Utorok, 21. november, 2017 | Meniny má Elvíra

Hygienici našli v Trenčíne brazílske mäso od podozrivého výrobcu

Miestna stravovacia prevádzka nakúpila 120 kilogramov mäsa, pri kontrole našli hygienici už iba 56 kg.

Ilustračné foto(Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)

BRATISLAVA/ TRENČÍN. Brazílske mäso od podozrivého výrobcu našli hygienici zatiaľ v jednej trenčianskej stravovacej prevádzke. Tá sa po verejnej mediálnej výzve prihlásila hygienikom sama. Hygienici nariadili mäso stiahnuť z používania a vrátiť dodávateľovi, informovala o tom hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR Zuzana Drobová.

Išlo o solené kuracie prsia. Prevádzkovateľ nakúpil 120 kíl takéhoto mäsa. Hygienici mu na sklade našli už iba 56 kíl. "Regionálny úrad verejného zdravotníctva nariadil mäso stiahnuť z používania a vrátiť dodávateľovi," povedala Drobová. Hygienici o tomto rozhodnutí informovali príslušnú regionálnu veterinárnu a potravinovú správu v piatok (24. marca). Dodávateľa podozrivého mäsa čakajú podrobné šetrenia.

Hygienici urobili do utorka (28. 3.) 2244 kontrol v 2187 zariadeniach spoločného stravovania. Mäsové výrobky našli v 495 zariadeniach. Iba v jednom prípade však šlo o mäso od podozrivého výrobcu. Najčastejšie to boli mrazené solené kuracie prsia bez kosti a kože a kuracie pečienky hlboko zmrazené a kuracie rezne hlbokozmrazené.

Regionálne úrady sa s prevádzkami nekontaktovali len osobne, ale aj cez telefón či e-mail. Takto komunikovali s 986 zariadeniami. V kontrolách chcú hygienici pokračovať. Laboratóriá momentálne analyzujú 42 odobratých vzoriek mäsa, výsledky zatiaľ nie sú k dispozícii.

V prípade mäsa, či už od domácich výrobcov, výrobcov z členských krajín alebo z tretích krajín, ako je Brazília, kontrolu na trhu v obchodnej sieti, hypermarketoch, veľkoskladoch, ako aj hraničné kontroly vykonávajú výhradne orgány veterinárnej a potravinovej správy.

Brazília je najväčší svetový vývozca červeného mäsa a svoje mäsové výrobky, ako aj produkciu vyváža do 150 krajín sveta. Medzi obvinenými firmami je aj najväčší svetový vývozca hovädzieho mäsa - spoločnosť JBS a popredný brazílsky producent hydinového mäsa BRF. Výrobcovia mali používať kyseliny a ďalšie chemikálie, aby zamaskovali, že tovar je pokazený.

V niektorých prípadoch dokonca do hydinového mäsa primiešavali pre zisk aj zemiaky, vodu či lepenku. Niektoré exportné dodávky vykazovali stopy salmonely.

Ďalšie články z témy Stravovanie

Článok je zaradený aj do ďalších tém Zdravá strava

  1. Bývalý starosta obce Višňové Jaroslav Bača ide za mreže na 20 rokov Foto 21 977
  2. Súd vymeral tresty pre členov zločineckej skupiny z Považia 17 303
  3. Odsúdeného exstarostu Baču zadržali a odviezli do väzenia Foto 5 020
  4. FOTO: Historická medaila Tadlánka, sklamanie Chochlíkovej 502
  5. Politológ: Budeme prekvapení, ako sa budú nezávislí správať v zastupiteľstvách 338
  6. FOTO: Novorodenci z trenčianskej pôrodnice 318
  7. Podľa poslancov začala župa zasadať s porušením zákona Foto 305
  8. Nové detské ihrisko doplní unikátny vodný svet Foto 287
  9. Nepoučiteľný Marek nafúkal cez 2,5 promile. Hrozia mu dva roky väzenia 249
  10. Fotosúťaž HoryZonty: Nádherné fotky prírody a človeka Foto 233

Najčítanejšie správy

Trenčín

Bývalý starosta obce Višňové Jaroslav Bača ide za mreže na 20 rokov

Krajský súd v Trenčíne dnes zamietol odvolanie Jaroslava Baču a potvrdil rozsudok Okresného súdu. Bývalý starosta Višňového tak pôjde do väzenia na 20 rokov.

Súd vymeral tresty pre členov zločineckej skupiny z Považia

Rozsudok je právoplatný a senát ho vyhlásil po tom, ako schválil dohodu o vine a treste medzi prokurátorom a obvinenými.

Odsúdeného exstarostu Baču zadržali a odviezli do väzenia

Bývalý starosta obce Višňové Jaroslav Bača po rozhodnutí Krajského súdu dnes nastúpil na výkon trestu v ilavskej väznici.

FOTO: Historická medaila Tadlánka, sklamanie Chochlíkovej

Začiatkom novembra sa v Budapešti konali majstrovská sveta najprestížnejšej organizácie v kickboxe WAKO. Tomáš 
Tadlánek na nich získal bronzovú medailu.

Politológ: Budeme prekvapení, ako sa budú nezávislí správať v zastupiteľstvách

Župným voľbám v Trenčianskom kraji dominoval Jaroslav Baška, vo veľkej miere uspeli aj nezávislí kandidáti.

Blízke regióny

D1 pri Žiline definitívne skončí v poli

Hoci si diaľničiari vybrali zhotoviteľa privádzača do Žiliny ešte pred štyrmi mesiacmi, dodnes nie je zmluva so stavebnou spoločnosťou podpísaná.

Policajti pátrajú po mužovi z Poluvsia

Odsúdený muž sa vyhýba nástupu do väzenia. Môže byť ozbrojený.

Väzenie pre časť skupiny z Považia známej ako „dvojičky“

Nepodmienečné tresty odňatia slobody na päť až deväť rokov vymeral dnes senát na pracovisku Špecializovaného trestného súdu (ŠTS) v Banskej Bystrici pre sedem osôb, ktoré priznali spáchanie trestných činov založenia, zosnovania a podporovania zločineckej skupiny a drogový zločin.

Napadnutý policajt, fajčenie na stanici či vytrhnuté sedadlá. Polícia bola v pohotovosti aj po zápase

Bratislavskí policajti zaevidovali včera viacero prípadov v súvislosti so zápasom medzi Slovanom a Spartakom Trnava.

Našli jasnú stopu po lúpežnom rytierovi

Pri opravách v severnom obytnom krídle Bystrického hradu narazili chlapi, ktorí sa venujú záchrane pamiatky, na ďalšie prekvapenie. Tých má hrad, ktorý prešiel opakovanými prestavbami, naozaj veľa.

Všetky správy

V Belgicku zadržali 112 slovenských kamiónov pre možné vykorisťovanie vodičov

Polícia skúma, či nedošlo k systematickému sociálnemu dumpingu.

Slovensko neuspelo v boji o sídlo Európskej liekovej agentúry

Bratislava nezískala sídlo EMA, bola na štvrtej nepostupovej pozícii.

Raši chce prerátať výsledky volieb, podal podnet na Ústavný súd

Košický primátor napadol sčítanie hlasov v Zemplínskej Širokej.

Štátna firma ukázala, ako by sa dalo obísť zvyšovanie príplatkov

Najväčší súkromní zamestnávatelia zhodne tvrdia, že také kroky, ako chystá železničné Cargo, neplánujú.

Vo veku 49 rokov zomrela bývalá wimbledonská víťazka Jana Novotná

Českej tenistke sa darilo najmä vo štvorhre, veľké úspechy však dosiahla aj v dvojhre.

Kam vyraziť