Streda, 15. august, 2018 | Meniny má Marcela

Nebojte sa ísť za svojím snom, hovorí mladá podnikateľka

Mladá žena prišla vo svojom meste s niečím novým. Práve to jej pomohlo a jej bistro sa teší veľkej obľube.

Simi pred jej zdravým bistrom.(Zdroj: Archív Simi Kóšová)

HANDLOVÁ. Mnoho potenciálnych podnikateľov rozmýšľa, čím by na trhu mohli preraziť. Hovorí sa, že v ponuke je už takmer všetko. No vždy sa nájde niečo, čo ešte chýba.

Prečítajte si tiež: Nezamestnanosť je rekordne nízka. V kraji chýba množstvo profesií

Takúto medzeru našla vo svojom meste aj Handlovčanka Simona Kóšová. Napriek tomu, že vyštudovala vysokú školu, otvorila si malé bistro.

Simi, ako ju všetci volajú, začala brigádovať v sedemnástich rokoch v bratislavskej kaviarni.

Neskôr vyštudovala sociálnu prácu. Počas štúdia chcela pôvodne ostať vo vybranom odbore.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Ale už počas školy som sa začala zaoberať stravou a zdravím. Po skončení vysokej školy som sa tomu naplno začala venovať,“ hovorí.

Prečítajte si tiež: Brušné tance nie sú striptízom, tvrdí Alia Fellah

Záľuba sa stala jej živobytím

Záľuba vo vegánskom stravovaní sa počas dvoch rokov od dokončenia vysokej stala jej živobytím.

„Rozhodla som sa podnikať, respektíve otvoriť si bistro najmä preto, že v našom meste nič podobné nie je a mňa veľmi baví variť a pripravovať rôzne vegánske jedlá. A pretože oslavujeme už druhé narodeniny, tak aj ľuďom chutí, čo sa veľmi teším,“ vysvetlila.

Ako začínajúca živnostníčka musela obehať mnoho úradov. „Keď sa otvára nová prevádzka, tak treba navštíviť aj ďalšie inštitúcie. Myslím si, že je to aj dosť náročné na vybavovanie, ale potom to stojí za to,“ myslí si Simi.
Priznala však, že pred začatím podnikania mala aj obavy, najmä z neistoty. „Ale mala som oporu hlavne v mojom manželovi a blízkej rodine takže obavy išli bokom,“ poznamenala s úsmevom.

Prečítajte si tiež: V Bojniciach sa stretli veterány

Podnikanie ju zatiaľ baví

Po otvorení prevádzky v nej varila aj predávala sama. Po narodení dcérky si do bistra zamestnala posilu. Aj vďaka snahe a poctivej práci sa svojím podnikaním vie uživiť. Ako hovorí, rozmýšľa aj nad tým, že by s bistrom niekam expanovala.
Zatiaľ však pripravuje novinky v terajšej prevádzke. „Od augusta idem spúšťať v rámci bistra niečo nové,“ načrtla zatiaľ tajné plány.

O tom, že by sa vrátila späť k vyštudovanému odboru, momentálne nepremýšľa. Do budúcnosti to však nevylúčila. Podnikanie ju zatiaľ baví.

Vidí v ňom pozitíva, ale aj negatíva. „Výhodou podnikania je, samozrejme, to, že peniažky si viete sami zarobiť. Nevýhody sú určite nikdy nekončiace papierovačky a vybavovačky, náklady s prevádzkou,“ vymenovala.

Pre začínajúcich podnikateľov má aj jednu radu.

„Myslím si, že je to odvaha ísť za svojimi snami. A odporučila by som im, aby za nimi šli a počúvali svoje srdce,“ dodala s úsmevom Simi.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  2. Keď Slováci krotia morský vietor
  3. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  4. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  5. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  6. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  7. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií
  8. Vizuálny smog je problém
  9. Reportáž: Na Záhorí vyrábajú svetové omietky
  10. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou
  1. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  2. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  3. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  4. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  5. Keď Slováci krotia morský vietor
  6. Ochrana pred tropickou horúčavou
  7. Pivovar Šariš investoval do kultúry
  8. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  9. Savills Investment Management kupuje Gdanski Business Center II
  10. Škôlka od srdca
  1. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 17 044
  2. Vizuálny smog je problém 10 302
  3. Objavte najvzácnejšiu hubu na svete. Rastie na Liptove 4 879
  4. Reportáž: Hranolky z McDonald’s sú zložené z 5 ingrediencií 4 667
  5. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou 3 439
  6. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 3 239
  7. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 3 215
  8. Spoznajte exotický Zanzibar od severu až po juh 3 103
  9. Prešovská Spinea tromfla Japoncov a spresnila roboty 2 751
  10. Historickým vláčikom sa prichádza previezť stále viac turistov 2 470

Hlavné správy z MY Trenčín

Letecké opravovne v Trenčíne budú opravovať stíhačky F-16

Majú kapacity na vykonávanie údržby, servisných aj generálnych opráv F-16.

Trenčania nechcú v Rotterdame zaliezť a brániť 4:0, vraví Cifranič

Futbalisti AS Trenčín sú pred odvetou blízko postupu do play-off Európskej ligy

Susedské derby víťaza nespoznalo, debakel Trenčianskeho Jastrabia

Prehľad výsledkov VI. ligy Double Star Bet.

Pri dopravnej nehode sa ťažko zranil 25-ročný muž

Vozidlo narazilo do kovového zábradlia a mosta.

FOTO: V stohu zhorelo tristo balíkov slamy

Požiar obrovského stohu slamy spôsobil hneď na začiatku augusta Poľnohospodárskemu družstvu v Podolí niekoľkotisícové škody.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V lese sa prechádzal so psom, zviera mu z diaľky niekto zastrelil

Majiteľ tvrdí, že strieľal profesionál.

Čelná zrážka kamiónov zablokovala hlavný ťah Oravou

Dopravné nehody sa tam stávajú často.

Prívalové dažde a povodne na Kysuciach spôsobili veľké škody

Silné dažde zničili cesty, zatopili pivnice a domy.

FOTO: Čelná zrážka osobného auta s kamiónom má už dve obete

Pri utorkovej nehode dopravnej nehode zahynuli dve ženy.

Vybrali SME

Už ste čítali?