má Cyril, MetodKrížovkyKrížovky

Včelárom robí starosti najmä počasie. Medu bude tenro rok menej

Spotreba medu aj jeho produkcia na Slovensku každoročne rastie.

(Zdroj: ANDREJ LUPRICH)

TRENČÍN. Včelári avizujú, že tento rok bude na trhu menej medu. Na jeho cene by sa to však nemalo odraziť.

Za posledné roky u nás jeho spotreba rastie, Slovensko už dokonca musí med dovážať.

Problémy spôsobuje včelárom nestabilné počasie.

Ľudovít Gál, predseda Slovenského zväzu včelárov, tvrdí, že tento rok v podstate nebola jar.

„Prešli sme automaticky zo zimy do leta. Príroda naštartovala, aj kvety, ale včely to nestíhali. Následne boli veľké teplá. Medu bude preto všeobecne menej ako minulý rok,“ povedal Gál.

Skryť Vypnúť reklamu

Na cenu by to však podľa neho nemalo mať vplyv.

„Cenu medu už dávnejšie netvorí včelár, ale obchodné reťazce, ktoré med dovážajú. Ak si včelár neváži svoju prácu a pôjde s cenou medu dolu, ďalej sa v tomto nepohneme. Ak chce mať náš spotrebiteľ kvalitný med a nie falšovanú zmesku poškodených medov, musí zaň zaplatiť,“ hovorí Ľudovít Gál.

Dobrou správou podľa neho je, že za posledné roky u nás výrazne stúpa spotreba medu.

Kvalita dovezeného medu je otázna

„Kým ešte v roku 2005 bola ročná spotreba na obyvateľa ani nie pol kilogramu, vlani to už bolo takmer 1,25. Hoci v tom stále nedosahujeme úroveň vyspelých krajín, darí sa nám v ostatných rokoch zvyšovať produkciu, stále je to pre nás málo,“ skonštatoval Gál.

Prečítajte si tiež: Záujem o slovenský chmeľ vo svete rastie Čítajte 

Zvýšiť produkciu na sebestačnú úroveň bráni podľa neho aj chemické ošetrovanie plodín na poliach.

Skryť Vypnúť reklamu

„Ak na repku alebo slnečnicu použijú chemické prostriedky na ochranu rastlín, včely zoslabnú a zostanú poškodené,“ hovorí Gál.

Med k nám preto musíme dovážať, no jeho kvalita je otázna.

„Med u nás je kontrolovaný od úľa až po spotrebiteľa, avšak ten, čo prichádza z Číny alebo už aj z Ukrajiny v takom veľkom množstve, nekontroluje nikto, pritom tam môžu používať antibiotiká. Nikto nevie, ako vznikol, čo vôbec jeme,“ dodal Gál

Medobranie v Trenčíne: najdrahší bol medovicový

Na výstavisku v Trenčíne sa tento rok konala aukcia medov s názvom Medobranie.

Ľudia tu potvrdili, že pri nákupe pozerajú viac na kvalitu ako na cenu.
Všetci boli ochotní si za kvalitu priplatiť.

V dražbe medov mal najväčší úspech medovicový med, ktorý sa predal za 13 eur za kilogram.

Skryť Vypnúť reklamu

„Kvalita niečo stojí. My toho medu spotrebujeme dosť veľa, takže za dobrý, kvalitný med sme ochotní si aj priplatiť. Poznáme nejakých včelárov a medárov, takže berieme odtiaľ,“ povedal Martin z Trenčína. Podľa Bronislava Tomku z

Múzea medoviny tento rok zaujal najmä pestrosťou na rôzne druhy medov.

Prečítajte si tiež: Hubárska sezóna je v plnom prúde, jeden človek už na otravu zomrel Čítajte 

„Vytypovali sme špeciálne medy, ktoré pravdepodobne už na budúci rok vôbec nebudú. Napríklad vlani sa tak našiel pán, ktorý zaplatil 20 eur za kilogram agátového medu, ktorého bolo vlani málo,“ povedal Tomka.

Tento rok je špecialitou med z rastliny zlatobyľ. Je to agresívna burina, ktorú sa poľnohospodári snažia vykynožiť. Med z nej je však veľmi chutný.

Cena medu každoročne pomaly rastie, pričom včelári podľa Tomku reagujú cenotvorbou na celkový vývoj cien potravinárskych produktov.

Tvrdí, že postupný nárast ceny medu spôsobuje najmä profesionalizácia včelárov.

„Už to nie sú nadšenci, ktorí prídu raz za týždeň po práci ku včelám. Sú to ľudia, ktorí vyprodukujú niekoľko sto kilogramov medu, ktorý potrebujú predať, aby mohli nakúpiť kvalitnejšie náradie, antikorové vybavenie,“ dodal Tomka.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  2. Lokálne nákupy vo VIVO! Markete
  3. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark?
  4. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách
  5. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií
  6. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom
  7. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší
  8. Novým prezidentom FSOK sa stal Miroslav Kot
  9. Najrýchlejší dopravný prostriedok je bicykel
  10. Magazín denníka SME: Leto v Čechách a na Morave
  1. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  2. Terasa upratovala s Kositom. Čistili Borovicový háj i Pľuvátko
  3. Štart sezóny F1 je za dverami
  4. Predajne Terno a KRAJ znižujú ceny desiatok produktov
  5. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie
  6. Tesco pomôže ľuďom v núdzi ešte viac
  7. Lokálne nákupy vo VIVO! Markete
  8. Hrdinovia bez potlesku
  9. Odvezte sa Ľadovým expresom spoznávať juh Slovenského raja
  10. Herec a dabér Pavel Soukup: můj test autokamery Mio MiVue 798
  1. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách 22 641
  2. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií 16 571
  3. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom 16 093
  4. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší 13 552
  5. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark? 12 421
  6. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie – vyhnite sa im 10 963
  7. Magazín denníka SME: Leto v Čechách a na Morave 10 396
  8. Leto na Slovensku: Mimoriadny 48-stranový magazín týždenníkov MY 9 975
  9. Južný Cyprus: skvelá dovolenka až do skorej jesene 9 601
  10. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme 9 089
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Novomestskí policajti poskytli prvú pomoc chlapcovi v bezvedomí

Novomestskí policajti poskytli prvú pomoc 14-ročnému chlapcovi v bezvedomí. Nachádzal sa na streche jednej z rozpadnutých budov kotolne spolu s ďalšími deťmi, niektoré z nich popíjali alkohol.

Chlapcovi v bezvedomí pomohli policajti.

Niva Cup má nového víťaza. Pohár brali Jägermeistri

V sobotu 4. júla sa na futbalovom ihrisku v Ľuborči uskutočnil tradičný minifutbalový turnaj Niva Cup. Prvýkrát v histórií sa z triumfu tešili hráči z tímu Jägermeistri.

Víťazný tím Jägermeistri.

Trenčín s piatou výhrou v rade. O osude zápasu rozhodol Corryn

Mužstvo premiérovo viedol ako hlavný tréner Juraj Ančic.

Na snímke vľavo hráč FK Senica Juraj Chvátal a hráč AS Trenčín Moses Simon. (Rok 2014)

FOTO: Novorodenci z trenčianskej a myjavskej pôrodnice

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v trenčianskej a myjavskej pôrodnici. Ich fotky boli zverejnené v MY Trenčianskych novinách.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na Orave sa na športovom sústredení nakazilo 12 detí

Regionálna hygienička predpokladá, že počet infikovaných bude rásť.

Na nitrianskom hrade otvorili terasu s výhľadom na Zobor (fotogaléria)

Do tejto časti hradu sa verejnosť doteraz nedostala.

FOTO: Beh na Chatu pod Magurou

Obdivuhodné výkony podali všetci pretekári a pretekárky. Najrýchlejší bol Tibor Ponek, z Turčianskych Kľačian vybehol na Chatu pod Magurou za 28:06 min.

Už ste čítali?