Štvrtok, 3. december, 2020 | Meniny má OldrichKrížovkyKrížovky

Najdlhšiu kuchársku knihu Slovenska vytvorili v Beckove

Najdlhšiu slovenskú kuchársku knihu vytvorili počas Dní obce Beckov ženy spod Beckovského hradu a jeho blízkeho okolia.

Najdlhšiu kuchársku knihu tvorilo stodvadsať ľudí.Najdlhšiu kuchársku knihu tvorilo stodvadsať ľudí. (Zdroj: MARTIN ŠIMOVEC)

BECKOV. Obec Beckov bude v krátkom čase do Knihy slovenských rekordov zapísaná už po piatykrát. Po namaľovaní najväčšieho slovenského obrazu, upečení najdlhšieho mrežovníka, rekordnom čitateľskom maratóne a napísaní najdlhšieho pozdravu vytvorili obyvatelia tejto malebnej obce unikátnu kuchársku knihu.

Meria neuveriteľných 86,56 metra a má 286 strán formátu A4. Sú v nej stovky rozličných receptov predovšetkým z domácej kuchyne.

Knihu tvorilo stodvadsať ľudí

Stovky receptov na prípravu polievok, múčnikov, ale aj hlavných mäsitých i bezmäsitých jedál, šalátov a iných „pamlskov“ zapísali počas ôsmich hodín predovšetkým ženy z Beckova do najdlhšej kuchárskej knihy Slovenska. S nápadom prišla Beckovčanka Daška Hunčová už pred pol rokom.

Skryť Vypnúť reklamu

„Rozmýšľali sme, akú atrakciu pripravíme počas Dní obce Beckov. V obci je veľa skvelých kuchárok s množstvom kulinárskych nápadov. Upiekli sme už najdlhší mrežovník na Slovensku. Teraz sme sa rozhodli napísať najdlhšiu kuchársku knihu v republike,“ usmiala sa Anna Kabelíková, hlavná organizátorka rekordu.

Od rána nosili ženy rôzneho veku množstvo odskúšaných receptov na lákavé známe i menej známe jedlá a nápoje. Prišli dôchodkyne, mamičky, babičky i mladé dievčatá. Každá chcela prispieť svojím receptom do rodiacej sa rekordnej knihy.
„Knihu sme tvorili od pol desiatej ráno až do sedemnástej. Na jej vzniku sa podieľalo 120 ľudí,“ informovala ďalej Kabelíková.

Najstaršia účastníčka mala 82 rokov

Účastníčky rekordu posadili organizátori za veľké stoly. Každá z nich dostala papier rovnakého formátu a neobmedzený čas na písanie. Všetky ženy mali pripravený minimálne jeden recept, ktorý potom prepisovali na veľké hárky.

Skryť Vypnúť reklamu

„Receptami popísané stránky sme postupne lepili k sebe. Vytvorili sme 286-stranovú papierovú harmoniku plnú receptov. Titulným príspevkom bude mrežovník, s ktorým sme v minulosti vytvorili ďalší slovenský rekord,“ prezradila Kabelíková. Okrem žien z Beckova a blízkeho okolia sa na pomoc pripojili aj obyvatelia družobnej obce Slavkov. Niekoľkými receptami pomohli aj muži.

Zapojili sa aj návštevníci Dní Beckova, ktorí so záujmom napísali recepty na svoje naj-obľúbenejšie jedlá. „Najmladšia účastníčka rekordu mala desať rokov. Tá lepila jednotlivé stránky dohromady. Najstaršou bola 82-ročná pani, ktorá prispela niekoľkými receptami. Ľudí sme dali dohromady prostredníctvom miestneho rozhlasu,“ pokračovala organizátorka.

Storočné recepty v kuchárskej knihe

Ženy písali v priemere dva – tri recepty, vychýrená beckovská kuchárka Anna Kročitá písala množstvo receptov vyše štyroch hodín. „Recepty sme nerozdeľovali podľa kategórií. Najviac sa publikovali recepty na múčniky a polievky. Ako nám pribúdali jednotlivé stránky, postupne sme ich k sebe lepili,“ vysvetlila Kabelíková.

Skryť Vypnúť reklamu

V knihe nechýbajú ani recepty na domáce špeciality, ktoré beckovské ženy piekli podľa týchto „návodov“ už pred vyše sto rokmi. „Skutočne, raritami knihy sú recepty na beckovské špeciality z dávnej histórie. Na našich šiškách či bálešoch si pochutí určite každý maškrtník,“ usmiala sa hlavná organizátorka rekordného zápisu.

Melencová polievka, zbojnícka zemiaková kaša, mrežovník, storočné šišky, koláčiky „hviezdičky“, kysnutý tvarožník i langoše podľa receptov beckovských žien zachutia každému.

„Na langoše je v knihe niekoľko rôznych receptov od rôznych gazdiniek. Podobne aj na niektoré ďalšie obľúbené jedlá, len si treba vedieť vybrať,“ pokračovala Kabelíková.

Účastníčky rekordu priniesli ochutnať jedlá

Beckovčanky sústredili v knihe množstvo zaujímavých receptov. Kniha zatiaľ existuje v jedinom, ručne napísanom, origináli. Nevydať takúto knihu vo väčšom náklade by bolo kulinárskymi hriechom.

„Určite sme rozmýšľali aj nad klasickým knižným vydaním tejto kuchárky. Sú tam skutočne skvelé recepty. Treba však zohnať financie na jej vydanie,“ vysvetlila. Exotické jedlá zahraničných kuchýň v kuchárke čitatelia ale nenájdu. Jej tvorcovia sa zamerali na slovenskú domácu kuchyňu z okolia Beckova i moravského Slavkova.

Niektorí účastníci rekordu počas písania receptov predstavili aj svoje jedlá v reálnom vydaní. Už pripravené ich priniesli so sebou. „Slavkovčania priniesli na ochutnávku malé moravské koláče, ďalšia pani rozdávala syrové slimáčiky. Nechýbali rôzne druhy báboviek či jablkové i makové záviny. Pani Kročitá napiekla sedem druhov zákuskov. Ani recepty na ich prípravu v rekordne dlhej kuchárskej knihe nechýbajú,“ dodala Anna Kabelíková, hlavná organizátorka piateho beckovského rekordu.
 

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  2. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  3. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  4. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  5. Nie je to len chlapská záležitosť
  6. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  7. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  8. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  9. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  10. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  1. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  2. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  3. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  4. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  5. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  6. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  7. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  8. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  10. Novinka medzi prefabrikátmi
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 17 333
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 496
  3. Aká je chémia vôní 12 997
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 645
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 460
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 999
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 641
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 284
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 831
  10. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 7 117
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

NATÍVNA INFORMÁCIA

Časové predplatné lístky šetria čas i peniaze

Novinku spúšťa Trenčiansky samosprávny kraj v spolupráci s dopravcami SAD Trenčín a SAD Prievidza už od 13. decembra 2020.

Policajti hľadajú svedkov dopravnej nehody

Pri nehode došlo k zraneniu chodkyne aj k poškodeniu auta.

Zlatovská cesta je takmer hotová

Vedenie mesta plánuje na budúci rok ďalšie podobné investície.

Rekonštrukcia cesty na Zlatovskej

Letné terasy zostanú otvorené v Trenčíne i počas zimy

Terasy gastroprevádzok v Trenčíne môžu byť otvorené do konca februára. Mesto im ponúka prenájom verejného priestranstva zdarma, čo aspoň sčasti môže napomôcť vykryť straty.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pri kolízii s vlakom sa zranil vodič auta

Cestujúcich odviezol autobus na stanicu.

Mladá vodička tvrdí, že policajt jej nadával

Správanie hliadky mestskej polície po dopravnej nehode vyvoláva pochybnosti.

Žilina chce krajšiu stanicu. Železnice tlačí do spoločného projektu

Samospráva predstavila plán obnovy hanby Žiliny.

Už ste čítali?