Utorok, 27. júl, 2021 | Meniny má BoženaKrížovkyKrížovky

Droždiareň má podmienku, zápach musí obmedziť

Zápach, ktorý vzniká pri sušení droždia, obťažuje obyvateľov Zámostia. Firma dostala na vyriešenie problému čas do konca septembra, inak jej mesto nepredĺži súhlas na prevádzku.

Droždiareň Old Herold Hefe. Droždiareň Old Herold Hefe. (Zdroj: ANDREJ LUPRICH)

TRENČÍN. Zápach z prevádzky droždiarne obťažuje ľudí bývajúcich v Zámostí. Koncom minulého roka spísali petíciu, v ktorej požadujú od mestského úradu, aby zabezpečil pokojný život v mestskej časti Západ.

Ten je podľa autorov petície narušený znečisťovaním ovzdušia prevádzkou Old Herold Hefe.

Petíciu podporilo viac ako 700 ľudí. „Mesto petíciu uznalo ako opodstatnenú, zorganizovalo stretnutie, na ktorom sa firma zaviazala, že od určitého času zabezpečia odstránenie pachov. Nič sa však nedeje, pachy nás obťažujú aj naďalej,“ povedala členka petičného výboru Lenka Rožníková.

Skryť Vypnúť reklamu

Zápach im prekáža

Petičiari by chceli v súčinnosti s mestom dosiahnuť definitívne vyriešenie ich problému.

„Človek si v tejto časti mesta nemôže otvoriť okno, nemôže vyjsť na záhradu, pretože tie pachy ho obťažujú. Smutné je, že ho obťažujú ráno, na obed aj večer, v poslednej dobe dokonca aj v sobotu, aj nedeľu. Nám neprekáža prevádzka droždiarne, chceme len dosiahnuť to, aby nás neobťažovala pachmi,“ dodala Rožníková.

Droždiareň má len dočasný súhlas

Spoločnosť Old Herold Hefe má podľa vyjadrenia trenčianskej hovorkyne Eriky Ságovej na prevádzku sušiarne len dočasný súhlas, firme nariadili prijať účinné opatrenia na odstránenie zápachu do 30. júna tohto roku.

„V spomínanom rozhodnutí má spoločnosť do konca septembra vyhodnotiť opatrenia pri rôznych poveternostných podmienkach. Prevádzkovateľa sme upozornili, že aj po inštalácii odlučovača nepríjemný zápach pretrváva. Prevádzkovateľ nám oznámil, že prijíma ďalšie opatrenia, ktoré majú zápach zredukovať. Tiež potrebuje v čase vyhodnotiť prijaté technologické a prevádzkové opatrenia,“ informovala hovorkyňa mesta Erika Ságová.

Skryť Vypnúť reklamu

Problémom podľa nej je, že legislatívou nie je stanovená číselná hodnota – emisný limit pre pachové látky. „Preto aj napriek tomu, že je pre občanov zápach obťažujúci, nemôžeme výrobu zakázať,“ dodala Ságová.

Podľa vyjadrenia trenčianskeho primátora Richarda Rybníčka, ak sa do konca septembra preukáže, že prijaté opatrenia sú neúčinné a nebude možné zápach eliminovať, mesto spoločnosti nepredĺži súhlas na prevádzku.

Firma sa bráni, proti zápachu bojuje

Výroba kvasníc má v Trenčíne dlhú tradíciu, začala v už v roku 1930.

„Naša produkcia je lokalizovaná v priemyselnej zóne, mala byť braná tak isto, ako iné výrobne potravín. Aromatické vonné látky, ktoré vznikajú počas sušenia kvasníc, nie sú zdraviu škodlivé, sú to také isté vonné látky ako esencie vznikajúce počas výroby piva v pivovare alebo chleba v pekárni,“ hovorí výrobná riaditeľka Old Herold Hefe Perpetua Blanárová. Posúdenie ich vône je podľa nej veľmi subjektívne.

Skryť Vypnúť reklamu

Spoločnosť napriek tomu podnikla kroky na elimináciu zápachu.

„V júni sme nainštalovali cyklónu, toto technické opatrenie veľmi eliminovalo prchavé látky, ktoré vznikajú počas sušenia droždia. Momentálne je cyklóna v skúšobnej prevádzke a tento týždeň inštalujeme do cyklóny vodné trysky, ktoré zvýšia účinnosť cyklóny najmä počas vysokých teplôt vzduchu. V septembri plánujeme nainštalovať ozonizátor na spracovanie ostatných vzniknutých častíc zápachu,“ povedala Blanárová.

Podľa nej sú tieto opatrenia najlepšie možné riešenie.

Zápach neodmerajú, je neškodný

Zápach z prevádzky droždiarne riešil v minulom roku aj regionálny úrad verejného zdravotníctva.

Hygienici zistili, že zdrojom pachu je pivovarnícke kvasničné mlieko, a to počas procesu sušenia. Odmerať zápach a jeho intenzitu je ale problematické.

„Legislatíva u nás ne-stanovuje žiadne limity ani metódy merania pachových látok v ovzduší z hľadiska intenzity zápachu. Nie je preto možné preukázať intenzitu pa-chových látok v ovzduší opráv-neným meraním,“ povedala riaditeľka Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Trenčíne Ľudmila Bučková. Intenzita vnímania pachov je podľa nej individuálna, je to subjektívny pocit.

„Nie je dôvod obávať sa ohrozenia zdravia obyvateľov okolitých bytových domov. Jedná sa o enzymatické látky, uvoľňujúce sa z kvasiniek,“ dodala Bučková.

Najčítanejšie na My Trenčín

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu
  2. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu
  3. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  4. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  5. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  7. Lenivý brunch s Muchom
  8. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  9. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  1. Wüstenrot predstavuje novú stratégiu pre slovenský trh
  2. Na zmenu zdravotnej poisťovne vám po novom stačia 3 minúty
  3. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  4. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  5. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  6. Slovník investora 07: Bitcoin a jeho úloha v portfóliu investora
  7. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 10 364
  2. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 6 337
  3. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 765
  4. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 323
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 273
  6. Od Česka až po Jadran 3 839
  7. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 3 130
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 3 103
  9. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny 2 063
  10. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu 2 026
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Florbalisti AS Trenčín sa stali so ziskom štyroch medailí najúspešnejším mužským klubom v západnom regióne. Dve zlaté, strieborná a bronzová medaila vojdú do klubovej histórie.


(as) 4 h
Jednotné roľnícke družstvo Veľké Chlievany.

MY Trenčianske noviny prinášajú unikátny seriál Ako sme žili v Československu, ktorý mapuje život v obciach a organizáciách v našom regióne medzi rokmi 1918 až 1992.


(tn) 4 h
Relácia MY Športujeme denne prináša dynamický prehľad športových aktualít, exkluzívne rozhovory a aj rady a tipy nielen pre športovcov.

Dozviete sa aj, kto zo Slovákov je bližšie k medaile na Olympiáde a aj to, ktorý futbalový veterán má ambíciu trénovať AS Trenčín.


5 h
Tréner Juraj Ančic.

Reprezentoval Slovensko v mládežníckych kategóriách a dres s dvojkrížom na hrudi si navliekol i v prvom tíme. Mal našliapnuté na kariéru európskeho kalibru. Nekonečné peripetie so zraneniami ho však zastavili. Juraj Ančic v polovici júla oslávil štyridsiate narodeniny.


15 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Viacero ciest zostalo neprejazdných. Obec vyhlásila tretí stupeň povodňovej aktivity.


TASR 26. júl

Pôvodný vlastník zomrel v roku 1978.


26. júl

Voda zaliala viaceré domy a podmyla cesty. Starosta odhadol škody na státisíce eur. Do obce smerujú ťažké mechanizmy.


20 h

Rybári vytvorili improvizovaný krízový štáb.


23 h

Už ste čítali?