DUBNICA NAD VÁHOM. Miroslavovi Pršekovi (66) sa podaril úlovok, ktorý je snom každého hubára. Viac ako dvojkilogramový dubák našiel v lesoch neďaleko Čertova v Púchovskom okrese.
Metrový obvod klobúka
Desaťkilometrový pochod horami neďaleko Čertova sa šťastnému dôchodcovi vyplatil. „Toto je môj životný úlovok. Hubárom som od svojich štyroch rokov, no doteraz som väčší nenašiel, ani nevidel,“ povedal Miroslav Pršek.
Úctyhodný dubák váži 2,05 kilogramu, obvod klobúka činí 102 centimetrov, priemer klobúka je 37 centimetrov. „Dubák je úplne zdravý a bez červíkov. Huby milujem ja, aj moja rodina, bude z neho vynikajúca polievka a zostane aj na praženicu,“ priblížil svoje kulinárske plány. Kúsok z dubáka sa podľa slov Pršeka ujde aj susedom. "Dám aj susedom, nech si navaria dobrej polievky," prisľúbil.
Rodák z Kolárovíc jedlá z húb miluje už od detstva. „Huby sme mali často na tanieri, moja nebohá babka robila najčastejšie hríbovú polievku. Keď bola sezóna a bolo ich veľa, skúšali sme aj rôzne recepty,“ zaspomínal si Miroslav Pršek.
Bývalý športovec sa dnes venuje hubárčeniu už naplno, spravil si aj skúšky z mykológie.
„Som tak trochu odborník na hríby a rád s nimi poradím aj susedom a známym. Najradšej zbieram hríby zrnitohlúbikové, sú to tie najkvalitnejšie hríby na polievku,“ prezradil Pršek, ktorý dodal, že okrem konzumovanie húb ich aj rád rozdáva.
„Ako hubárovi mi moja česť nedovolí, aby som niekomu daroval zlú hubu. Keď ju niekomu dám, musí byť kvalitná a čistá, aby som mu spravil radosť,“ dodal na záver.
Miroslav Pršek so svojim viac ako dvojkilogramovým dubákom. (zdroj: MIROSLAVA BOBÍKOVÁ)
(zdroj: MIROSLAVA BOBÍKOVÁ)
