Piatok, 1. júl, 2022 | Meniny má Diana

Včelárom robí starosti najmä počasie. Medu bude tenro rok menej

Spotreba medu aj jeho produkcia na Slovensku každoročne rastie.

(Zdroj: ANDREJ LUPRICH)

TRENČÍN. Včelári avizujú, že tento rok bude na trhu menej medu. Na jeho cene by sa to však nemalo odraziť.

Za posledné roky u nás jeho spotreba rastie, Slovensko už dokonca musí med dovážať.

Problémy spôsobuje včelárom nestabilné počasie.

Ľudovít Gál, predseda Slovenského zväzu včelárov, tvrdí, že tento rok v podstate nebola jar.

„Prešli sme automaticky zo zimy do leta. Príroda naštartovala, aj kvety, ale včely to nestíhali. Následne boli veľké teplá. Medu bude preto všeobecne menej ako minulý rok,“ povedal Gál.

SkryťVypnúť reklamu

Na cenu by to však podľa neho nemalo mať vplyv.

„Cenu medu už dávnejšie netvorí včelár, ale obchodné reťazce, ktoré med dovážajú. Ak si včelár neváži svoju prácu a pôjde s cenou medu dolu, ďalej sa v tomto nepohneme. Ak chce mať náš spotrebiteľ kvalitný med a nie falšovanú zmesku poškodených medov, musí zaň zaplatiť,“ hovorí Ľudovít Gál.

Dobrou správou podľa neho je, že za posledné roky u nás výrazne stúpa spotreba medu.

Kvalita dovezeného medu je otázna

„Kým ešte v roku 2005 bola ročná spotreba na obyvateľa ani nie pol kilogramu, vlani to už bolo takmer 1,25. Hoci v tom stále nedosahujeme úroveň vyspelých krajín, darí sa nám v ostatných rokoch zvyšovať produkciu, stále je to pre nás málo,“ skonštatoval Gál.

Prečítajte si tiež: Záujem o slovenský chmeľ vo svete rastie Čítajte 

Zvýšiť produkciu na sebestačnú úroveň bráni podľa neho aj chemické ošetrovanie plodín na poliach.

SkryťVypnúť reklamu

„Ak na repku alebo slnečnicu použijú chemické prostriedky na ochranu rastlín, včely zoslabnú a zostanú poškodené,“ hovorí Gál.

Med k nám preto musíme dovážať, no jeho kvalita je otázna.

„Med u nás je kontrolovaný od úľa až po spotrebiteľa, avšak ten, čo prichádza z Číny alebo už aj z Ukrajiny v takom veľkom množstve, nekontroluje nikto, pritom tam môžu používať antibiotiká. Nikto nevie, ako vznikol, čo vôbec jeme,“ dodal Gál

Medobranie v Trenčíne: najdrahší bol medovicový

Na výstavisku v Trenčíne sa tento rok konala aukcia medov s názvom Medobranie.

Ľudia tu potvrdili, že pri nákupe pozerajú viac na kvalitu ako na cenu.
Všetci boli ochotní si za kvalitu priplatiť.

V dražbe medov mal najväčší úspech medovicový med, ktorý sa predal za 13 eur za kilogram.

SkryťVypnúť reklamu

„Kvalita niečo stojí. My toho medu spotrebujeme dosť veľa, takže za dobrý, kvalitný med sme ochotní si aj priplatiť. Poznáme nejakých včelárov a medárov, takže berieme odtiaľ,“ povedal Martin z Trenčína. Podľa Bronislava Tomku z

Múzea medoviny tento rok zaujal najmä pestrosťou na rôzne druhy medov.

Prečítajte si tiež: Hubárska sezóna je v plnom prúde, jeden človek už na otravu zomrel Čítajte 

„Vytypovali sme špeciálne medy, ktoré pravdepodobne už na budúci rok vôbec nebudú. Napríklad vlani sa tak našiel pán, ktorý zaplatil 20 eur za kilogram agátového medu, ktorého bolo vlani málo,“ povedal Tomka.

Tento rok je špecialitou med z rastliny zlatobyľ. Je to agresívna burina, ktorú sa poľnohospodári snažia vykynožiť. Med z nej je však veľmi chutný.

Cena medu každoročne pomaly rastie, pričom včelári podľa Tomku reagujú cenotvorbou na celkový vývoj cien potravinárskych produktov.

Tvrdí, že postupný nárast ceny medu spôsobuje najmä profesionalizácia včelárov.

„Už to nie sú nadšenci, ktorí prídu raz za týždeň po práci ku včelám. Sú to ľudia, ktorí vyprodukujú niekoľko sto kilogramov medu, ktorý potrebujú predať, aby mohli nakúpiť kvalitnejšie náradie, antikorové vybavenie,“ dodal Tomka.

Najčítanejšie na My Trenčín

Inzercia - Tlačové správy

  1. Program ENTER vychováva novú digitálnu generáciu Slovenska
  2. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny. Adepti sú jasní
  3. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  4. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  5. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  6. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  7. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  8. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  1. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  2. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  3. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  4. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  5. V uliciach Košíc vyzbierali dobrovoľníci 26 ton odpadu
  6. Výlety na mieru pre celú rodinu
  7. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
  8. WOOD & Company predstavuje po 30 rokoch novú vizuálnu identitu
  1. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 620
  2. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 314
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 7 621
  4. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 7 399
  5. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 787
  6. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 3 617
  7. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 3 394
  8. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 173

Blogy SME

  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (1. - 7.7.1922)
  2. Martin Greguš: Práca za 216 eur s DPH/hod? Pozrite si závery z kontrol v mestských podnikoch. Metropolitný inštitút - za dva roky na bežné výdavky o milión EUR viac
  3. Miroslav Lukáč: Tajné služby zistili, že Putin mal iné vzory ako Petra Veľkého.
  4. Dávid Kyzek: Aké sú šance Dávida Hrenáka na NHL???
  5. Jano Richter: o dojení televízie: 'Zmysluplná cena' a 'Cena za zmysluplné'
  6. Rastislav Puchala: Marx v nás
  7. Peter Slamenik: Aj majster tesár sa utne
  8. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodného.
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 9 811
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 8 813
  3. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 4 584
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 4 304
  5. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 147
  6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 768
  7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 268
  8. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 145
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Polícia obvinila z prečinu nebezpečného vyhrážania 43-ročného muža.


SITA 19 h
ilustračné foto

V sezóne poznačenej reorganizáciou patrili medzi najlepšie tímy IV. ligy Severozápad. Rozprávali sme sa s trénerom Trenčianskych Stankoviec Martinom Ježíkom.


21 h
Šéf Pohody Michal Kaščák.

Veľká časť programu tohtoročnej Pohody bude venovaná Ukrajine.


29. jún
ilustračná foto

Obvineniu z prečinu ohrozenia pod vplyvom návykovej látky čelí 40-ročný muž z okresu Trenčín.


SITA 29. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Chovná stanica V znamení Slnka je známa aj vo svete.


Lucia Debnárová 29. jún

V regióne platí výstraha tretieho stupňa.


TASR 29. jún

Záhorie má podľa klimatológa najvyššiu pravdepodobnosť vzniku tornád.


29. jún

Vodou aktuálne treba šetriť.


29. jún

Blogy SME

  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (1. - 7.7.1922)
  2. Martin Greguš: Práca za 216 eur s DPH/hod? Pozrite si závery z kontrol v mestských podnikoch. Metropolitný inštitút - za dva roky na bežné výdavky o milión EUR viac
  3. Miroslav Lukáč: Tajné služby zistili, že Putin mal iné vzory ako Petra Veľkého.
  4. Dávid Kyzek: Aké sú šance Dávida Hrenáka na NHL???
  5. Jano Richter: o dojení televízie: 'Zmysluplná cena' a 'Cena za zmysluplné'
  6. Rastislav Puchala: Marx v nás
  7. Peter Slamenik: Aj majster tesár sa utne
  8. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodného.
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 9 811
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 8 813
  3. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 4 584
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 4 304
  5. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 147
  6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 768
  7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 268
  8. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 145
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu