Street food a food trucky
Na Slovensku sa čoraz viac rozrastá food trucková scéna, ktorá do ulíc dostáva gastronómiu nazývanú aj ako street food.
Na festivale nájdete viacero inšpiratívnych ľudí, ktorí sa rozhodli priniesť na trh niečo nové a otvorili si svoje vlastné pojazdné reštaurácie na kolesách.
Hotdogy a praclíky budete môcť ochutnať od žilinského Frenkie_streetfood. Jedinečnú maďarskú pochúťku v podobe mini klobások servírovaných v čerstvo upečených chlebových kornútkoch do Trenčianskych Teplíc prinesú Reinpold's Kolbice.
Milovníci sladkého si tiež prídu na svoje! Značka Wowffle sa postará o také dobroty ako bublinkové wafle plnené nutelou, jahodami či vanilkovou zmrzlinou.
Chýbať nebude však ani tradícia priamo zo Slovenska.
Vďaka Terke Falťanovej budete môcť ochutnať Legendárne Muránske buchty s viac ako 50 ročnou tradíciou. Vítaní sú však nielen milovníci dobrého jedla, ale aj dobrej kávy.
Tých určite poteší štýlová červeno-biela bodkovaná talianska motorka od značky Piadženo a Folcík – pojazdné kaviarne.
Vlastnoručná výroba
Na festivale nájdete aj produkty vlastnoručnej výroby s tradičnou a poctivou receptúrou, ako napríklad domáce džemy, sirupy, remeselné limonády, či čokoládové pralinky.
Med a včelárske produkty zabezpečí rodinná značka MaryBee.
Za ňou stojí Tomáš Bátovský, ktorý za svoj kreatívny koncept adoptovania úľov či vysádzania stromov ako štedrého zdroja nektáru pre včely, získal ocenenie ,,Mladý inovatívny podnikateľ 2017“.
Ochutnať tiež budete môcť jedinečné slovenské remeselné limonády vyrábané z výberových surovín ako kvalitné sypané čaje, bylinky či koreniny od ManaRoots Honest Lemonades.
Tešiť sa môžete na aj na ručne vyrábanú čokoládu od Mystery of Chocolate, sladké koláčiky od lokálnej značky CAKE HOUSE či skvelé palacinky z trenčianskej palacinkárne MAK.
Separovanie a ekologický riad, ktorý sa dá zjesť
FOOD FEST v parku bude eco-friendly. Spoločne so spoločnosťou METRO, ako partnerom projektu, budú cez jeho nadačný fond šíriť princípy ZERO WASTE.
Nadačný fond zabezpečí kompletne kompostovateľný riad a ďalšie príslušenstvo, ktoré festival využije. Značná časť riadu bude zo pšeničných otrúb, ktoré sú jedlé, alebo z cukrovej trstiny, či dreva.
Odpad potom poputuje do kompostéra.
Ak vás problematika ekológie zaujíma, inšpirovať sa môžete aj vďaka Zero Waste tipom od Bezobalis, prvého bezobalového obchodu s potravinami v Trenčíne. Ten návštevníkom prinesie praktické rady ako zbytočne neplytvať a neprodukovať odpad.
Pre detských návštevníkov festivalu je pripravená detská kreatívna zóna, v ktorej nájdu kopec farbičiek a omaľovánok. Príďte si do piknikovej zóny s kamarátmi či rodinou oddýchnuť a ochutnávať všetky tie dobroty.
Skvelú atmosféru doplní aj hudobný program. FOOD FEST v parku už tento víkend 8. – 9. septembra v Trenčianskych Tepliciach.
