Sobota, 31. júl, 2021 | Meniny má IgnácKrížovkyKrížovky

Najlepšia slivovica bola z Červeného Kameňa

Je lepšia moja pálenka alebo tvoja? Odpoveď mohli pestovatelia dostať na súťaži o Najlepšiu pálenku regiónu Vršatec, ktorá sa konala v Bohuniciach. 

Vzorky destilátov hodnotila odborná porota.Vzorky destilátov hodnotila odborná porota. (Zdroj: VŽ)

BOHUNICE. Pestovatelia z Ilavského okresu sa mohli už po tretí raz zapojiť do súťaže, ktorú pre nich pripravila obec Bohunice. Spolu hľadali najlepšiu pálenku v rámci regiónu Vršatec.Pripravené boli aj iné súťaže. Lákala najmä vôňa pečených placiek.

Tretí ročník

Najlepšiu pálenku hľadali v Bohuniciach už po tretí raz. Vzoriek bolo menej ako vlani. „Snažíme sa, aby sa do súťaže zapojil celý región. Len nie vždy to vyjde tak, ako by sme chceli. Hoci pestovateľov v regióne je veľa, tento rok prihlásili len 23 vzoriek,“ povedal starosta obce Peter Hajdúch.Keďže pravidlá súťaže hovoria o pálenke, pestovateľom umožnili prihlásiť rôzne druhy destilátov. Medzi súťažnými vzorkami boli aj dulovica či mirabelica, ktoré nepatria medzi tradičné destiláty. 

Skryť Vypnúť reklamu

Čo hodnotili?

Všetky poroty posudzovala odborná porota. Jej predsedníčkou bola Lenka Machárová, je degustátorkou v Old Herolde. Ako podotkol starosta, medzi členmi poroty nebol ani jeden Bohuničan. „Hodnotíme čistotu destilátu, či nie je v ňom zákal, vôňu, jemnosť, chuť. Ak je napríklad hruškovica kvalitná, tak aj po dvadsiatich sekundách by ste mali cítiť, že ste ju pili,“ vysvetlila Machárová. Upozornila, že ak chce mať pestovateľ kvalitný destilát, musí dbať, aby v kvase nebolo hnilé alebo nezrelé ovocie. „Samozrejme, že ho môže pokaziť aj páleničiar, ak ho neodstaví včas,“ poradila s tým, že aj destilát môže stratiť na kvalite, ak sa dlho skladuje. „Nie je pravda, že čím je starší, tým je lepší. Možno tak do dvadsiatich rokov. Potom už nemá význam destilát skladov, lebo aromatické látky vyprchajú,“ doplnila.

Skryť Vypnúť reklamu

Najlepšia pálenka

Porota hodnotila vzorky v troch kategóriách. V kategórii slivovica najviac bodov získala vzorka Ing. Jozef Figúra z Červeného Kameňa. Z druhého miesta sa tešil Andrej Pastorek z Bohuníc a v obci zostalo aj ocenenie za tretie miesto, ktoré porota udelila Ing. Jozefovi Štefancovi.Aj v kategórii iný ovocný destilát sa z hodnotenia porotcov tešil Bohuničan. Víťaznou vzorkou sa stala hruškovica Milana Holička z Bohuníc. Druhé miesto patrí Danielovi Piatrikovi z Kameničian a tretie Pavlovi Juricovi z Hornej Súče.V tretej kategórii – ostatné alko nápoje, zvíťazila griotka Ing. Jozefa Štefanca z Bohuníc pred mätovým nápojom Štefana Bednárika z Bolešova.

Sprievodné podujatia

Organizátori sa snažia spestriť súťaž destilátov aj inými akciami. Tento rok to bolo divadlo Jurkička v podaní divadelného súboru Maska Ilava o putovaní Aničky Jurkovičovej rôznymi obdobiami a krajinami pomocou časostroja.Priestor dostali aj remeselníci, a tak sa návštevníci mohli pokochať pohľadom na háčkované veci, výrobky z prútia, šité hračky, obrovské zemiaky či ochutnať domáce koláče. 

Skryť Vypnúť reklamu

Pečenie placiek

Veľkú pozornosť divákov pútala i súťaž v pečení placiek, ktorú organizovala základná organizácia Jednoty dôchodcov Slovenska. „Sme zemiakarská oblasť, tak preto pečenie zemiakových placiek. Tento rok je to už druhý ročník. Placky bude hodnotiť odborník, takže myslím, že to bude objektívne,“ povedala šéfka bohunických dôchodcov Daniela Koníčková.Vôňa placiek sa šírila celým areálom a priťahovala návštevníkov, ktorí neodolali ochutnávke. Súťažiaci veru nestíhali ani piecť. Vzorky sa ale museli nechať aj pre porotu, pretože tá rozhodla o tom, kto sa stane víťazom. Či do nich pridávali aj nejakú tajnú ingredienciu, to sme sa nedozvedeli. „Chcel som ju dať, ale žena mi zakázala,“ smial sa Anton Koníček, ukazujúc na fľašu červeného vína. Jeho súperky Eva Janíčková, Mária Suchánková, Beáta Štefancová, Ľudmila Jirgová a Jana Machalová sa zhodli, že ju nebolo treba. Stačí, keď sa do placiek dá všetko, čo má.Ich názor potvrdila aj porota, pretože podľa nej rozdiely medzi súťažnými vzorkami boli minimálne. Rozhodnúť ale musela, a tak podľa jej výroku si palmu víťazstva obhájila vlaňajšia víťazka Beáta Štefancová.

Najčítanejšie na My Trenčín

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  2. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  4. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  5. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 5 822
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 4 608
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 797
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 436
  5. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 345
  6. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 246
  7. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 165
  8. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 3 066
  9. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 877
  10. Jeden deň na Bratislavu nestačí 2 856
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trenčín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trenčín

Ilustračné foto.

Na troch úsekoch diaľnice D1 v Trenčianskom samosprávnom kraji (TSK) sa začali v sobotu ráno čiastočné dopravné obmedzenia.


TASR 2 h
Počas odkryvu sa na mieste našli zvyšky zvieracích kostí.

Keltské obyvateľstvo zanechalo po sebe priamo v obci Bošáca v Novomestskom okrese veľké množstvo stôp. Svedčia o tom aj najnovšie archeologické nálezy v tejto lokalite.


7 h

Máš chuť zmeniť svoje podnikanie a nevieš ako na to? Zdá sa ti, že doba dnes nepraje odvážnym ľuďom? Nepremeškaj diskusiu, ktorá dá cenné informácie podnikateľom každého zamerania. Sleduj nás už v pondelok o 11:00 hod.


29. júl
Bianka Vörösová.

Polícia vyhlásila pátranie po 16-ročnej Bianke Vöröšovej z Dubnice nad Váhom. Na sociálnej sieti to uviedlo Krajské riaditeľstvo Policajného zboru v Trenčíne.


SITA 30. júl

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mesto hygienikov o konaní hromadnej akcie neinformovalo.


30. júl

Na mieste zasahoval aj vrtuľník.


20 h

Najmenej zaočkovaná je Radôstka, najviac Snežnica.


a 1 ďalší 30. júl

Pri dopravnej nehode sa zranili štyria ľudia, z toho dve deti.


30. júl

Už ste čítali?