Štvrtok, 18. január, 2018 | Meniny má Bohdana

Hygienici našli v Trenčíne brazílske mäso od podozrivého výrobcu

Miestna stravovacia prevádzka nakúpila 120 kilogramov mäsa, pri kontrole našli hygienici už iba 56 kg.

Ilustračné foto(Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)

BRATISLAVA/ TRENČÍN. Brazílske mäso od podozrivého výrobcu našli hygienici zatiaľ v jednej trenčianskej stravovacej prevádzke. Tá sa po verejnej mediálnej výzve prihlásila hygienikom sama. Hygienici nariadili mäso stiahnuť z používania a vrátiť dodávateľovi, informovala o tom hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR Zuzana Drobová.

Išlo o solené kuracie prsia. Prevádzkovateľ nakúpil 120 kíl takéhoto mäsa. Hygienici mu na sklade našli už iba 56 kíl. "Regionálny úrad verejného zdravotníctva nariadil mäso stiahnuť z používania a vrátiť dodávateľovi," povedala Drobová. Hygienici o tomto rozhodnutí informovali príslušnú regionálnu veterinárnu a potravinovú správu v piatok (24. marca). Dodávateľa podozrivého mäsa čakajú podrobné šetrenia.

Hygienici urobili do utorka (28. 3.) 2244 kontrol v 2187 zariadeniach spoločného stravovania. Mäsové výrobky našli v 495 zariadeniach. Iba v jednom prípade však šlo o mäso od podozrivého výrobcu. Najčastejšie to boli mrazené solené kuracie prsia bez kosti a kože a kuracie pečienky hlboko zmrazené a kuracie rezne hlbokozmrazené.

Regionálne úrady sa s prevádzkami nekontaktovali len osobne, ale aj cez telefón či e-mail. Takto komunikovali s 986 zariadeniami. V kontrolách chcú hygienici pokračovať. Laboratóriá momentálne analyzujú 42 odobratých vzoriek mäsa, výsledky zatiaľ nie sú k dispozícii.

V prípade mäsa, či už od domácich výrobcov, výrobcov z členských krajín alebo z tretích krajín, ako je Brazília, kontrolu na trhu v obchodnej sieti, hypermarketoch, veľkoskladoch, ako aj hraničné kontroly vykonávajú výhradne orgány veterinárnej a potravinovej správy.

Brazília je najväčší svetový vývozca červeného mäsa a svoje mäsové výrobky, ako aj produkciu vyváža do 150 krajín sveta. Medzi obvinenými firmami je aj najväčší svetový vývozca hovädzieho mäsa - spoločnosť JBS a popredný brazílsky producent hydinového mäsa BRF. Výrobcovia mali používať kyseliny a ďalšie chemikálie, aby zamaskovali, že tovar je pokazený.

V niektorých prípadoch dokonca do hydinového mäsa primiešavali pre zisk aj zemiaky, vodu či lepenku. Niektoré exportné dodávky vykazovali stopy salmonely.

Ďalšie články z témy Stravovanie

Článok je zaradený aj do ďalších tém Potraviny, Zdravá strava

  1. Meteorológovia vydali nové výstrahy pred snežením Foto 32 890
  2. Na ceste medzi Trenčínom a Novým Mestom zahynula 19-ročná vodička Foto 9 420
  3. Nehody uzavreli diaľnicu D1 za Novým Mestom nad Váhom Foto 1 191
  4. FOTO: Včerajšie nehody na D1 si vyžiadali dvoch zranených Foto 922
  5. Prišiel som prekvapiť maminu, smeje sa Marko Daňo 784
  6. FOTO: Šofér nafúkal takmer štyri promile Foto 337
  7. V Trenčíne môže vzniknúť hokejová akadémia s novou arénou Foto 313
  8. Slovensko je pre nás kľúčové, plánujeme naberať nových ľudí 253
  9. Na Juhu bude poľovačka na diviaky Foto 239
  10. FOTO: Novorodenci z trenčianskej pôrodnice Foto 171

Najčítanejšie správy

Trenčín

Meteorológovia vydali nové výstrahy pred snežením

Aké bude počasie najbližšie dni? Meteorológovia vydali nové výstrahy na štvrtok a piatok.

Na ceste medzi Trenčínom a Novým Mestom zahynula 19-ročná vodička

Cesty Trenčianskeho kraja zaznamenali dnes svoju prvú obeť. Príčina nehody a miera zavinenia je v štádiu vyšetrovania.

Nehody uzavreli diaľnicu D1 za Novým Mestom nad Váhom

Husté sneženie skomplikovalo dopravu na diaľnici D1 za Novým Mestom nad Váhom v smere do Trenčína. Stalo sa tu viacero nehôd, policajti diaľnicu uzavreli.

FOTO: Včerajšie nehody na D1 si vyžiadali dvoch zranených

Trenčianska polícia dnes informovala o nehodách, pre ktoré uzavrela časť diaľnice D1 za Novým Mestom nad Váhom v smere do Trenčína.

Prišiel som prekvapiť maminu, smeje sa Marko Daňo

Voľný týždeň v NHL využil Marko Daňo na rýchlu a nečakanú návštevu Slovenska.

Blízke regióny

Pre požiar bytu evakuovali v noci takmer päťdesiat ľudí

Muž, ktorý požiar spôsobil, údajne zaspal pri horiacej sviečke. Viac ako dvadsať hasičov zasahovalo pri nočnom požiari na druhom poschodí paneláku na Tajovského ulici na sídlisku Prednádražie.

Ronaldinho hral aj na Slovensku. Hovorí sa, že jeho dres bývalý futbalista Púchova prehral

Bohatú kariéru ukončila futbalová ikona z Brazílie. V časoch najväčšej slávy si v drese Barcelony zahrala aj na Slovensku.

Bojnické kúpele s rekordnou obsadenosťou. Dosiahli miliónový hospodársky výsledok (+FOTO)

Kúpele v Bojniciach v uplynulom roku prekročili svoju obsadenosť z predchádzajúceho obdobia. S tým bol spojený aj rekordný hospodársky výsledok.

Vodič autobusu podcenil podmienky a spôsobil nehodu

Pre nehodu linkového autobusu, osobného auta a kamióna je od rána uzavretá cesta medzi Piešťanmi a Trebaticami.

Požiar bytu vyšetruje polícia ako všeobecné ohrozenie

Majiteľ bytu mal manipulovať so sviečkou a potom zaspať. Jeho nedbalosť bude riešiť polícia ako všeobecné ohrozenie.

Všetky správy

Šatan a Ramsay spravili to, na čo ich predchodcovia nemali guráž

Na olympiádu nepôjdu známe mená a ani jeden hráč Slovana. Je to správne?

Boli sme na Babišovom Čapím hnízde. Nikde nikto, len hotel takmer plný

Žiadny podvod, opakuje český premiér. Podvod naznačujú európski vyšetrovatelia.

Zomrel herec Vladimír Bartoň

Na doskách DAB vytvoril rad nezabudnuteľných postáv v mnohých inscenáciách, známy bol aj z televíznych inscenácií, seriálov a filmov.

Meteorológovia vydali nové výstrahy pred snežením

Aké bude počasie najbližšie dni? Meteorológovia vydali nové výstrahy na štvrtok a piatok.