Štvrtok, 1. jún, 2023 | Meniny má Žaneta

Včelárom robí starosti najmä počasie. Medu bude tenro rok menej

Spotreba medu aj jeho produkcia na Slovensku každoročne rastie.

(Zdroj: ANDREJ LUPRICH)

TRENČÍN. Včelári avizujú, že tento rok bude na trhu menej medu. Na jeho cene by sa to však nemalo odraziť.

Za posledné roky u nás jeho spotreba rastie, Slovensko už dokonca musí med dovážať.

Problémy spôsobuje včelárom nestabilné počasie.

Ľudovít Gál, predseda Slovenského zväzu včelárov, tvrdí, že tento rok v podstate nebola jar.

„Prešli sme automaticky zo zimy do leta. Príroda naštartovala, aj kvety, ale včely to nestíhali. Následne boli veľké teplá. Medu bude preto všeobecne menej ako minulý rok,“ povedal Gál.

SkryťVypnúť reklamu

Na cenu by to však podľa neho nemalo mať vplyv.

„Cenu medu už dávnejšie netvorí včelár, ale obchodné reťazce, ktoré med dovážajú. Ak si včelár neváži svoju prácu a pôjde s cenou medu dolu, ďalej sa v tomto nepohneme. Ak chce mať náš spotrebiteľ kvalitný med a nie falšovanú zmesku poškodených medov, musí zaň zaplatiť,“ hovorí Ľudovít Gál.

Dobrou správou podľa neho je, že za posledné roky u nás výrazne stúpa spotreba medu.

Kvalita dovezeného medu je otázna

„Kým ešte v roku 2005 bola ročná spotreba na obyvateľa ani nie pol kilogramu, vlani to už bolo takmer 1,25. Hoci v tom stále nedosahujeme úroveň vyspelých krajín, darí sa nám v ostatných rokoch zvyšovať produkciu, stále je to pre nás málo,“ skonštatoval Gál.

Prečítajte si tiež: Záujem o slovenský chmeľ vo svete rastie Čítajte 

Zvýšiť produkciu na sebestačnú úroveň bráni podľa neho aj chemické ošetrovanie plodín na poliach.

SkryťVypnúť reklamu

„Ak na repku alebo slnečnicu použijú chemické prostriedky na ochranu rastlín, včely zoslabnú a zostanú poškodené,“ hovorí Gál.

Med k nám preto musíme dovážať, no jeho kvalita je otázna.

„Med u nás je kontrolovaný od úľa až po spotrebiteľa, avšak ten, čo prichádza z Číny alebo už aj z Ukrajiny v takom veľkom množstve, nekontroluje nikto, pritom tam môžu používať antibiotiká. Nikto nevie, ako vznikol, čo vôbec jeme,“ dodal Gál

Medobranie v Trenčíne: najdrahší bol medovicový

Na výstavisku v Trenčíne sa tento rok konala aukcia medov s názvom Medobranie.

Ľudia tu potvrdili, že pri nákupe pozerajú viac na kvalitu ako na cenu.
Všetci boli ochotní si za kvalitu priplatiť.

V dražbe medov mal najväčší úspech medovicový med, ktorý sa predal za 13 eur za kilogram.

SkryťVypnúť reklamu

„Kvalita niečo stojí. My toho medu spotrebujeme dosť veľa, takže za dobrý, kvalitný med sme ochotní si aj priplatiť. Poznáme nejakých včelárov a medárov, takže berieme odtiaľ,“ povedal Martin z Trenčína. Podľa Bronislava Tomku z

Múzea medoviny tento rok zaujal najmä pestrosťou na rôzne druhy medov.

Prečítajte si tiež: Hubárska sezóna je v plnom prúde, jeden človek už na otravu zomrel Čítajte 

„Vytypovali sme špeciálne medy, ktoré pravdepodobne už na budúci rok vôbec nebudú. Napríklad vlani sa tak našiel pán, ktorý zaplatil 20 eur za kilogram agátového medu, ktorého bolo vlani málo,“ povedal Tomka.

Tento rok je špecialitou med z rastliny zlatobyľ. Je to agresívna burina, ktorú sa poľnohospodári snažia vykynožiť. Med z nej je však veľmi chutný.

Cena medu každoročne pomaly rastie, pričom včelári podľa Tomku reagujú cenotvorbou na celkový vývoj cien potravinárskych produktov.

Tvrdí, že postupný nárast ceny medu spôsobuje najmä profesionalizácia včelárov.

„Už to nie sú nadšenci, ktorí prídu raz za týždeň po práci ku včelám. Sú to ľudia, ktorí vyprodukujú niekoľko sto kilogramov medu, ktorý potrebujú predať, aby mohli nakúpiť kvalitnejšie náradie, antikorové vybavenie,“ dodal Tomka.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na My Trenčín

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku?
  2. Obsluha, ktorá vám poradí s autom aj zachráni život
  3. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu
  4. Palubná jednotka Shell EETS otvára európske hranice
  5. Kúpa investičného bytu je aktuálne výhodnejšia aj vďaka bonusom
  6. Zuzana Vačková: Verím, že lásku ešte stretnem
  7. Dovolenkový raj kúsok za hranicami
  8. Krásna a zdravá pokožka už za 10 dní
  1. Tesco v Levoči otvára jedinečnú predajňu
  2. Slováci si čoraz častejšie kupujú jazdené „kombíky“ na úver
  3. Najinovatívnejšia banka v CEE je zo Slovenska!
  4. Deti z detských domovov predviedli svoj talent
  5. Miliónová investícia do elektrickej stanice zabráni problému
  6. Kúpa investičného bytu je aktuálne výhodnejšia aj vďaka bonusom
  7. Zuzana Vačková: Verím, že lásku ešte stretnem
  8. Orange hokejové talenty priniesli množstvo detskej radosti
  1. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu 13 658
  2. Nevídaný záujem o grécke ostrovy. Mnohé hotely sú už nedostupné 8 993
  3. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku? 6 187
  4. Kúpa investičného bytu je aktuálne výhodnejšia aj vďaka bonusom 5 467
  5. Aká má byť hrúbka izolácie pri rekonštrukcii domu? 4 041
  6. O koľko drahšia bude tento rok dovolenka pri mori? 2 825
  7. Moravák, ktorý ukázal svetu, ako sa robí „nové umenie“ 2 252
  8. Odvážte sa vystúpiť z komfortnej zóny. Zažijete iné Chorvátsko 1 926

Blogy SME

  1. INESS: Ako sa bude vyvíjať počet zdravotníkov na Slovensku
  2. Anna Miľanová: Náboženstvá sú nevedecké učenia, nacionalizmus ako vznecovanie nenávisti medzi ľuďmi...
  3. Organizácia muskulárnych dystrofikov v SR: MUDr. Krivošík: Bola to len štúdia, dnes vieme ovplyvniť progres ochorenia
  4. Stano Sládek: Influencer
  5. Ján Šeďo: "Vstupom do EÚ Slovenská republika zanikla", občaňák môžeme zahodiť.
  6. Dušan Koniar: Ako hrad Uhrovec o 43 eur prišiel
  7. Katarína Vanišová: Známy futbalista šokoval svet: Je z neho nový Pablo Escobar
  8. Jozef Ďanovský: Ach tá Spoluzávislosť
  1. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana 129 780
  2. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 35 680
  3. Ján Šeďo: Kto vie, kde sa hrabal predtým a potom deťom rozdával zmrzlinu... 23 816
  4. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 16 513
  5. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné. 11 016
  6. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 7 837
  7. Peter Remeselník: Ako hodnotíte tento dôkaz v prípade vraždy Jána Kuciaka a jeho snúbenice Vy ? 6 563
  8. Marek Strapko: Investigatívec Fico našiel novú paru 6 515
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Trojročný chlapec prežil v Novom Meste nad Váhom pád z okna na štvrtom pochodí bytového domu. Informovala o tom trenčianska polícia na sociálnej sieti.


TASR 2 h

Rybári začali hlavnú kaprovú sezónu na Bodovskom rybníku.


TASR 5 h

V júni bude otvorené iba cez víkendy, denná prevádzka začne 1. júla.


TASR 5 h

Je to excelentné centrum pre výskum skla a keramiky


6 h

Blogy SME

  1. INESS: Ako sa bude vyvíjať počet zdravotníkov na Slovensku
  2. Anna Miľanová: Náboženstvá sú nevedecké učenia, nacionalizmus ako vznecovanie nenávisti medzi ľuďmi...
  3. Organizácia muskulárnych dystrofikov v SR: MUDr. Krivošík: Bola to len štúdia, dnes vieme ovplyvniť progres ochorenia
  4. Stano Sládek: Influencer
  5. Ján Šeďo: "Vstupom do EÚ Slovenská republika zanikla", občaňák môžeme zahodiť.
  6. Dušan Koniar: Ako hrad Uhrovec o 43 eur prišiel
  7. Katarína Vanišová: Známy futbalista šokoval svet: Je z neho nový Pablo Escobar
  8. Jozef Ďanovský: Ach tá Spoluzávislosť
  1. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana 129 780
  2. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 35 680
  3. Ján Šeďo: Kto vie, kde sa hrabal predtým a potom deťom rozdával zmrzlinu... 23 816
  4. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 16 513
  5. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné. 11 016
  6. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 7 837
  7. Peter Remeselník: Ako hodnotíte tento dôkaz v prípade vraždy Jána Kuciaka a jeho snúbenice Vy ? 6 563
  8. Marek Strapko: Investigatívec Fico našiel novú paru 6 515
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu