Sobota, 16. október, 2021 | Meniny má VladimíraKrížovkyKrížovky

Víťaz kuchárskej súťaže varí doma najmä v nedeľu

Recepty na slovenské jedlá z fantázie kuchára Vila Haba i jeho temperamentné vystupovanie zaujali mnohých milovníkovej dobrej kuchyne.

Obľúbená kuchárska dvojica.Obľúbená kuchárska dvojica. (Zdroj: MARTIN ŠIMOVEC)

NOVÉ MESTO NAD VÁHOM. Slovensko má nový kuchársky fenomén menom Vilo Habo. Víťaz televíznej súťaže Moja mama varí lepšie ako tvoja si získal obrovskú popularitu aj v našom regióne.  Jeho aktuálna kuchárska kniha Vilo Habo varí lepšie ako tvoja mama sa drží na najvyšších miestach v predajnosti kníh vo veľkých trenčianskych i novomestských kníhkupectvách.

Kuchársku rodinku Habovcov zastavujú na uliciach aj neznámi ľudia, popularita ich teší. Možno aj pre ich priateľskosť ide knižka plná receptov doslova „na dračku“.

Skryť Vypnúť reklamu

Najlepší kuchár v televíznej súťaži

Temperamentný 43-ročný kuchár Vilo Habo z Hanuliakova počas kuchárskych súbojov často kričal na svojho syna Davida, s ktorým vytvoril skvelý tandem.

Ku kuchárskej vareške pričuchol už pred desiatkami rokov.

„K vareniu mňa i brata viedla už mama. Chcela, aby sme boli po osamostatnení schopní sami fungovať. Varil som aj na vojenčine,“ prezradil populárny kuchár. Do súťaže sa prihlásil s jednoznačným cieľom – zvíťaziť. Každá relácia s Habovcami bola v znamení nečakaných situácií, vtipných hlášok a skvelých receptov.

„Kedysi som v jednej relácii v televízii už varil a nemal som dobré skúsenosti. Teraz ma na to nahovoril syn David. Zlomil ma, aj keď som pôvodne nechcel,“ usmial sa Vilo Habo.

Obľúbený kuchár je vo svojom obore skutočný profík. Nepamätá si, že by nejaký pripravovaný pokrm „pobabral“.

Skryť Vypnúť reklamu

„Keď som kedysi dávno robil po prvýkrát domácu knedľu, tak tá skončila v koši,“ usmial sa.

V reštauráciách mu chýbajú slovenské jedlá

Viliam Habo najradšej varí slovenskú kuchyňu.
„Aj do novej kuchárskej knihy som sa snažil zaradiť čo najviac slovenských receptov. Mám totiž pocit, že slovenská kuchyňa sa vytráca. V mnohých reštauráciách už ani nevidíte slovenské jedlá. Tie mi chýbajú,“ vysvetlil.

A aj preto v jeho knihe nájdete množstvo výborných receptov na predjedlá, polievky, prívarky, mäsové jedlá i múčne jedlá, ale aj rôzne špeciality priamo z Habovej fantázie.

„Z cudzích a exotických kuchýň mi je najbližšia čínska,“ pokračoval víťazný kuchár. Vilo Habo sa drží porekadla: Čo si navaríš, to si aj zjedz. Preto rád svoje jedlá degustuje.

„Nové recepty skúšam na sebe, manželke a synovi. Až potom s nimi idem von. V súťaži som varil všetky jedlá podľa nápadov z mojej hlavy, zo žiadnej z kuchárskych kníh som nič nepoužil,“ potvrdil.

Skryť Vypnúť reklamu

Originalita slovenských receptov

V súčasnosti najpopulárnejší kuchár na Slovensku nie je v jedle prieberčivý. Rád si pochutí na mäsitých i sladkých jedlách.

„V poslednej dobe milujem panenku na sedliacky spôsob. Na jej prípravu treba bravčovú panenskú sviečkovicu, hrudkovitý tvaroh, sedliacku slaninu, ale aj hrubé rezance, pažítku, soľ a niekoľko druhov korenia,“ prezradil ingrediencie svojej špeciality, ktorej recept nechýba v jeho horúcej knižnej novinke.

Okrem 70 receptov nájdete na jej takmer 140 stránkach s množstvom farebných fotografií aj osvedčené kulinárske rady a vtipné výroky, ktoré vás určite pobavia.

Pri kuchynskej linke sa striedajú

V rodine Habovcov je o kuchynskú linku zvádzaný každodenný boj. Okrem skvelých kuchárov otca Vila Haba a jeho syna Davida je majsterkou v príprave dobrých pokrmov aj Vilova manželka Eva.

„Varíme všetci traja, ale vždy každý zvlášť, ďalší by pri linke nemal miesto. Vždy sa dohodneme, kto má chuť variť a ten sa do toho pustí,“ usmiala sa Eva Habová.

Vilo Habo varí často najmä v nedeľu, Eva Habová vníma varenie zasa ako bežnú záležitosť manželky a matky v jednej osobe.

„Rada varím perkelty a rezne. Z polievok zbožňujem slepačiu s údeným mäsom alebo držkovú,“ pokračovala. V kuchárskej rodine Habovcov si do prípravy jedál nezasahujú a nezvyknú ani komentovať prípadné nedostatky.

„Vilo varí bezchybne a na tanieri je to skvelé. A 15-ročného syna Davida najviac poteší, keď mu navarené jedlo pochválim,“ usmiala sa jeho mama.

Najčítanejšie na My Trenčín

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  4. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  5. K online predplatnému získate 30€ na nákup v sieti Intersport
  6. Ľudia v núdzi potrebujú pomoc, nakúpte potraviny aj pre nich
  7. ŠFRB:Výstavbu a kúpu nájomných bytov podporujeme reálnymi krokmi
  8. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma
  9. Bratislavu bude sprevádzať luxus
  10. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  1. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  8. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  9. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  10. Šetrenie energie v domácnosti: Diaľkové meranie pomáha sporiť
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 14 486
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 532
  3. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 081
  4. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 5 627
  5. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 5 220
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 4 229
  7. Bratislavu bude sprevádzať luxus 4 054
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 720
  9. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 112
  10. Chceš sa podieľať na tvorbe novín? Pridaj sa k nám 2 932

Blogy SME

  1. Jozef Drahovský: Vyhadzovanie smeroviek do priekopy
  2. Roman Kebísek: Básnik Šulek (nar. 1822) Koléniovej: Tvoríš mi úžasný svet a vnášaš pokoj
  3. Štefan Vidlár: Nebojte sa, dobre bude!
  4. Anton Sládek: Dunaj XII. Pohľady z hradného vrchu.
  5. Štefan Vidlár: "Chudobný" zbohatlík
  6. Eva Gallova: Nevšimli sme si, že bol Deň starých rodičov
  7. Anton Kovalčík: Ako sa (ne)bojuje za sociálnu spravodlivosť.
  8. Irena Šimuneková: Sedliská - Podčičava
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 17 766
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 8 851
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 6 972
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 165
  5. Karol Labaš: S čím sa Richard Raši verejne nechváli 5 399
  6. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 4 392
  7. Peter Chudý: Pribudnú ďalšie „biele kone“ v policajnej uniforme, prečo vyšetrovateľka Santusová neabsolvovala detektor lži, aké sú dôvody jej konca na inšpekcii? 3 764
  8. Stanislav Martinčko: Ide 17.10. Smer-SD do Rimavskej Soboty ďakovať sebe sám za dobre odvedenú robotu ?? 3 328
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  2. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  7. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Ak nedôjde k veľkým zmenám, podujatie sa pravdepodobne uskutoční v OTP režime.


TASR 2 h
Odovzdávanie prestížnych cien počas Dní mesta.

V rámci tradičného podujatia Dni mesta pribudlo k nositeľom titulu Osobnosť mesta šesť nových laureátov.


10 h
Jozef Drahovský

Zle zaparkované kolobežky, viacero detí na jednej kolobežke či nezodpovedná jazda. Toto je len niekoľko situácii, ktoré prekážajú vodičom a chodcom v Prievidzi.


11 h
Očkovanie proti ochoreniu Covid-19.

Počet obyvateľov Trenčína, ktorí sa rozhodli pre vakcináciu proti ochoreniu COVID-19, sa blíži k 30-tisícovej hranici.


SITA 23 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nemocnica začala očkovať medzi prvými.


MOJ a 1 ďalší 14. okt

V okresoch Trnava, Hlohovec a Piešťany zaevidovali až 80 percentný nárast počtu prípadov.


15. okt

Náhoda zariadila, že práve v čase výročia našli diela umelca, ktoré boli roky nepoznané.


14. okt

Postupne pribúdajú aj covidoví pacienti.


14. okt

Blogy SME

  1. Jozef Drahovský: Vyhadzovanie smeroviek do priekopy
  2. Roman Kebísek: Básnik Šulek (nar. 1822) Koléniovej: Tvoríš mi úžasný svet a vnášaš pokoj
  3. Štefan Vidlár: Nebojte sa, dobre bude!
  4. Anton Sládek: Dunaj XII. Pohľady z hradného vrchu.
  5. Štefan Vidlár: "Chudobný" zbohatlík
  6. Eva Gallova: Nevšimli sme si, že bol Deň starých rodičov
  7. Anton Kovalčík: Ako sa (ne)bojuje za sociálnu spravodlivosť.
  8. Irena Šimuneková: Sedliská - Podčičava
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 17 766
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 8 851
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 6 972
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 165
  5. Karol Labaš: S čím sa Richard Raši verejne nechváli 5 399
  6. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 4 392
  7. Peter Chudý: Pribudnú ďalšie „biele kone“ v policajnej uniforme, prečo vyšetrovateľka Santusová neabsolvovala detektor lži, aké sú dôvody jej konca na inšpekcii? 3 764
  8. Stanislav Martinčko: Ide 17.10. Smer-SD do Rimavskej Soboty ďakovať sebe sám za dobre odvedenú robotu ?? 3 328
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  2. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  7. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu